8 Svarīgi rīki Katram veselīgam šefpavāram ir nepieciešams ēdienreizes sagatavošanas dzīve

Kas attiecas uz pareizajiem ēdienreizes sagatavošanas konteineriem un instrumentiem, šeit viss kļūst sarežģīti. Lai gan varētu šķist, ka bez prāta nav jānovieto neviena pārtikas prepe. "Es cenšos neizmantot vienreizlietojamu plastmasu vai pēc iespējas samazināt to," saka Peacock. “Mājās es glabāju savu iepriekš sagatavoto ēdienu Kilner burkās, stikla traukos un bļodiņās un izmantoju atkārtoti lietojamas roņu vai bites iesaiņojumu, lai tie būtu svaigi.”Maengs līdzīgi mēģina izvairīties no visa veida plastmasas, pat ja tas nesatur BPA. "Es dodu priekšroku videi draudzīgam silikonam, stiklam, papīram, koka vai nerūsējošā tērauda virtuves instrumentiem un konteineriem," viņa saka.

Turklāt jūsu izvēlētais konteiners lielā mērā ir atkarīgs no pārtikas, kuru plānojat tajā uzglabāt. “Mitrām pārtikas uzglabāšanai un vārītiem pārtikas produktiem-es dodam priekšroku [sasaldējamam] un mikroviļņu stikla tuperware," saka Maeng. (Ēdieniem, kas nav jāatsilda, viņa izmanto nerūsējošā tērauda konteinerus.) "Sausiem vai daļēji sausiem ēdieniem es izmantoju silikonu, papīru un stiklu. Es arī izmantoju kokvilnas acu maisiņus, lai organizētu produkciju savā ledusskapī."Viņa saka, ka kokvilnas acu maisiņi ir elpojoši un tādējādi var palīdzēt pagarināt jūsu produkcijas dzīvi, samazinot pārtikas atkritumus. “Lai sagriezti augļi, piemēram, citroni, avokado un tomāti, es izmantoju silikona vāciņus vai bišu vaska iesaiņojumu,” viņa piebilst, atzīmējot, ka tie ir lieliski piemēroti arī uzkodu glabāšanai.

Ja jūs plānojat ņemt līdzi gatavotās maltītes, atrodoties ceļā, iespējams, vēlēsities pārskatīt stikla iespējas (jo, jūs zināt, tās ir smagas). “Ja es ņemu savus pārpalikumus vai ēdienreizes sagatavošanos darbam vai, ceļojot, es izmantoju savu bambusa pusdienu kasti vai bites iesaiņojumu,” piebilst Pāvs. Turklāt, ja jums patīk atkārtoti lietojami, plastmasa bez BPA, segmentēti konteineri un bento kastes ir lieliskas iespējas, ja vien jūs nepērkat vairumā (galu galā, vide).

Dabūju visu? Iegādājieties zemāk esošos rīkus, lai jūsu ēdienreizes sagatavošanas ceļojums sāktu stilu:

Ekspertu apstiprinātas maltītes sagatavošanas lietas

Pirkt tagad sagatavot naturals stikla ēdienu sagatavošanas konteinerus 24 USD pirkt tagad tavva nerūsējošā tērauda pārtikas konteineri $ 30 $ 30 pirkt tagad iepakot mod Atkārtoti lietojamas acu produkcijas somas 15 USD pirkt tagad McOOL silicone salmiņus 7 $ pirkt tagad pārtikas huggers atkārtoti lietojamie silikona pārtikas glābēji $ 13 pirkt tagad grub2go japāņu bento box 25 USD

Ja vēlaties vēl vairāk mudināt sevi gatavot maltīti, pārbaudiet tos cieti vārītas olu miltu sagatavošanas receptes un vegānu tūlītējās katlu receptes kas padara gatavošanu par cinch.