Lūk, kas * patiesībā * notiks ar jums, ja jūs ēdat super vecu sviestu

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par to, ka kāds ēd vecu sviestu un pēc tam sāpina vēderu vai piedzīvo gremošanas ciešanas. Dr. Čepmens to saka bēgt notiek, bet ne iemesls, kāpēc jūs varat domāt. "Sviestā patiesībā nav nekā tāda, kas to izraisa, bet, ja jūs ēdat kaut ko tādu, kas garšo skābs vai nē, kā jūs gaidāt, tas garšas, tas varētu izraisīt fizisku reakciju, piemēram, rīstīties vai vēlēties izmest," viņš saka, ka viņš saka, "viņš saka. Citiem vārdiem sakot, jūs varat burtiski domāt sevi slims.

Tas rada svarīgu punktu: kaut arī veca sviesta ēšana nevar padarīt jūs slimu, DR. Čepmens to saka bēgt Ej sasmalcināt. Viņš skaidro, ka, lai gan sviestam nav derīguma termiņa, tam ir "vislabākais pārdošanas datums" un pēc tam, kad tas ir paiet, garša, krāsa un tekstūra var mainīties. (Ja jūsu sviests garšo skābs, iespējams, ka tas noteikti ir pagājis pēc tā pārdošanas līdz datumam. "Rancidity nav nekā kopīga ar mikrobiem vai drošību," DR. Čepmens saka. "Tas, kas notiek, ir tas, ka skābeklis ir saistošs ar taukiem un maina ķīmiskās sastāvdaļas, kas var izraisīt briesmīgu garšu, bet tas neliks jūs slimu."

Tātad jums tas ir. Ēdot veco sviestu, galu galā negrasās saīsināt jūsu dzīvi. Tas tikai garšu rupju. Tagad jūs, no otras puses, jūs esat pelēks maize ..

Sākotnēji publicēts 2018. gada 28. septembrī. Atjaunināts 2020. gada 9. septembrī.