“Ananāsu mēle” ir likumīga lieta, saka ent-here, kā apturēt dedzinošo sensāciju tās trasēs

Bet tas ir tikai viens mīkla gabals. Papildus Bromelain, DR. Husains norāda, ka arī ananāsi ir dabiski skābi, kas var vēl vairāk saasināt kairinājumu. "Ananāsi ir skābi, tāpēc doma ir tāda, ka bromels sadalās gļotādas barjerā, kas izraisa skābi ananāsu kairinošāk," viņa saka. Dr. Husains saka, ka abu kombinācija ir tas, kas ananāsus atšķir no citiem augļiem. (Piemēram, kaut arī papaijas satur arī bromelainu, tie nav tik skābi, tāpēc vairums nepiedzīvos tādu pašu tirpšanas sajūtu kā ar ananāsiem.)

Tas nozīmē, ka nav noliedzams, ka visas šīs runas par Bromelain izraisītu dedzināšanu vai niezi mutē un kaklā var izklausīties ārkārtīgi satraucoši. Tomēr dr. Husains mūs mierina, ka tas nav pārāk daudz bažu (vismaz vairumā gadījumu). "Neuztraucieties. Notiekošo bojājumu daudzums ir viegls, un audi jau sāks sevi dziedēt pēc ananāsu patēriņa. Tāpēc lielāko daļu laika sensācija ir īsa, ”viņa saka.

"Neuztraucieties. Notiekošo bojājumu daudzums ir viegls, un audi jau sāks sevi dziedēt pēc ananāsu patēriņa. Tāpēc lielāko daļu laika sensācija ir īsa."

Bet ir vērts atzīmēt, ka, lai arī (mēs atkārtojam) ananāsu alerģijas ir reti, tās joprojām ir iespējamas. Ananāsu alerģija var izraisīt smagākus simptomus, piemēram, pārmērīgu kairinājumu mutē, izsitumus, pietūkumu vai smagus gadījumus-anafilaksi, dzīvībai bīstams stāvoklis, kam nepieciešama steidzama medicīniskā palīdzība. Ja uzskatāt, ka piedzīvojat ananāsu alerģiju, vislabāk ir konsultēties ar medicīnas speciālistu par to, kā to ārstēt.

@charlotte_chew ananāsu mīļākais Vils mīlēs šos padomus. Kurš var pretoties tam sulīgajam saldajam atsvaidzinošajam ananāsu! #CharlotTechew #Charlottechewnutritionist #Welcome2023 #Learnontiktok #tiktokguru #cnybazaar2023 ♬ Original Sound - Tuckerbadzyn

Kā novērst ananāsu mēles kairinājumu

Lai gan ananāsos nav jāizvairās no bromelainas, DR. Husains norāda, ka augstākā fermenta koncentrācija ir atrodama ananāsu kātā. Kā tāds stublāju patērēšana var palīdzēt mazināt reakciju. Bet tas nav drošs, ne arī visproduktīvākais vai efektīvākais veids, kā izvairīties no ananāsu izraisīta kairinājuma.

Dr. Husains iesaka berzēt sāli uz ananāsiem vai iemērc to sālsūdenī (un skalot pirms patēriņa). Gatavošanas ananāsi var arī samazināt enzīmu izraisīto kairinājumu. Visbeidzot, viņa saka, ka skābo augļu savienošana ar piena produktiem, piemēram, krēms vai jogurts, var palīdzēt neitralizēt skābi. Ananāsi oficiāli atgriežas izvēlnē!

Ikviens, kas paredzēts bez piena pārstrādes ananāsu ingvera doles pātagas deserta:

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.