Šie mini citronu glazētie saldo kartupeļu virtuļi cīnās ar iekaisumu ar katru mājīgu kodumu
Epizodes laikā Smits dalās ar daudziem praktiskiem padomiem, kā padarīt šos citrusainos saldo kartupeļu virtuļu caurumus līdzīgus, izmantojot dakšiņu, lai mīklā biezeni, piemēram, grauzdētie saldie kartupeļi. Viņa arī (*ievieto masīvu atvieglojuma nopūtu*) parāda mums pareizo ceļu uz mizu citrusaugļu, izmantojot mikroplāni.
Bet, neņemot vērā konditorejas zināšanas, jūs iegūsit šos virtuļu caurumus, ziniet, ka jūs arī gūsit daudz ieguvumu veselībai ar katru kodumu. Iesācējiem sulīgā mīkla tiek gatavota ar grauzdētu saldo kartupeļu biezeni, kas pievieno jauku spilgtu krāsu, zarnu pastiprinošu šķiedru, kāliju un tonnas A vitamīna, lai palīdzētu uzturēt spēcīgu imūnsistēmu. Tikmēr glazūra, kas izgatavota ar dāsnu daudzumu citrona un apelsīnu mizas, var palīdzēt sagremot un pievieno nelielu daudzumu kalcija, C vitamīna, kālija un šķiedras (plus aromāta laiva)). Un it kā jūsu garšas kārpiņas jau nebūtu dejojušas ar prieku, šis saldais kārums ir pildīts ar pretiekaisuma garšvielām, piemēram, kanēli, AllSpice, krustnagliņu un viņas iecienīto slepeno sastāvdaļu receptē: kardamoms.
Mēs ceram, ka jūs domājat, ja mēs tos turpināsim līdz turpmākam paziņojumam!
Bez lipekļa saldo kartupeļu virtuļu caurumi
Dod 24 virtuļu caurumus
Sastāvdaļas
Virtuļu mīkla:
2 tases bez lipekļa miltiem
1/4 tējk. Zemes krustnagliņa
1 tējk zemes kanēlis
1/4 tējk zemi muskatrieksts
1/4 tējk ground kardamons
1/2 tējkolite AllSpice
1/2 tējk sāls
2 tējk cepamais pulveris
1/2 tase brūnā cukura
3 unces (6 ēd.k.) izkausēta kokosriekstu eļļa
4 unces (8 ēd.k.) istabas temperatūras auzu piens
1 istabas temperatūras ola
1 tējk vaniļas ekstrakts
3/4 tase saldo kartupeļu biezenis
Citrusaugļu glazūra:
2 tases konditoru cukura
Apelsīna miziņa
Puse citrona miziņa
2 ēd.k auzu piens
1 ēd.k. apelsīnu sula
2 ēd.k. citrona sula
Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Cepiet saldo kartupeli folijā vienu stundu līdz maigai. Ļaujiet tam atdzist. Tiklīdz atdzisis, noņemiet ādu un misu, izmantojot dakšas aizmuguri.
Rādītājs. Lielā bļodā apvienojiet miltus, kas nesatur lipekli, krustnagliņu, visu garšvielu, kanēli, muskatriekstu, kardamonu, sāli un cepamo pulveri, un saputojiet, līdz vienmērīgi apvienots. Atlikt malā.
3. Statīva maisītāja bļodā apvienojiet brūno cukuru, kokosriekstu eļļu, auzu pienu un olu. Ar nelielu ātrumu samaisiet, līdz tas tiek apvienots apmēram divas minūtes, palielinot ātrumu līdz vidējam pusceļam.
4. Pēc tam maisītājā pievienojiet saldo kartupeļu un vaniļas ekstraktu un samaisiet uz vidēja.
5. Pēc tam pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrā divās daļās un samaisiet, līdz rūpīgi apvieno. Izmantojot lāpstiņu, pāris reizes viegli salieciet mīklu, lai nodrošinātu, ka viss ir vienmērīgi sajaukts.
Ar. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pēc tam ieeļļojiet 24 minūšu smalkmaizītes alvu ar avokado eļļu. Porcija Mīklas skārda, izmantojot divu tējkarotes mini sīkdatnes mīklu, un cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz zeltaini brūnu un pūkainu. Ļaujiet tai pilnībā atdzist.
Plkst. Pa to laiku izveidojiet glazūru. Nelielā bļodā pievienojiet konditora cukuru. Pēc tam, izmantojot mikroplāni, bļodā mizo visu apelsīnu un pusi citrona. Ielejiet auzu pienu un apelsīnu sulu un saputojiet līdz glazūras konsistencei. Ja nepieciešams, pievienojot vairāk sulas, lai sasniegtu vēlamo tekstūru.
8. Pievienojiet katru atdzesētu virtvielu caurumu glazūrā un, izmantojot dakšiņu, pārklājiet visu desertu no visām pusēm. Ļaujiet glazūrai iestatīt un izbaudīt!
