Cik daudz jūs varat * faktiski * sagaidīt, ka Kombucha palielinās jūsu zarnas (un vispārējo veselību), saskaņā ar RD

Probiotikas baro jūsu zarnu mikrobiomu, palielinot tā labvēlīgo baktēriju populāciju. Jūsu zarnu mikrobioms, savukārt, palīdz uzlabot gremošanu un metabolismu, bet tas ir saistīts arī ar ieguvumiem gandrīz katrai ķermeņa sistēmai. Sākot ar smadzeņu veselību līdz hronisku slimību izpausmei (vai to trūkums), piemēram, reimatoīdā artrīta, astmas, 2. tipa diabēta, zarnu iekaisuma slimības, kairinātu zarnu sindroma, sirds slimības, aknu slimības un nieru slimības, ir maz, ka zarnu mikrobioma to nedara. t dari ķermenī. Plus, probiotikas palielina mūsu imūnsistēmu ar dabiskajiem antioksidantu, pretiekaisuma, pretmikrobu un pretsēnīšu īpašībām.

Kombucha satur arī diezgan daudz B vitamīnu, ieskaitot B6, B12, tiamīnu, riboflavīnu, niacīnu un folātu. B Vitamīni ir ļoti svarīgi pareizai enerģijas metabolismam un nodrošina, ka mūsu šūnas darbojas pareizi.

Un līdzīgi kā daudziem etiķiem, kombucha satur etiķskābi, kuru jūs varētu uzņemt tikai uz tās garšu. Etiķskābe nodrošina pretmikrobu ieguvumus, palīdz regulēt asinsspiedienu, un ir pat pierādīts, ka tas uzlabo sirds un asinsvadu funkciju un cukura līmeni asinīs.

Redzot, ka Kombucha ir izgatavots no tējas, tas arī nes tādas pašas priekšrocības kā šī populārā kafijas alternatīva. Tējas ir īpaši daudz augu savienojumu, īpaši EGCG (epigallocatechin gallate), kaempferol un kvercetīns. Šie savienojumi ir īpaši efektīvi antioksidanti, kas palīdz samazināt iekaisumu un cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, daudzu hronisku slimību vainīgie.

Visbeidzot, daudzi kombucha entuziasti arī apgalvo, ka tas var novērst sirds slimības, vairākus vēzus un veicināt aknu darbību. Tomēr daudzi no šiem apgalvojumiem ir balstīti uz pētījumiem ar dzīvniekiem un vispārējā vienprātība zinātniskajā aprindās ir tāda, ka, lai pilnībā izdarītu cilvēkus, ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai izdarītu šos secinājumus cilvēkiem.

Vai ir kādi trūkumi Kombucha dzeršanai?

Kaut arī daudzās kombucha priekšrocības, kuras mēs līdz šim esam uzsvēruši par skaņu vilinošu, ir mazliet vairāk stāstu. Atkarībā no iegādātā kombucha zīmola cukura saturs var mainīties no četriem līdz 12 gramiem uz astoņām uncēm. Ņemot vērā, ka vispārpieņemtais pievienotā cukura ieteikums nav vairāk kā 25 līdz 35 grami dienā, tas noteikti nav mazsvarīgs. Pievienotais cukurs ir galvenais pretiekaisuma līdzeklis, un pārmērīgs patēriņš var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu, trauksmi un predisponēt hroniskas slimības, piemēram, 2. tipa cukura diabētu un aknu slimības.

Pateicoties Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) marķēšanas likumiem, veselīgu organismu skaitam kombucha pudelē jābūt precīzai. Tomēr, lai izpildītu šos standartus, daudzi zīmoli pievieno vismaz dažus no šiem organismiem pēc fermentācijas jau ir noticis. Tātad, lai arī tie mums joprojām var būt izdevīgi, tie nav fermentācijas procesa produkts. Turklāt mēs nezinām, cik no šīm kultūrām pirkuma laikā joprojām ir dzīvas ... vai patēriņa laikā.

