Slinkās, suņu vasaras dienas oficiāli ir pagātnē, un jūs esat apmeties savā rudens gropē. Vai, precīzāk sakot.
Protams, pilnīgāks grafiks nozīmē, ka jūs meklējat dažus stūrus, lai sagrieztu, un bieži vien viena no pirmajām lietām, kas aiziet, ir viss, kas pavadīts virtuvē. Bet, pirms jūs kļūstat par BFF ar savu izņemšanas piegādes puisi (patiesa problēma), mēs esam noapaļojuši garšīgu, viegli pagatavojamu recepšu trio pagatavots tām naktīm, kad jūs vienkārši nevarat tikt galā ar sarežģītām receptēm.
Parastā sastāvdaļa? Maranatha mandeļu sviesti. Jā, jūsu iecienītākā veselīgā grauzdiņa izplatība ir daudzpusīgāka, nekā jūs domājat, un mājas pavāri, kas zina, ka Maranatha ir ar garšas koeficientu un nopietni gludu (vai kraukšķīgu, ja vēlaties) tekstūru. Izgatavots no vismodernākajām Kalifornijas mandelēm, tas ir piepildīts ar konsekventu garšu katrā tējkarotē (vai kausā). Pagatavojot hummu ar mandeļu sviestu? Tas notiek.
Dod trīs ½ krūzes porcijas
Sastāvdaļas
1/4 tase maranatha mandeļu sviesta krēms (bez maisīšanas)
1 15 oz. var garbanzo pupiņas, iztukšotas un izskalotas
2 ēd.k. citronu sula, svaigi izspiests
1/4 tējk sāls (pēc garšas)
1/4 tējk pipari
1 ēd.k ūdens pēc nepieciešamības vienmērīgai sajaukšanai
Viens. Novietojiet visas sastāvdaļas blenderī un samaisiet uz augstu līdz gludai.
Rādītājs. Pasniedziet ar pita čipsiem, burkānu nūjām, seleriju, gurķu šķēlītēm, papriku šķēlītēm un visu citu, ko jūsu sirds (vai kuņģis) vēlas.
Dod apmēram 1 glāzes mērces; kalpo 4
Sastāvdaļas
Iesaiņot:
4 daudzgraudu tortiljas
12 oz. Sautētas vistas krūšu sloksnes
2 līdz 3 šķēles sarkanais sīpols
Sasmalcināti burkāni
Cilantro lapas
Salāti lapas
Mērce:
1 ēd.k. maranatha mandeļu sviesta krēms (bez maisīšanas)
1/2 glāzes organiskā vai dabiskā gaismas majonēze
1/4 tase organiskā vai dabiskā gaismas skābā krējuma
1 tējk svaiga rīvēta ingvera
1/2 tējk ķiploku pulveris
2 tējk Sesame Oil
1 1/2 tējk rīsu etiķis
2 ēd.k. cilantro, smalki sasmalcināts
Viens. Ievietojiet visas mērces sastāvdaļas vidēja izmēra bļodā. Saputojiet līdz gludai.
Rādītājs. Novietojiet lielu tortillu uz līdzenas virsmas un pārklājiet ar zaļo lapu salātiem. Izklājiet 2-3 ēdamkarotes mērci virs salātiem, kam seko grilēta vistas krūtiņa, sasmalcināti burkāni, sarkanā sīpolu šķēles (pēc garšas) un 8-10 cilantro lapas.
3. Salieciet tortiljas sānos, rullē un rakt.
Dod 4-6 porcijas
Sastāvdaļas
8 oz PKG. linguine nūdeles
1 glāze dārzeņu buljona
1 ēd.k. augu eļļa, sadalīta
3-4 ēd.k. Voy mērce (pēc garšas)
2 tējk svaigu ingveru, rīvēts
1 ēd.k rīsu etiķis
3 ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātas vai nospiestas
1/4 tējk sarkanās čili pārslas (pēc garšas)
1/2 tase maranatha nav maisa mandeļu sviests, krēmīgs vai kraukšķīgs
1 sarkanais paprika, sagriezts
1 glāze sniega zirņu vai cukura snap zirņi
1 glāzes sasmalcinātie burkāni
Viens. Gatavojiet nūdeles, kā norādīts, iztukšots un atlieciet malā.
Rādītājs. Katliņā uzkarsē 1 tējkarotes eļļa. Sautējiet ingveru un ķiplokus 30 sekundes. Pievienojiet mandeļu sviestu, dārzeņu buljonu, sojas mērci, rīsu etiķi un čili pārslas. Saputojiet kopā, līdz gluda. Uz vidēja lielas uguns uzkarsē līdz nelielai vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina siltumu līdz zemam un vāra uz lēnas uguns.
Sadarbībā ar Maranatha
Augšējā fotogrāfija: Stocky/Natasa mandika