23 VISPĀRĒJĀS VESELĪBAS PĀRTIKAS vietas NYC, kas jums jāpārbauda
Labais, 5 doyers st., Ņujorka, NY 10013, (646) 895-9301, TheGoodsortnyc.kombinācija
Kad jūs brokastojat ar meitenēm: kamēr mēs bijām jauni
Šis saulainais rietumu ciemata restorāns veido kāpostu kokteiļus par jaunajām mimosām. Vērts izmēģināt arī no dzēriena ēdienkartes: Teksts no pagājušās nakts (rozā piparu kukurūzas uzpūsts mezcal) un guļot ar svešiniekiem (rums, pasiflora, kaļķi, ingvers un visu garšvielu tinktūra). Pārī savu kokteili ar kādu avokado grauzdiņu vai grauzdētu skvošu (ar mājās gatavotu rikotu, grauzdētām mandelēm un medu). Nēsāt jums labus legingus-šī vieta ir solis uz augšu.
Kamēr mēs bijām jauni, 183 W. 10. ST., Ņujorka, NY 10014, (917) 675-6272, savukārt Wewereyoungnyc.kombinācija
Kad vēlaties nākamā līmeņa avokado grauzdiņus… un pūķu bļodā: de Maria
Downtown kulinārijas dieviete Camille Becerra pūķu bļodas bija līdz Trauks pēc pasūtījuma kafejnīcā Henrie, un tagad viņai ir jaunas mājas Nolita kafejnīcā, de Maria. No bļodām līdz avokado grauzdiņam, jūsu vēlās brokastis favorīti rada izskatu, bet ar vērpšanu. Domājiet, ka virskārtas, piemēram, lavandas izārstēta laša vai medus olas, un zarnām draudzīgam kaulu buljonam, lai to visu mazgātu.
De Maria, 19 Kenmare St., Ņujorka, NY 10012, (212) 966-3058, Demianyc.kombinācija
Kad kafejnīcas āboliņā nevarat nolaist galdu: āboliņa pārtikas preču preces
Šis nesen atvērtais West Village tirgus, tikai dažas durvis no augstas klases un veselīgas kafejnīcas āboliņa, ir vienīgā vieta NYC, kur var pasūtīt kafiju, kas sajaukta ar ārstnieciskām sēnēm, kokosriekstu eļļu, melases, un Mājā pagatavots riekstu piens. Nav kafijas dzērājs? Dodieties uz kolagēna matcha. Lai arī ēdiens no ciltsraksta komandas (Jēra klubs) ir ļoti pārnēsājami-salāti, zupas un uzkodas (sveiki, saldo kartupeļu guacamole)-ir četri pretnācēji greifers.
Āboliņa pārtikas preces, 259 sestā avēnija., Ņujorka, NY 10014, Clovergrocery.kombinācija
Kad esat iestrēdzis Midtownā un jums ir vajadzīgas pusdienas: divas dakšas
Zem 14. ielas jūs atradīsit visu, sākot no Hloja līdz Dimes Deli, bet, kad atrodaties Midtownā, veselīgu satveršanas ēdienu ir pārsteidzoši grūtāk atrast. Aizpildot šo tukšumu, ir divas dakšiņas, jauna ātras un kategorijas ēdināšanas vieta ar ēdienkarti, kas pilna ar dažādām lēni grauzdētām gaļām un veggies. Pasūtiet skvoša mērķus (izvilkts spageti skvošs, tzatziki mērce, butternut skvošs, burkāns, ābols, dzērveņu un kazas siers slaw)-tu nebūsi vīlies.
Divas dakšas, 119 W. 40. ST., Ņujorka, NY, 10018, (646) 755-8191, Twoforksnyc.kombinācija
Kad jums patīk avokado… piemēram, daudz: avokadērija
Amsterdamā, iespējams, ir DIBS pasaules pirmajā avokado restorānā, bet Bruklinā tagad ir mājvieta pasaulē pirmā avokado bārs, Atrodas saulrieta parkā. Burtiski viss ēdienkartē ir vērsts uz labvēlīgajiem veselīgajiem taukiem, sākot no kokteiļiem un grauzdiņiem līdz poké bļodām un desertiem. Un jūs labāk ticat, ka šefpavāri ir ieguvuši smalku avokado rozi uz leju.