Turklāt, ja jūs mēģināt izvairīties no kofeīna, kombucha var nebūt jums dzēriens, jo tas nodrošina kādu kofeīnu, pateicoties tējai, no kuras tā ir pagatavota (lai arī parasti nelielā daudzumā). Turklāt kombucha etiķskābes satura dēļ tas ir zemāks pH dzēriens. Tas nozīmē tā potenciālu kompromitēt zobu emalju, palielināt zobu jutības risku un krāsas maiņu, ja to patērē lielos daudzumos.

Visā kombucha satur nelielu daudzumu alkohola kā dabisku fermentācijas procesa blakusproduktu. Zīmoliem, kurus atradīsit mazumtirgotājos, būs mazāk nekā 0.5 procenti alkohola pēc apjoma (ABV), kā to pilnvaroja alkohola un tabakas nodokļu un tirdzniecības birojs, pārdot kā bezalkoholiskajam dzērienam. Tas ir skaitlis, par kuru parasti varat justies pārliecināti, taču ir bijuši daži pierādījumi, kas liecina citādi. Viens 2020. gada pētījums, ko veica Britu Kolumbijas Slimību kontroles centrs, pārbaudīja vairākus kombucha zīmolus, secinot, ka alkohola saturs faktiski svārstījās no vienas līdz trīs procentiem ABV.

Paturiet prātā: Kombucha alkohola saturs rada daudz lielākas bažas, kad tas ir mājās gatavots. Kad kombucha ir pagatavota mājās, ir grūti pateikt, cik daudz alkohola tika radīts fermentācijas laikā un vai ir noticis kāds piesārņojums. Ja brūvējums tika izveidots bez atbilstošas ​​sanitārijas vai pat ja fermentācijas procesā tiek pieļauta neliela kļūda, tas var izraisīt kaitīgas baktērijas, kas uzplaukst jūsu kombucha, kas var būt kaitīga jūsu veselībai.

Secinājumi par kombucha pabalstiem

Kopumā baudīt “Booch mērenībā ir sliktākais, drošs un labākajā gadījumā, labvēlīgs jūsu veselībai. Mēs zinām, ka dzērieniem, kas ir izgatavoti no tējas, ir daži raksturīgi ieguvumi, un fermentācijas procesā radītās barības vielas. Bet pierādījumi vēl nav jāpierāda, ka Kombucha ieguvumi patiešām nozīmē uzlabotus veselības rezultātus cilvēkiem.

Viena lieta, kas jāatzīmē, ir tā, ka salīdzinoši augstais skābes saturs kombucha sākotnēji var būt grūts uz kuņģa, tāpēc, ja jūs esat jauns dzēriens, ņemiet to lēni. Turklāt, lai jūsu kombucha izvēle būtu vairāk līdzīga sodas, nevis uz tējas bāzes veselības dzērienu, noteikti apskatiet etiķetes un izvēlieties zemāko cukura iespēju. Ja jums ir jutīgi zobi, mēģiniet dzert savu kombucha vienā sēdē, nevis visu dienu malkojot un sekojiet tam ar daudz ūdens. Visbeidzot, alkohola satura dēļ kombucha, pat ja zems; Grūtniecēm vajadzētu izvairīties no šīs putekļainās atspirdzinājuma dzeršanas.

Tl 'dr? Redzot, kā žūrija joprojām ir saistīta ar dažiem Kombucha ieguvumiem un iespējamiem riskiem, es to nevarētu klasificēt kā superfood, izārstēt vai obligātos ikdienas ikdienas gaitās, bet tas var ietilpt veselīgā dzīvesveidā, kad, kad, kad tas var ietilpt veselīgā dzīvesveidā, kad, kad tas var ietilpt veselīgā dzīvesveidā izdarīts tik prātīgi.

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.