Jūsu bērnības siera dvesmas uzkodas beidzot saņem pelnīto veselīgo jauninājumu

Mazākam ļaunumam, kas pazīstams ar paleo draudzīgajām uzkodām, ir divas veselīga siera dvesma iespējas. "No siera" siera paleo dveseļi (USD 30 par sešiem) ir izgatavoti ar maniokas miltiem, kokosriekstu miltiem, saldo kartupeļu pulveri un tapiokas cieti (un aromatizēta ar uztura raugu, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un sinepju sēklām). Olu + siers olu baltās cirtas (30 USD par sešiem) ir izgatavotas ar maniokas miltiem un žāvētiem olu baltumiem.

"Mēs trīs dienas strādājām ar inovāciju centru, lai tekstūra būtu pareiza," saka Lesser Evil prezidents un izpilddirektors Čārlzs Koristīns. "Bez cietes sastāvdaļām, piemēram, rīsiem un kartupeļiem, tas prasīja zināmu eksperimentu. Kasava, kokosrieksts un saldais kartupelis ir barības vielu blīvs, un mēs tos izmantojam uzturvērtības vērtībai, ko viņi pievieno mūsu uzkodām, "viņš saka. "Kopā ar priekšrocībām mēs izvēlējāmies sastāvdaļas, kas radītu pareizo tekstūru un blīvumu, kas joprojām bija paleo, vegāns un bez graudiem."(Kamēr paleo dvesēm nav olbaltumvielu, tām ir 13 miligrami kālija.) Cirtas (kurām ir seši grami olbaltumvielu uz vienu porciju), Coristine saka. Olas, kas ir mazāks ļaunums, lai padarītu savus produktus, ir sertificēti humāni, viņš piebilst.

Noskatieties zemāk esošo videoklipu, lai uzzinātu, kāpēc reģistrēts dietologs olu sauc par "dabas multivitamīnu":

Ēdot siera logotipus ar rozā krāsu

Papildus uztura pārvērtību iegūšanai, jaunie siera dvesi pārsniedz tikai sierīgu aromātu. Daudzi no veselīgajiem jaunpienācējiem eksperimentē ar vairāk paaugstinātām garšvielām un aromātu kombinācijām. Paņemiet misiņa saknes, kurai ir trifeļu rozmarīna kraukšķīguma dvesma (29 USD par sešiem) aromātu, kas, pēc Gailmora teiktā, ir vislabāk pārdevējs. "Ar klientiem mēs secinām, ka bērniem ļoti patīk baltais Čedaras aromāts, savukārt vecākiem patīk trifeļu rozmarīns," saka Gailmors.

Gan mazākam ļaunumam, gan nīlzūrām ir uzpūsta uzkodas, kas aromatizēta ar Himalaju jūras sāli, kas ir tikai labākais, skaistākais sāls izsmalcinātiem logotipu cienītājiem, un pēdējam zīmolam ir arī Sriracha aromāts uzkodām, kuri vēlas mazliet sitienu. Tomēr zīmols saka, ka viņu klasiskais baltais Čedars ir viņu lielākais labākais pārdevējs, ar Nacho Vibes tuvu sekundi. "Mēs domājam, ka vegānu baltais Čedars ir visiecienītākais, jo tam ir garšīgs siera aromāts, tikai bez siera," saka Valliere. "Arvien vairāk patērētāju meklē labākas alternatīvas vai vegānu iespējas, un mēs domājam, ka mūsu vegānu baltais čedars patiešām sniedz šīs vajadzības. Ja jums ir mazliet salds zobs, Spudsy's Cinnamon Churro var būt jūsu jaunais favorīts, garšots ar brūno cukuru, kanēli un jūras sāli.

Skaidrs, ka ir oodles iespēju, kad runa ir par siera dvesēm, gan uztura profila, gan aromāta ziņā. Dažreiz jūs patiešām varat uzlabot klasiku.

Tūlītēja ramen arī iegūst veselīgu pārveidošanu. Un šeit ir deviņas dietologu apstiprinātas uzkodu iespējas.