Vai esat kādreiz domājuši, kā ilgāk turēt banānus nogatavojušos? Šeit ir 6 padomi

Aptiniet to stublājus plastmasā

Tā kā lielākais vaininieks aiz pārmērīgi nogatavojušajiem banāniem ir iepriekšminētais etilēna gāze, kas izdalās no ķekars banānu kātiem, jūs varat iesaiņot kātus plastmasā, lai palēninātu atbrīvošanas procesu. Lai iegūtu labākos rezultātus, jūs vēlēsities atdalīt banānus un ietīt katru kātu atsevišķi (lai gan tas noteikti padarīs karājas daudz grūtāku), tāpēc jūs, iespējams, vēlēsities apmainīt pakaramo pret šūpuļtīklu.

Saldējiet nogatavojušos

Kad jūsu banāni ir tikai tas, kā jums tie patīk, ielect tos ledusskapī ir lielisks veids, kā saglabāt tos svaigākus ilgāk. Jo vēsāka temperatūra, jo lēnāka nogatavošanās process. Tikai ņemiet vērā: to darot, var tumšāka banāna āda, bet tas tiešām ir tikai pigmentācijas izmaiņas mizā-augļi iekšpusē netiks ietekmēti.

Saspiediet citrusus uz jau nomizotiem banāniem

Izmantojot sagrieztus banānus augļu salātos vai parfaitos, jūs varat atrast, ka tie ļoti ātri nonāk brūnā krāsā, kad tie ir pakļauti gaisam, līdzīgi kā avokado. Par laimi, jūs varat palēnināt šo oksidācijas procesu, pārkaisot citrusaugļu sulu uz grieztiem gabaliņiem. Atkarībā no jūsu gaumes jūs varat izvēlēties citronu, kaļķi vai pat ananāsu sulu.

Iesaldēt tos vēlākam

Ja jūs neplānojat ēst uzreiz nogatavojušos banānus, to iesaldēšana ir lieliska iespēja pagarināt viņu glabāšanas laiku. Lai iegūtu labākos rezultātus, vispirms tos nomizojiet, pēc tam vai nu sagrieziet banānus līdz vēlamajam biezumam, vai arī biezenī augļus un sasalst ledus paplātēs, lai jūs varētu atkausēt tikai to, kas jums nepieciešams vienā reizē. Kad banāni ir sasaluši, banānus var turēt apmēram sešas nedēļas.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.