Mēs visu ziemu cepsim šos 5-ingredient bezglutēna augu parmezāna cepumus

Papildus pūkainu, garšīgu cepumu radīšanai sviestam ir arī dažas veselības priekšrocības. Nopietni: pretrunā ar populāro uzskatu, sviests nav pelnījis slikto iesaiņojumu, ko tas bieži saņem. Bet tāpat kā viss dzīvē, šīs sastāvdaļas patērēšana mērenībā ir galvenā. “Augstas kvalitātes sviesta saudzīgi organiski, ar zāli baroti ir neticami barības vielas blīvi, nodrošinot A, D un E vitamīnus. A vitamīns ir būtisks veselīgai sirds un asinsvadu sistēmai, ”Elyse Kopecky, maratonists un uz brokastīm orientētas pavārgrāmatas līdzautors un līdzautors, Pacelties un skriet, Iepriekš stāstīja labi+labi.

Lai uzzinātu vairāk ekspertu padomu, kā pagatavot perfektus cepumus, apskatiet pilnu epizodi.

Garšaugu parmezāna cepumu recepte bez lipekļa bez lipekļa

Dod 9 cepumus

Sastāvdaļas

4 tases bez lipekļa miltiem
1/4 tase smalki grandzināts parmezāna siers
1 ēd.k. cepamais pulveris
1 1/2 tējk sāls
1 glāze auksta sviesta, kuba
1 1/4 glāzes paniņas, rezervējiet nelielu daudzumu cepumu laminēšanai
Dažas zariņas pētersīļu, salvijas, rozmarīna un timiāna (pēc izvēles)

Viens. Lielā bļodā apvienojiet miltus, parmezānu, cepamo pulveri un sāli kopā. Saputojiet, līdz rūpīgi apvienojas un izveidojiet nelielu aku centrā.

Rādītājs. Pievienojiet aukstu sviestu un viegli mētājiet, lai pārklātu. Izmantojot rokas, sadaliet sviestu, līdz tie ir zirņa lielums. Kad mīkla var noturēt savu formu, saspiežot kopā, jūs esat gatavs nākamajam solim.

3. Pievienojiet paniņas un viegli sajauciet kopā ar lāpstiņu.

4. Putekļojiet plakanu virsmu ar miltiem un pievienojiet mīklu. Savenojiet mīklu kopā, lai izveidotu lielu pilskalnu. Viegli piespiediet mīklu taisnstūrī, apmēram vienu collu garu, izmantojot rokas.

5. Pēc tam mīklu salieciet trijos, izmantojot stenda skrāpi, un aizveriet to kā grāmatu. Pēc tam, izmantojot sola skrāpi, sagrieziet mīklu centrā un sakrauj divus gabalus viens otram virsū. Nospiediet kaudzi, lai vēlreiz izveidotu taisnstūri. Atkārtojiet procesu vēl divas reizes.

Ar. Pēc pabeigšanas mīklu rullējiet plakanu, izmantojot ripojošo tapu un laukumu no malām, izmantojot stenda skrāpi. Tad sagrieziet mīklu deviņos vienādos gabalos.

Plkst. Pārlejiet cepumus uz cepešpannu, kas izklāta ar pergamenta papīru, un ļaujiet mīklai atdzesēt ledusskapī apmēram 30 minūtes. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.

8. Kad cepumi ir atdzesējuši, izmantojiet konditorejas suku, kas iemērc paniņās, lai viegli pārklātu virsmu. Pēc tam centrā pievienojiet dekoratīvu augu.

9. Cepiet cepeškrāsnī 15 līdz 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

Noskaņojumā vēl dažus cept? Nākamais ēdienkartē ir šis citronu klaips, kas nesatur lipekli: