Iet uz augu bāzes vienīgais veids, kā ēst ilgtspējīgāk? Eksperts sver

Tl; dr: došanās uz augu bāzes ir lielisks individuāls solis, lai dzīvotu ilgtspējīgāk, bet tam nav jābūt visam vai nekā neko. Tā nav arī vienīgā pārtikas izvēle, kas var palīdzēt planētai (Kenedijs video dalās daudz vairāk, FYI).

Un tāpat kā nav vienas pārtikas izvēles, kas automātiski nopelna jums vietu Mātes Zemes labajās žēlastībās, pārtikas pasaule nav vienīgā nozare, kurai ir jādara sava daļa (acīmredzami). Vēl viens liels ilgtspējības faktors ir automašīna, kuru braucat.

Piemēram. Iedomājieties, kā vediet to uz vietējā zemnieka tirgu, lai iekrautu augu sastāvdaļas, uzvarot, uzvarēt, uzvarēt.

Gatavs sākt ēst ilgtspējīgi? Noskatieties iepriekš minēto videoklipu, lai iegūtu vairāk padomu.