Šī 2-sastāvdaļu Brazīlijas iedvesmotā limonāde noteikti ir jūsu mitrinošā galvenā izspiešana visu vasaru
Par Brazīlijas limonādi nav maz jāmīl. Tā ir vienkārša kaļķu kombinācija (ieskaitot mizu), ledus gabaliņus, ūdeni un saldinātu kondensētu pienu, kas sanāk kopā, lai pagatavotu saldu, tandzīgu un pīrāgu dzērienu, kas, domājams, ir labāks nekā veikalā paredzēta vienkārša ol 'limonāde. Strauji staigāt.
Protams, tas nav vienīgais kaļķu uz priekšu brazīliešu dzēriens, par kuru lepojas. Vēl viena mežonīgi populāra štāpeļšķiedrām ir Caipirinha, Brazīlijas nacionālais dzēriens, kas pagatavots ar Cachaça (gars, kas izgatavots no raudzētas cukurniedru sulas), cukura un kaļķa. Domājiet mojito vibrācijas. Jebkurā gadījumā, mocktail vai kokteilis, var droši teikt, ka kaļķi varētu būt tikai jaunais citrons limonādē.
@Carolinagelen garšīga Brazīlijas limonāde aka Šveices limonāde #lemonade #recipe ♬ svētdiena - hnny
Kā pagatavot Brazīlijas limonādi
Nesenais tiktok videoklips (kas pagājušajā mēnesī ir ieguvis vairāk nekā sešus miljonus skatījumu) recepšu izstrādātāja Karolīna Gelena bija tas, kas sākotnēji ienesa šo Brazīlijas dzērienu uzmanības centrā (paredzēts pun) sociālajos medijos. Kopš tā laika ļaudis ir atjaunojuši dzērienu mājās ar daudzām pozitīvām atsauksmēm, tostarp lepnie brazīlieši dalās ar personīgajām saitēm ar dzērienu, ar komentāriem, kas līdzīgi kā “Audzi Brazīlijā, tas vienmēr bija labākais pēcpusdienas ārstēšana.”
Lai to izdarītu, Gelens sāk, sagriežot piecas notīrītas kaļķus ceturtdaļās un pievienojot tās blenderī. Tad viņa pievieno pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu kaļķu ķīļus, un saplūst tos kopā. Pro padoms: Gelens brīdina par to pārmērīgu sajaukšanu, kas var izraisīt rūgtumu, kas pārsniedz naringīnu, flavonoīdu, kas atrodams mizas, pith un membrānās, kas var piešķirt rūgtu garšu. Tomēr, lai dalītos vienas un tās pašas monētas abās pusēs, pētījumi rāda, ka Naringin ir spēcīgas pretiekaisuma un antioksidantu īpašības. Tātad, neliels papildu sajaukšana varētu nebūt tik slikta.
Pārejot. Kad maisījums ir sajaukts, Gelens to sasprindzina, izmantojot smalka acs sietu, lai noņemtu kaļķu mizas. Tukšajā blenderī viņa pievieno kaļķu ūdeni, saldināta kondensēta piena kārbu un ceturtdaļas konteinera vērtus ledus gabaliņus. Gelens sajauc maisījumu līdz pilnīgi gludai un pienainai. Rezultāts ir super hidratējošs, tandzīgs un salds dzēriens, kas pildīts ar kāliju, folātu, kalciju, tiamīnu, niacīnu un B6 vitamīnu, papildus C vitamīnam (lai nosauktu dažus kaļķu priekšrocības).
Tas nozīmē, ka, kaut arī dzēriens lieliski garšo pēc Gelena receptes, daži ļaudis ir piedāvājuši savus ieteikumus. Saskaņā ar tiktok lietotāja @nickbeliz21 teikto, viņi saka: “Es esmu brazīlietis, un mans tētis to daudz darīja mājās, lai labāki rezultāti noņemtu ādu.”Citi ļaudis apgalvo, ka tikai nelielas mizas izmantošana kopā ar mizotiem kaļķiem neapšaubāmi ir ceļš. Tikmēr daži ir apmainījuši saldināto iebiezināto pienu ar saldinātu kokosriekstu kondensētu pienu garšīgai vegānu versijai.
Viss, kas jāsaka: kad dzīve dod jums citronus, apsveriet iespēju izmantot kaļķus, lai izveidotu Brazīlijas limonādi.
Uzziniet, kā pagatavot nulles atkritumu citronu popsicles tieši vasaras laikā:
Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.
