23 Vieglas vasaras grilēšanas receptes nākamajai pavārmācībai

Āra grilēšanas rīki

Tik ērti, ka nākamajai sanākšanai ir vēl dažādas vasaras grila receptes, ir vēl noderīgāk, ja ir visi nepieciešamie grilēšanas rīki. Galu galā bez grila un sīkrīkiem, kas nepieciešami, lai iesmeklētu, aplaupītu un turētu ēdienu, jūs ar savu vasaras pavārmākslu netiksit ļoti tālu.

Paturot to prātā, jūs vēlaties sākt ar grilu. Ja jūs darbojaties ar budžetu, apsveriet klasisku kokogļu grilu, piemēram, Vēbera oriģinālo tējkannu 22 collu kokogļu grilu (139 USD). Ja jums ir nedaudz vairāk naudas, ko tērēt, un jūs meklējat grilu ar pievienotu sagatavošanas vietu, apskatiet Cuisinart CGG-7400 propāna pilna izmēra četru degļu gāzes grilu (345 USD). Ja jūs spējat plātīties, Traeger Grills Ironwood 885 koka granulu grils un smēķētājs ar WiFi Smart Home tehnoloģiju (1500 USD) tiek apgalvots, ka tas ir apmēram tikpat labs, cik tas kļūst.

Kad esat izvēlējies savu grilu, ir pienācis laiks sevi aprīkot ar rīkiem. Kamēr Malarkey saka, ka katrai vismodernākajai grila stacijai ir vajadzīgas knaibles un čuguna, piemēram, Lodge čuguna atgriezeniskais grils/režģis (35 USD), ko var izmantot gan plītsavā, gan grilā, tas arī palīdz būt iesmiem un grila groziem groziem uz rokas.

Lai sāktu lietas, savam grozam pievienojiet Weber 3 gabalu nerūsējošā tērauda premium instrumentu komplektu (65 USD). Kamēr jūs esat pie tā, iemetiet tur esošo Consevisen silikona basting suku (9 USD) komplektu, lai pārliecinātos, ka jūs varat viegli marinēt savas zivis, gaļu un malas. Jūs varētu arī vēlēties aizķerties ar kokogļu pavadoņa komplektu, kas nav kaboba grilēšanas grozi (22 USD), jo tie grilē mazākus priekšmetus, piemēram, ķiršu tomātus, zaļumus un sasmalcinātas veggies mazāk par problēmu. Ja plānojat saputot dūšīgus gaļas griezumus, aprīkot virtuvi ar Cangshan S sērijas vācu tērauda kalto 7 gabalu BBQ nažu komplektu (150 USD) padarīs to sagatavošanu vēsmu.

Un neatkarīgi no tā, ko jūs darāt, neaizmirstiet Malarkey otro labāko izvēli: “Šefpavāra izvēlētais auksts dzēriens,” viņš saka. Pirmām kārtām grilēšana ir paredzēta jautrai, tāpēc malkojot kaut ko garšīgu, neatkarīgi no tā, vai tas ir jaunais Hendrika flora adora džins vai bundža ar zarnu veselīgu poppi dzirkstošo prebiotisko sodu (27 USD par 12 paketi)-ir obligāti jābūt.

Vasaras grila garšvielas

Tālāk jūs vēlēsities pārbaudīt savu garšvielu skapi, jo daudzas vasaras grilēšanas receptes ļoti paļaujas uz garšīgām garšvielām. Iesācējiem McCormick virtuves vadītājs Hadars Koens Avirams saka, ka pietiks ar pamata gatavošanas garšvielām. “Trifecta noteikti ir pārslveida sāls, melnie pipari un ķiploku pulveris ar sīpolu pulveri, papriku un ķimenēm, kā sekundes,” viņa saka, ka viņa saka. Lai padarītu lietas par vieglu sev, viņa iesaka sasniegt McCormick Grill palīgus rupjus melnos piparus un pārslu sāli (6 USD), kas ietver šīs garšvielas, kā arī selerijas sēklas un sīpolu pulveri, lai pievienotu sitienu. Ja jūs grilējat steiku, viņa saka, ka jūs nevarat noiet greizi ar McCormick Grill Mates Monreālas steiku garšvielām (3 USD)-lai arī viņa ātri atzīmē, ka tas garšo arī garšīgi uz burgeriem un veggies,. Meklē saldāku profilu? “McCormick Grill palīgs brūnā cukura burbonu garšvielu (7 USD) [piedāvā] kodumu, kas pildīts ar garšu un pastiprinātām karamelizētām notīm,” viņa saka.

Kaut arī šīs trīs garšvielas var sūknēt jebkuru grilētu trauku, Aviram saka, ka jūs varat iegūt vēl specifiskāku. Tiem, kas vēlas saputot vairāk šefpavāra cienīgu grilētu vakariņu, viņa saka, lai izvēlētos jūsu garšvielas, pamatojoties uz jūsu galveno olbaltumvielu, kā arī to griezumu.

“Piemēram, cūkgaļas karbonādes (vai jebkurš griezums“ uz kaula ”) ir pilni aromāts, un, lai tos pārņemtu, ir nepieciešams tikai labi berzēt (tādā gadījumā es iesaku izmantot McCormick grila palīgus rupjus melnos piparus un pārslu sāls garšvielas ), while lean pork loin needs a good flavor boost, so marinating it with Grill Mates Roasted Garlic and Herbs ($7) mixed with oil and white wine vinegar, and using a marinade to brush them while grilling [works exceptionally well],” she teicis.

Tāpat kā cūkgaļa, viņš saka, ka labi steiku griezumi var garšīgi garšot tikai ar neko citu kā berzi (piemēram, Monreālas steiku garšviela). Tikmēr viņa saka, ka mājputnu cenas vislabāk ar marinādēm, jo ​​tās palīdz saglabāt to mitru un aromātisku. “Klasiska izvēle [ir] McCormick Grill biedri ķiploki, garšaugi un vīns (15 USD par 12 iepakojumiem) vai McCormick Grill palīgi Mesquite Marinade (12 USD par 12 iepakojumiem) dziļākai dūmakai,” viņa saka.

Ja jūs tirgū atrodaties vēl garšīgākas grila garšvielu, lai paaugstinātu savu BBQ ēdienu, noteikti apskatiet Traeger Rubs and Shafplers, no kuriem Fin & Feather Rub (11 USD) un veggie berzes (10 USD) ir īpaši populāras cērtes.

Visbeidzot, neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat savus ēdienus, nelipīgs aerosols var izrādīties īpaši labvēlīgs, jo tas neļaus gaļai, zivīm, augļiem un dārzeņiem, kas pielīmēti pie režģiem vai režģa. "Bet atcerieties nekad ne izsmidzināt tieši uz uguns," saka Malarkijs. “Drīzāk izsmidziniet to tieši uz steika, zivīm vai jebkuru citu, ko jūs grilējat.”

Vasaras grila receptes

Tagad, kad jūs zināt visu nepieciešamo, lai atdzīvinātu pamata grilēšanas idejas, ir pienācis laiks iepazīstināt jūs ar daudzajiem veidiem, kā jūs varat aptvert āra grilēšanu šovasar. Atrodiet 23 vasaras grila receptes, kas ir tik labas, ka vēlaties tās pagatavot visu gadu.

Viens. Ābolu sidra saišu cūkgaļas karbonādes

Pievienojiet savam pavārmācībai salduma mājienu ar šo ābolu sidra saišu cūkgaļas karbonādes recepti, ko veidojis McCormick.

Iegūstiet recepti: ābolu sidra saišu cūkgaļas karbonādes

Rādītājs. Artišoks un tomāti Panzanella

Šī artišoks un tomātu panzanella recepte, ko izstrādājusi Giada de laurentiis, jūsu piemājas BBQ pievienos atsvaidzinošu vērpjību.

Iegūstiet recepti: Artišoks un tomātu Panzanella

3. Fajita vistas un avokado rančo salātu iesaiņojumi

Spice up savu vasaras pusdienu stundu ar šo fajita vistas gaļu un avokado rančo salātu iesaiņojuma recepti, ko veidojis Thaghan Gerard (pazīstams arī kā Halfced Harvest).

Iegūstiet recepti: Fajita vistas un avokado rančo salātu iesaiņojumi

4. Viss amerikāņu burgers

Ar klasisko burgeru uz grila nekad nevar noiet greizi. Lai iegūtu īpaši aromātisku burgeru, mēģiniet izmantot McCormick's All-American Burger recepti.

Iegūstiet recepti: viss amerikāņu burgers

5. Grilēti kapres pesto vistas iesmi

Mēs mīlam olbaltumvielu un veggie kabobu-un šī grilētā kapres pesto vistas iesma recepte tieši tā notiek, lai būtu visas garšas vienai no visvairāk atsvaidzinošajām itāļu uzkodām.

Iegūstiet recepti: grilētas kapres pesto vistas iesmi

Ar. Grilēta desa un paprika ar ķiploku aioli

Meklē kaut ko aizraujošāku par karsto suni? Šī grilētā desa un paprika ar ķiploku aioli recepti ar šķipsnu yum padarīs jūsu muti ūdeni.

Iegūstiet recepti: grilēta desa un paprika ar ķiploku aioli

Plkst. Grilēti medus sinepju vistas piedāvājumi

Kurš saka, ka grilētām vistas konkursiem jābūt garlaicīgiem? Šī grilētā medus sinepju vistas gaļas konkursa recepte ar sasodīto gardā.

Iegūstiet recepti: grilēti medus sinepju vistas piedāvājumi

8. Grilēti persiki ar kanēļa cukura sviestu

Olbaltumvielas nav vienīgais, ko varat grilēt līdz pilnībai. Šie grilētie persiki ar Bobija Flay kanēļa cukura sviesta recepti padarīs jūs par augļu grilējošu Fiend.

