Ēd neapstrādātu kāpostu * patiesībā * slikts jums? Lūk, ko saka eksperti

Kopā ar dažām vairogdziedzera bažām dažām sievietēm, kad tās tiek ēst lielos daudzumos, Beth Basham, MS, Rd, LD, saka, ka ēšana neapstrādātu kāpostu varētu ietekmēt arī citu iedzīvotāju apakškopu: tie, kas ir jutīgi pret nierakmeņiem.

"Vēl viena populācija, kas varētu būt nogurusi no regulāra neapstrādāta kāpostu patēriņa, būtu tie, kuriem ir nieru akmeņi, kuriem ir teikts ievērot diētu ierobežotu oksalātu," saka Basham. "Oksalāti parasti atrodami pārtikā, bet ne tikai, pa kalnu, spinātiem, bietēm un riekstu sviestiem. Pārmērīgs oksalātu saturošu pārtikas produktu patēriņš var būt problemātisks tiem, kas ir jutīgi un var izraisīt sāpes un nākotnes nieru akmens attīstību."

Bet neuztraucieties, jums, iespējams, nav nepieciešams pārdomāt tos gigantiskos neapstrādātos kāpostu salātus pusdienās. "Hype par neapstrādātu kāpostu lielākoties ir tieši tāds. Lielākā daļa cilvēku netiks ietekmēti, "saka Hortons. "Un, ja jums ir hipotireoze, neapstrādāts kāposti un citi krustā sišanas gadījumi nav ierobežoti. Tad jūsu pieejai jābūt konsekvencei. Ja jūs esat konsekvents attiecībā uz to, cik daudz neapstrādātu kāpostu jūs ēdat, jūs un ārsts varat atbilstoši titrēt sintoīdu devu."

Neatkarīgi no tā, vai esat kāds, kuru skar neapstrādāti zaļumi vai kaut kas nav kaut kas, jūs varat tērzēt ar ārstu, lai būtu pārliecināti, ka ir daži eksperti apstiprināti veidi, kā gūt labumu, atskaitot šīs iespējamās veselības problēmas.

3 veselīgi veidi, kā ēst kāpostus

Viens. Pagatavot to

"Gatavošana glikozinolātus ievērojami samazina, tāpēc ir labs padoms vārīties, apcept vai sautēt savu kāpostu. Tas pats ir jebkuram citam krustziežu veģetāram, piemēram, brokoļiem, Briseles kāpostiem, kāpostiem, ziedkāpostiem, kollniem, Kohlrabi un Bok Choy, "saka Basham. "No otras puses, oksalātiem nav pierādīts, ka tos ietekmē ēdiena gatavošana, tāpēc, ja jūs izmantojat diētu ar ierobežotu oksalātu, jums, iespējams, joprojām būs jāgūst mērena uzņemšana."

Rādītājs. Sajauc lietas

Tā vietā, lai vienmēr baudītu kāpostus vienādi, Hortons saka, ka ir laba ideja sajaukt lietas. "Ne vienmēr ēd to neapstrādātu vai sulu. Cepiet to, sautējiet to vai cepiet, "viņa saka. Basham arī iesaka pārī savienot kāpostus ar veselīgiem taukiem, lai to palielinātu. "Ēdot dārzeņus ar taukiem, taukos šķīstošo vitamīnu D, E, A un K ir pieejami no pārtikas avota-ieguvums, kuru nevēlaties palaist garām," viņa skaidro. "Viegli sautējot vai sasmalcinot krucifus ar kokosriekstu eļļu, ghee, sviestu vai ekstravidegin olīveļļu, ir visi barojoši veidi, kā veikt šo uzdevumu."

3. Nogrieziet šķidrumus

Atteikties no mīļotajiem kokteiļiem vai vismaz samazināt tos!-varētu šķist neiespējami. Bet, to darot, varētu uzlabot jūsu veselību.

"Apsveriet ikdienas zaļo kokteiļu nogriešanu un parasto, veselu ēdienu maltīti. Vai zaļš smoothie tevi nogalinās? Nē. Patiesībā viņi laiku pa laikam ir patīkami. Bet dzerot vairāk nekā vienu katru dienu, iespējams, sniedz nelielu labumu un var radīt dažus riskus, "saka Bašam. "Pašlaik nav ieteikumu par zaļo kokteiļu skaitu, kas jums var būt, bet, ja jūs nevarat dzīvot bez tiem, ierobežojiet patēriņu līdz trim vai četrām reizēm nedēļā, ja iekļaujat neapstrādātu kāpostu."

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.