Ēdiet kā alu cilvēks šajos 5 paleo draudzīgajos restorānos NYC
78. 5. avēnija, Ņujorka, NY 10011, 212-510-8919, Hukitchen.kombinācija
Rādītājs. Springbone virtuve
Ņujorkieši: nāk ziema. Par laimi, Springbone Kitchen, kurā ir divas vietas Fidi un Griničas ciematā, zina kaut ko vai divas par to, kā palikt siltai un mājīgai ar tasi kaulu buljona. Izmēģiniet kādu no viņu garšīgajām, pasūtītajām iespējām, piemēram, “šķidro zeltu” vai “vistas zoodle zupu”, vai arī izveidojiet savu zupas bļodu.
90 West 3. iela, Ņujorka, NY 10012, 646-368-9192, Springbone.kombinācija
3. Pavards
Runājot par paleo restorāniem Ņujorkā, pavarda austrumu ciematā ir labi vērtīga cenu zīme. Toskānas-amerikāņu restorāns veido ēdienkarti, kurā "tiek svinēti labi tauki, veseli dzīvnieki novērtē un dārzeņi vainagoja augstākos."Daudzas ēdienkartes iespējas ir paleo (vai tās var viegli pielāgot), piemēram, ar zāli barotu NY sloksni ar zaļumiem vai grauzdētu melno zivi. Turklāt, ja vēlaties, lai vairāk paleo iet, varat aizvest mājās tasi no viņu slavenā kaulu buljona Brodo (kas tagad ir pieejams arī pikapam un piegādei visā pilsētā).
403 East 12th Street, 1. avēnija., Ņujorka, NY 10009, 646-602-1300, Restauranthearth.kombinācija
4. Lopbarības galds
Šis restorāns Chelsea no saimniecības līdz galdam piedāvā daudz paleo opciju-ētiski un ilgtspējīgi iegūts no viņu 28 akru Hadsona ielejas fermas. (Pašreizējie ēdienkartes izceltie elementi ietver ziedkāpostu steiku un kļavu čili Briseles kāpostus.) Un, ja vēlaties iegādāties vairāk paleo sastāvdaļu, ko gatavot mājās, ēstuve ir pievienota lopbarības tirgum, kur jūs varat pārlūkot vietējās, organiskās pārtikas preces un apstāties pie viņu iekšējā miesnieka, lai iegūtu svaigu karbonādi.
233 8. avēnija, Ņujorka, NY 10011, 212-243-8888, ForagerMarket.kombinācija
5. Mazais biešu galds
Mazais biešu galds ir māsas restorāns mazajām bietēm-veselīga, ātra apkalpošanas ēstuve ar vietām, kas izkaisītas pa visu pilsētu. Izmantojot to pašu organisko, vietējo avotu filozofiju kā tās kolēģi, Mazais biešu galds piedāvā atvieglotu ēdināšanas pieredzi, kas ir pildīta ar paleo iespējām. Mūsu favorītos ir NY Strip Steak, kas tiek pasniegts ar sparģeļiem un garšīgu garšaugu gremolātu, un kraukšķīgais lasis.
333 Park Avenue South, Ņujorka, NY 10010, 212-466-3330, ThelittleTeTable.com/new-york
Domājot par pāreju uz akmens laikmeta diētu? Uzziniet vairāk par to, šeit. Un, ja jūs meklējat paleo plāksnes, ko saputot mājās, šeit ir 5 pusdienas, kuras varat pagatavot 5 minūtēs vai mazāk.