Iegūstiet recepti: grilēti persiki ar kanēļa cukura sviestu

9. Grilēta itāļu bruschetta vistas gaļa

Tomāti, garšaugi, baltais vīns un mozzarella padara šo grilēto itāļu bruschetta vistas recepti, ko veica McCormick.

Iegūstiet recepti: grilēta itāļu bruschetta vistas gaļa

10. Meksikāņu grilēta kukurūza

Ir daudz grilētu kukurūzas recepšu, bet maz ir tikpat klasiski kā meksikāņu grilēta kukurūza. Šī Tailera Florences recepte izmanto Mayo, skābo krējumu, cilantro, Parmezānu un sarkano čili pulveri, lai sāktu aromātu.

Iegūstiet recepti: meksikāņu grilēta kukurūza

11. Meksikas ielas kukurūzas iemērkšana

Mīli meksikāņu grilētu kukurūzu, bet cerot to ēst kā uzkodu? Džerardam ir garšīgs meksikāņu ielas kukurūzas iemērkums, kas demonstrē pikantu veģetāru līdzās čili sviestam un Cotija sieram. Lai gan tas ir paredzēts pasniegšanai ar tortilla čipsi, tas ir tikpat labi kā Fab, ko ēd pats.

Iegūstiet recepti: Meksikas ielas kukurūzas iemērc

12. Mesquite aunazirņu burgers ar grilētu kukurūzas papildināšanu

Veggie burgeri vislabāk garšo uz grila. Tā vietā, lai sasniegtu kādu vecu saldētu versiju, apsveriet iespēju pagatavot savu ar šo Mesquite aunazirņu burgeru ar grilētu kukurūzas papildināšanas recepti, ko veidojis McCormick.

Iegūstiet recepti: Mesquite aunazirņu burgers ar grilētu kukurūzas papildināšanu

13. Lipīgas ribas

Šī lipīgā ribu recepte, ko veidojusi Molly Yeh. Tikai pārliecinieties, ka jums ir daudz salvešu uz rokas.

Iegūstiet recepti: lipīgas ribas

14. Grilēti kartupeļu fani

Aizmirstiet par kartupeļa mesties krāsnī šovasar. Šī grilēto kartupeļu fanu recepte pēc mājas garšas ir iemīļota ar savu sviesta profilu, kas garšots ar ķiplokiem, maurlokiem un sarkano piparu pārslām, kas papildināta ar rīvētu Parm. (Sānu piezīme: vai jūs zinājāt, ka varat notīrīt grilu ar kartupeli?)

Iegūstiet recepti: grilēti kartupeļu fani

15. Grilēti ķiploku artišoki

Meklē veģetāru, lai grilētu jūsu pavārmācībai? Šī grilētā ķiploku artišoku recepte ir labi saņemta. (Vēl viens veggie, ko jūs varat grilēt? Salāti!)

Iegūstiet recepti: grilēti ķiploku artišoki

16. Fajitas grila grozā

Mīli fajitas garšu, bet jums nav čuguna režģa savam grilam? Jūs varat saputot fajitas grila grozā.

Iegūstiet recepti: fajitas grila grozā

17. Alus var vistas gaļa

Mitrs no iekšpuses un kraukšķīgs no ārpuses, nav brīnums,.

Iegūstiet recepti: alus var vistas gaļa

18. Kraukšķīgas BBQ laša tacos

Dod priekšroku jūras veltēm? Šīs kraukšķīgās Žerāra BBQ laša tacos ir labākās izvēles iespējas.

Iegūstiet recepti: kraukšķīgi BBQ Salmon Tacos

19. Medus ķiploku Āzijas vistas kabobi

Mīlestība Āzijas garšas, bet vēlaties izmantot savu grilu? Sasodīti garšīgi ir garšīga medus ķiploku Āzijas vistas kabobu recepte, kuru ir viegli sagatavot.

Iegūstiet recepti: medus ķiploku Āzijas vistas kabobus

20. Pikantas grilētas garneles

Ņemot vērā, ka vairāk nekā 1000 cilvēku mīl šo pikanto grilēto garneļu recepti, nevar sāpēt to pievienot jūsu BBQ izvēlnei.

Iegūstiet recepti: pikantās grilētas garneles

21. Grilēta havajiešu bārbekjū vistas gaļa folijā

Grilētā Havaju bārbekjū vistas gaļa folijā ir aromātiska folijas paciņu recepte, kas nogatavojusies ar sāļām un saldām notīm.

Iegūstiet recepti: grilēta havajiešu bārbekjū vistas gaļa folijā

22. Balzamiko grilēts cukini

Balzams ir vasaras štāpeļšķiedrām, tāpat kā Zucchini-tāpēc nav brīnums, ka šī balzamiko grilēto cukini recepte ir tik trāpīta.

Iegūstiet recepti: balzamiko grilētu cukini

23. Grilēts jūras bass

Šeit mums ir vēl viena jūras velšu iespēja, kuru simtiem ļaužu uzskata par tieši garšīgu. Garšots ar ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, papriku, citronu pipariem un jūras sāli, mēs varam redzēt pievilcību.

Iegūstiet recepti: grilēts jūras bass

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.