Vai tā ir krāpšanās (un mazāk barojoša), ja jūs saņemat zaļumus no pulvera?
Zaļie pulveris gadiem ilgi ir ieņēmuši savu vietu veselības pārtikas veikalu plauktos. Bet tagad viņi parādās jūsu ārsta kabinetā.
Tas ir, ja ārsts Frenks Lipmans, MD.
Jaunā labsajūtas evaņģēlista piedevu un satricinājumu līnija ietver zaļumus, trīs porcijas augļus un dārzeņus no kviešu zāles un kāpostiem līdz mellenēm un tomātu visiem, kas iesaiņoti mazāk nekā vienas pulverveida unces.
"Es vienmēr mudinu cilvēkus ēst īstu ēdienu, bet vairums no mums nesaņem pietiekami daudz labu lietu," saka Dr. Lipmens. "Šī ir veselīga dzīvesvieta, kas ir viegli aizņemtiem cilvēkiem."
Bet vai pulverveida kāposti patiešām dara jūsu ķermeni tikpat daudz kā spinātu salāti?
Dr. Lipmans saka, ka lielākā daļa augļu un veggies barības vielu pārnēsā pulverī, ieskaitot šķiedru.
"Tas, ko jūs iegūstat no zaļumu pulvera, ir daudz vitamīnu, minerālu un antioksidantu, kas atrodas visā, nevārītā augā," saka Barbara Mendez, Ņujorkas pilsētā dzīvojošais uztura speciālists un farvētis. Bet Mendezs brīdina, ka, kaut arī var palikt kāda šķiedra, jūs nesaņemat pārpilnību, kas atrodama visā veggie.
Jūs varat arī zaudēt dažus fermentus, kas jūsu ķermenim nepieciešami, lai absorbētu barības vielas (bet zaļo dārzeņu sajaukums var palīdzēt).
Celeb dietologiste Lisa Defazio, reģistrēts dietoloģe ar uztura zinātnes maģistra grādu, piekrīt. Defazio arī saka, ka ir svarīgi, lai pulveri būtu cilvēka veidoti, jo daba daudz labāk formulē pārtikas produktus, ķermenis var apstrādāt un piesaistīt barības vielas.
"Ēdot veselus augļus un dārzeņus ar šķiedrvielām un sarežģītām sastāvdaļām (fitoķīmiskām vielām, antioksidantiem, šķiedrvielām, vitamīniem un minerāliem), kurus izveidoto dabu nevar precīzi atkārtot," viņa skaidro.
Tomēr tiem, kas nevar iegūt savus augļus un veggies (vai arī nevar uztraukties), Defazio saka: "augstas kvalitātes pulvera iemešana smūtijā ir labāka nekā nekas!"
Tā ir laba ziņa, ja pusdienu laiks tiešām ir tikai vēl viens vārds "iestrēdzis pie galda." -Liza Elaine turēja
