Garšojiet jebkuru veselīgu maltīti ar šo zemu cukura hawaiian uzņemšanu Sriracha

Garšojiet jebkuru veselīgu maltīti ar šo zemu cukura hawaiian uzņemšanu Sriracha

Kopš es atgriezos kontinentālajā daļā, es esmu piespraudis čili piparu ūdeni bez nopietniem, puiši, es to esmu ieguvis slikts. Par laimi man (un visiem jūs to lasāt) karsto mērci mājās ir ļoti viegli DIY. Lasiet Watts variācijas par tradicionālo recepti un sagatavojieties iemīlēties pirmajā kodumā.

Foto: Travaasa Hana

Travaasa Hāna šefpavārs Džeimsa Vata čili piparu ūdens recepte

Sastāvdaļas
1/2 glāzes sagriezts dzeltens sīpols
4 sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas (apmēram 2.5 ēd.k.)
3 sasmalcināts havajiešu čili pipari vai putni acu čilī (iespēja, ja nepieciešams, aizstāt 1 neizmantoto jalapeño)
1 ēd.k. melnais piparu kukurūza
1 ēd.k. koriandra sēkla
1 ēd.k. sinepju sēkla
1 ēd.k. jūras sāls
2 tases ūdens
1 glāzes ābolu sidra etiķis
1 tējk cukurs

Viens. Svieds dzeltens sīpols ar sasmalcinātām ķiploku krustnagliņām līdz mīkstām.

Rādītājs. Pievienojiet čili papriku, garšvielas un sāli.

3. Sautē līdz smaržīgam un pievieno ūdens un ābolu sidra etiķi. Uzkarsē uz lēnas uguns.

4. Noņemiet no uguns un pievienojiet cukuru.

5. Vai nu sajauciet uz augstu, kas ir Hāna stils, vai arī atstājiet to nevainojamu un ielejiet salātu ģērbšanās pudelē ar nelielu caurumu, kas ļaus ūdens vinagu sasprindzināt no papildu sastāvdaļām pēc tam.

Ar. Ļaujiet maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai un pēc tam atdzesēt 2 dienas, lai garšas varētu pilnībā precēties pirms lietošanas.

Kāpēc gan neizgatavot kādu vegānu arbūzu kņadi, lai dotos ar savu čili piparu ūdeni? Tā ir arī lieliska spēle grilētām veggies, imo.