Martas Stjuartes vienkāršais triks vakariņu ballītes viesu vilkšanai nozīmē kartupeļa sagraušanu ar savu roku (jā, galdiņš)

Piemēram, cepta vistas gaļa ir cirsts galdiņš. Bet pat tikai ar Bedfordas versijas pasniegšanu sans fanfare būtu pietiekams, lai iespaidotu viesus-tas ir nopietnākais vistas gaļa, ko jebkad esmu nogaršojis. Lai gan restorāns nevēlas dalīties ar patentēto recepti, ko izmanto tā šefpavārs, viņi man saka, ka sagatavošana ir divu dienu process, sākot ar sāls berzēšanu un beidzot ar garšaugu pildījumu zem ādas un sviesta pārklājumu, lai ceptu. Pēc tam gatavo putnu pasniedz ar garšaugu grauzdētu vistu.

Stjuarts man saka, ka jūs varat satvert viņas iecienīto kokteiļu kratītāju un nokopēt Bedforda galdiņu Marta-tini Arī savās mājās. “Ir jautri redzēt, kā kāds kratās un krata martini, un pēc tam izklaidējas par Tomu Krūzu-atcerēšanos Riskants bizness?-darot bārmeņus, ”viņa saka. (Diemžēl, es esmu Patiesībā pietiekami veca, lai atcerētos šo filmu, bet Stjuarts man saka, ka neuztraucieties, jo vecums nav *lieta *.) Tableside Bartending, protams, ir kaut kas tāds, ko viņa dara savās mājās, kuras restorāna ēdamistaba ir gandrīz precīza kopija.

Visas šīs runas par Stjuartes partiju metošo veiklību kopā ar manu absolūti katra vārda pielūgšanu, kas iznāk no viņas mutes, man ir vairāk izmisuma nekā jebkad agrāk, lai mani uzaicinātu uz viņas. Protams, es esmu tālu no vienatnē šajā vēlmē, un Stjuarta pieredze, spēlējot saimnieci, ir iemesls, kāpēc viņa ir tik pārliecināta par Bedfordas turpmākajiem panākumiem. "Es domāju:" Tas, iespējams, ir labs veids, kā izklaidēt sabiedrību "," viņa saka. "Tāpēc, ka visiem patīk nākt uz manu māju vakariņās.”

"Es domāju:" Tas, iespējams, ir labs veids, kā izklaidēt sabiedrību "," saka Stjuarts. "Tāpēc, ka visiem patīk nākt uz manu māju vakariņās.”

Varu derēt, ka viņi to dara, Marta. Es. Derēt. Viņi. Darīt.