Avokaderia, Rūpniecības pilsētas pārtikas zāle, 254 36. st., Bruklina, NY 11232, avokadērija.kombinācija
Kad vēlaties ēst, lai apēstu savu ceļu, lai notīrītu ādu: Indiy
INDAY ir pazīstams ar to, ka pasniedz veselīgu Indijas ēdienu ar saviem veģetāriem pirmajiem ēdieniem, kas pildīti ar iekaisuma apkarošanas garšvielām. Bet greiferda vieta turpina pārspēt sevi ar savu ēdienu funkcijas misiju. Jauns vasarai ir viņu skaistumkopšanas bļoda, kas nāk šā gada jūnijā. Padomājiet: sezonas veģetācijas, dzesējošās garšvielas, piemēram, piparmētra, kardamons un koriandrs, un daudz (ādas pastiprinoša) kokosriekstu.
Inday, 1133 Brodveja, Ņujorka, NY, 10010, (917) 521-5012, Indaynyc.kombinācija
Kad plānojat Power pusdienas: ABCV
Jums būs grūti atrast šiksu uz veggie orientētu restorānu nekā Žana Georges Vongerichten jaunākais priekšpostenis ABCV. Trešais restorāns ABC impērijā tika atvērts brokastīm un pusdienām šī gada pavasarī, un tagad ir atvērts vakariņām. Ēdienkartes paraugu ņemšana: avokado salātu kausi ar grauzdētām ķimenēm, serrano, kaļķi un pepitas; medusriekstu skvoša zupa ar ābolu; un svaigi spinātu spageti ar brokoļiem, kāpostiem un citronu.
ABCV, 38 E. 19. St., Ņujorka, NY 10003, (212) 475-5829, Abchome.com/ēst/abcv
Kad vēlaties jūras veltes… pārī ar pretiekaisuma eliksīru: Blake Lane
Blake Lane jau ir pazīstams ar savu swoon cienīgo vēlās brokastis izvēlni-beet tahini grauzdiņus ar kazenēm un bazilika ftw, bet augšējā austrumu puses vietas vakariņu ēdienkarte ir diezgan izcila. Neatkarīgi no dienas, kad apstājaties, noteikti izmēģiniet kādu no pretiekaisuma tonikām vai zelta pienu no kafejnīcas integrāla.
Blake Lane, 1429 trešā avēnija., Ņujorka, NY 10028, (212) 988-4700, Blacklanenyc.kombinācija
Kad vēlaties guaka burgeru ... bet jūs esat Bruklinā: Jaunā Hloja
Autors Hloja ir jaunā Shake Shack tikai ar augu darbināmu. Un tagad jums nav jābūt Manhetenā, lai iegūtu savu guac burgeru un saldo kartupeļu kartupeļus: Vegānu ķēde atvēra savu pirmo ārējo vietu šopavasar Viljamsburgā. Jaunajai atrašanās vietai ir visas izcilās faves ar vienādām, lūdzu, -stagram-man vibrācijām.
Autors Hloja Bruklina, 171 N. 3. st., Bruklina, NY 11211, (347) 770-9051, EatbyChloe.kombinācija
Kad jums faktiski ir laiks sēdēt pusdienās: Nix
Niks ir pilnveidojis veģetāriešu vēlās brokastis un vakariņu virtuvi, un tagad veģetārajā karstajā vietā ir jauna pusdienu ēdienkarte, kurā piedalās sezonas produkti no viņu personīgā dārza. Tas ietver ziedkāpostu tempura, tvaicētas maizītes un mājas marinējumus un sulīgu biešu burgeru.
Nix, 72 University Place, Ņujorka, NY 10003, (212) 498-9393, Nixny.kombinācija
Kad jums ir nepieciešams 2 P.m. Pick-Me-up: Nish nush
Nish Nush jau ir lielīšanās tiesības, kad runa ir par tā hummu. Bet tagad veģetārā Vidusjūras ēstuve ir pievienojusi barojošus kokteiļus un desertus savai izvēlnei un jaunai finanšu rajona atrašanās vietai. Runājot par kokteiļiem, izvēlieties no kāpostiem un pasakiet (kāposti, banāni un medus tahini), rozā kaleada (ananāsi, kāposti, spināti, datumi un kokosriekstu ūdens) vai kurkuma sitiens (mango, banāni, pekanrieksti, kurkumu sakne un medus tahini). Deserta iezīmes no momentā Halva-ja jums tas iepriekš nav bijis, jūs noteikti vēlēsities to dot.
