5 zarnām draudzīgas cepamās eļļas, ko gastroenterologs vienmēr ir iesaiņots savā pieliekamajā

Rādītājs. Avokado eļļa

Dr. Brūns arī dod zaļo gaismu avokado eļļai. Līdzīgi kā olīveļļa, tā ir “arī bagāta ar mononepiesātinātiem taukiem un polifenoliem, bet tam ir augstāks dūmu punkts nekā citām eļļām”, kas padara to īpaši labvēlīgu gatavošanai. Turklāt tam ir vēl viena kopība ar olīveļļu: abi tiek cienīti zilajās zonās vai reģionos visā pasaulē, kur iedzīvotāji dzīvo īpaši garu un veselīgu dzīvi.

Turklāt 2019. gada pārskatā teikts, ka augu tauku avoti, kas bagāti ar “mononepiesātinātiem taukiem un dažos gadījumos, polifenoli un citi fitoķīmiskās vielas ir saistīti ar paaugstinātu baktēriju daudzveidību” zarnās ”. Jo daudzveidīgāks ir jūsu zarnu mikrobioms, jo labāk, tāpēc nelieciet uz avokado eļļu, ko izmantot mājās gatavotās maltītēs.

3. Linsēklu eļļa

Šī zarnām draudzīga eļļa lielākajā daļā mājsaimniecību var būt retāk sastopama, salīdzinot ar iepriekšējiem divām, taču tā ir labi, turot uz rokas, lai pievienotu jūsu kokteiļus, mērces un iemērkšanu. Dr. Brauns atzīmē, ka tas ir bagātīgs alfa-linolēnskābes (ALA) avots, būtiska omega-3 taukskābe, kā arī visu zvaigžņu, lai aizsargātu gremošanu. “Linu sēklu eļļa var palīdzēt uzlabot gremošanas veselību, palielinot gļotu ražošanu zarnās, kas var palīdzēt aizsargāt pret kairinājumu un iekaisumu,” saka DR. Brūns.

4. Chia sēklu eļļa

Kamēr chia sēklas un flaxseeds ir līdzīgāki nekā ne-tie ir gan lieli augu olbaltumvielu, šķiedrvielu un veselīgu tauku-chia sēklu avoti, kas katrā no šīm frontēm faktiski ir nedaudz malas. Un, lai gan mēs aicinām jūs turpināt gatavot chia sēklu pudiņu, arī Chia sēklu eļļas pievienošana rotācijai ir lieliska ideja. “Chia sēklu eļļa ir bagāta ar omega-3, omega-6 un citām taukskābēm,” DR. Brauns saka. “Tam [arī] ir pretiekaisuma īpašības un tas var palīdzēt samazināt iekaisumu zarnās,” tāpēc GI doktors vienmēr to glabā savā virtuvē.

5. Kokosriekstu eļļa

Kokosriekstu eļļa nopelna pēdējo vietu DR. Brauna zarnām draudzīgo eļļu saraksts, kas, viņaprāt, ir bagāts ar taukskābēm un vitamīniem, kas parāda arī solījumu par ādas veselību. Turklāt 2017. gada pētījumā ar pelēm atklājās, ka tiem, kas baro ar augstu tauku saturu, ar kokosriekstu eļļu, bija mazāk baktēriju marķieru, kas saistīti ar Krona slimību. Peles, kas barotas ar pat nelielu daudzumu kokosriekstu eļļas (vai kakao sviesta), “bija mazāk smaga tievu zarnu iekaisums”, kas liek domāt, ka kokosriekstu eļļas lietošana mazāk veselīgu tauku vietā var dot uzlabojumus tiem, kas cīnās ar zarnu iekaisumu.

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.