Nish Nush, 41 John St., Ņujorka, NY 10038, (212) 577-6474, Nishnushnyc.kombinācija
Kad vēlaties baudīt kādu ēdienu no saimniecības līdz galdam Al fresco: lauksaimnieka draugs
Kas ir labāk nekā baudīt ētiski iegūtu bioloģisko pārtiku tieši no Upstate Ņujorkas fermas? Baudot to divstāvu pilsētas mājā ar āra terasi. Lauksaimnieka otrās vietas draugam Bruklinas augstienē ir gaisotne lāpstiņās un jauna pavasara ēdienkarte. Ja jūs satriec sezonas piedāvājumi, dodieties uz lasi ar pērļu miežiem, skvošu un svaigu garšaugu mērci.
Lauksaimnieka draugs, 76 Montague St., Bruklina, NY 11201, (718) 643-6600, FriendOfafarmer.kombinācija
Kad vēlaties bietes latte, bet ir nepieciešams arī manikīrs: chillhouse
Ieejiet Chillhouse, NYC pirmajā kafejnīcā/spa, un jūs redzēsit emuāru autoru, žurnālu redaktoru un Downtown IT-Girls sajaukumu. Nesen atvērtā vieta ir līdz Vieta, lai burtiski uzlādētu to, jo kafejnīcas ēdienkartē ir Nitro Coffee, Matcha Lattes un to, ko viņi ir nodēvējuši par Macatte, par MacA infūzētu karstu šokolādi. (Jā, jūs varat to pasūtīt apledojušās pīles!) Dzērieni nāk ātri, bet, ja vēlaties SPA pakalpojumu, noteikti vēlēsities tos rezervēt dažas dienas iepriekš.
Chillhouse, 149 Essex St., Ņujorka, NY, 10002, (646) 678-3501, Facebook.com/chillhousenyc
Kad vēlaties Vidusjūru: smaids
Lejā no boutique Wellness Hotspots Box+Flow un Lululemon Lab ir slavenību favorīts spokoties, smaids. Mājīgajā kafejnīcā ir pavisam jauna ēdienkarte pavasarim, pasniedzot izcilus ēdienus ar veggies un augļiem (augļiem (saudzīgs atsvaidzinošs), ieskaitot skūto fenheli, greipfrūtu, Radicchio garšaugus, olīvas un citrusaugļu mērci.
Smaids, 26 Bonda st., Ņujorka, NY 10012, (646) 329-5836, Thesmilenyc.kombinācija
Kad vēlaties meksikāņu: citrico
Starp margaritām, ogļhidrātu smagajām tortiljām un queso, dodoties uz meksikāņu, var novilkt jūsu veselīgos ieradumus vienā piegājienā. Prospect Heights Citrico piedāvā visas tradicionālās cenas, kuras jūs alkstat, vienlaikus pasniedzot arī augu bāzes iespējas un veģetārus ēdienus, kas piekrauti ar avokado un dzeltenu skvošu. Un bonuss: arī viņiem ir vegānu queso.
Citrico, 681 Washington Ave., Bruklina, NY 11238, (347) 955-4519, citricobrooklyn.kombinācija
Kad vēlaties Taizemi: pinto dārzs
Viss Pinto Garden ir ilgtspējīgs un vietējs avots, un it kā tas vēl nepadarītu šo West Village iecienīto griezumu virs neskaitāmajiem citiem Taizemes plankumiem pilsētā, šobrīd ēdienkartes tēma ir Oh-tik-Precing-y ” atdzimšana."Sāciet ar banānu ziedu salātiem, kas pagatavoti ar grauzdētiem banānu ziediem, kas pasniegti tieši to apvalkā un papildināti ar kokosriekstu krēmu, citronzāli, kafīra kaļķi, piparmētru un pikantu čili ievārījumu. Galvenajam kursam standout ir Num Prik makaroni, luga par itāļu cenu, kas pagatavota ar Cavatelli makaroniem, pikanto skapju pupiņu karija mērci, svaigu čili pastu, zemesriekstiem un kokosriekstu pārslas.
Pinto dārzs, 117 W. 10. ST., Ņujorka, NY 10011, (212) 366-5455, Pintogarden.kombinācija
Kad jums ir datums (Bruklinas izdevums): Metta
Metta, jauns restorāns Fort Greene, ir ideāla vieta, kur doties kopā ar kādu, kad vēlaties uzkarsēt lietas uz augšu, ēdienkarti iedvesmoja Dienvidamerikas ugunsgrēku gatavošanas paņēmieni un ēdieniem līdzīgu Freekeh risoto ar sēnēm un sēnēm un sēnēm un sēnēm un traukiem līdzīgu Freekeh risoto un sēnēm un sēnēm. Atkarīgās bietes ar creme fraiche un rudzu ogām ir patiesa sasilšana. Bet tas ir kokteiļi, kas paaugstina Metta līdz citam līmenim ar dzērieniem, kas gatavoti ar mezcal, jasmīna medus sīrupu un pat Ašvaganda.
Metta, 197 Adelphi ST., Bruklina, NY 11205, (718) 233-9134, Mettabk.kombinācija
Kad jums ir datums (Manhetenas izdevums): Hanojas māja
Silts apgaismojums, iedvesmota gaisotne, tik daudz garšīgu vjetnamiešu ēdienu, no kuriem izvēlēties, jums vienkārši ir jādalās… New East Village Resto Hanani House patiešām nosaka skatu uz lielisku datumu. Viss ēdienkartē ir dalāms, kas ir lieliski piemērots kopš ģimenes stila svētkiem, kas piekrauti ar grauzdētu gaļu un augļiem līdzīgu papaiju un ananāsu gribu, ir neiespējami.
Hanojas nams, 119 st. Marks Place, Ņujorka, NY 10009, (212) 995-5010, Hanoihousenyc.kombinācija
Kad jūs alkstat makaronus, bet jūs esat bez lipekļa: 99 banka
Viss, kas atrodas šajā jaunajā Rietumu ciemata restorānā, ir bez lipekļa, tāpēc jūs varat izvairīties. Pica, makaroni un burgeri gatavo ēdienkarti, lai jūs varētu pasūtīt visu, ko jūsu sirds vēlas, neuztraucoties par kviešu saturu.
99 Bank, 99 Bank ST., Ņujorka, NY 10014, (212) 524-0030, 99banknyc.kombinācija
Kad jūs medījat nākamo vienradzi latte: beigas Bruklina
Jūs varat pateikties (vaina?) Beigas jūsu Instagram barotnei ir appludināta ar skaistu, zilu aļģu vienradzi lattes-Bruklinas kafejnīca uzsāka visu tendenci (jā, pirms Starbucks). Un maģija drīz vien neapstājas: augstās vibe lokalizācija tikko uzsāka purpursarkanu ametista latte, kas izgatavots ar Maki Beriju, Goji Beriju, Lucumu, Tocos un pilienu ar lavandu uzpūstu medu un karstā rozā superfood merbabe latte.
Beigas, 522 Metropolitan Ave., Bruklina, NY 11211, (347) 987-3954, Thendbrooklyn.kombinācija
Kad vēlaties ēst (un patiešām ir nepieciešams arī pirkt pārtikas preces): augļu dārza pārtikas preču tirgotājs
Džekfrūtu sviestmaizes (uz maizes, kas nesatur lipekli, natch) nav vienīgā lieta, ko varat iegūt šajā jaunajā, visa vegānu apakšējā austrumu pusē. Mooshoes dibinātāji ir atpakaļ, izliekot tofu un kurkuma sviestmaizes un vegānu grilētu sieru līdzās grūti atrodamiem pieliekamajiem priekšmetiem, piemēram, speciāliem riekstu sieriem un vegānu korejiešu ribām, lai sildītu mājās. Kurš saka, ka jums nevajadzētu pārtikas preču veikalu, kad esat izsalcis?
Augļu dārza pārtikas preču tirgotājs, 78 Orchard St., Ņujorka, NY 10002, (646) 757-9910, Orchardgrocer.kombinācija
Kad jūs alkstat šokolādi: Cocoa V
Saskaņā ēšana nenozīmē atteikties no šokolādes-tas viss par to, kā iet uz augstu kakao procentuālo daudzumu virs šī divkāršā bāra. Cocoa V ir vieta, kur doties, lai izturētos pret sevi; Trifeles tiek izgatavotas bez lipekļa un piena, bet tās joprojām piegādā garšu. Garšu paraugu ņemšana: lavandas vaniļas, aveņu ingvers un pistāciju ābols. Nav trifeļu noskaņojums? Veikalā ir arī lipekļa un piena kūka, sīkdatnes un cupcakes.
Cocoa V, 174 devītais ave., Ņujorka, NY 10011, (646) 998-3130, Cocoav.kombinācija
NYC ir pilns ar veselīgām iespējām, bet lūk, ko ēst, ja esat iestrēdzis lidostā vai jebkur, tuvojoties Panera maizei.
