Šie 30 minūšu kāpostu makaronu salāti ir izgatavoti pārpalikumiem (kurus jūs patiešām vēlaties ēst)

Vai ir pat jēga gatavot vakariņas, ja pārpalikumi nākamajā dienā nevar noturēties kā garšīgas pusdienas? Atbilde: Jā, bet ir daudz vieglāk motivēt sevi pavadīt virtuvē, kad zināt, ka jūsu centieni rada vairāk nekā vienu ēdienu.

Lai palīdzētu jums apgūt ēdiena gatavošanas pārpalikumu mākslu, jūs faktiski gaidīsit ēst mūsu jaunākajā epizodē Pavārs ar mums Vecākais pārtikas un veselības redaktors Džesijs Van Amburgs izaicināja pavārgrāmatu autoru, pārtikas rakstnieku un apmācītu konditorejas šefpavāru Klancy Miller, lai izveidotu ēdienu, kas darbojas divkāršā laikā kā ciets nedēļas nakts skavas, kas to padarīs jūsu pusdienu kastē.

Ak, un otra izaicinājuma puse? Maltītei jābūt daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un veselīgu tauku, un tajā ietilpst makaroni bez lipekļa. Plus, tam ir jāsanāk kopā ar 30 minūtēm. Nav spiediena vai kaut kā, pareizi?

Lai sasniegtu visus šos jautājumus, Millere saputoja kāpostu makaronu salātu recepti, izmantojot sastāvdaļas no Kroger, kur viņa tiek iepirkta kopš bērnības. "Es uzaugu pārtikas preču iepirkšanās Krogerā kopā ar mammu, kad mana ģimene dzīvoja Atlantā," viņa saka. "Es vienmēr esmu mīlējis Krogeru, un esmu priecīgs."

Tagad ir vēl vieglāk pamanīt šīs veselīgās pārtikas iespējas ar lietotni OpTup-uztura rādītāja lietotne, kas ierindo pārtiku no vienas līdz 100. Jūs vienkārši meklējat pārtiku vai skenējat produkta svītrkodu jebkurā veikalā, un lietotne parādīs produkta uztura rādītāju, kā arī visus pārtikas produktus, kuru rezultāts ir augstāks.

Millera receptes akcenti? Vienkārša patiesība sarkanā lēcu kvinojā fusilli (Optup 86), sīpoli, kāposti, grauzdētas vienkāršas patiesības valriekstu puses + gabali (OpTup 82), granātābolu sēklas, vienkārša patiesības zeme kurkums (OpTup 80) un tahini vinaigrette, kas ir ieslēdzies augšpusē. Kuņģis vēl ņurdēt?

"Es domāju, ka ir patīkami, ja jebkurā ēdienā ir dažas dažādas faktūras un temperatūras," saka Millers. "Es to uzzināju konditorejas skolā. Jūs vienmēr vēlaties, lai būtu dažādas krāsas, atšķirības faktūras, kaut kas silts, kaut kas auksts."Jo īpaši tāpēc, ka pusdienlaikā dodaties otrajā kārtā, daudzveidīgās faktūras palīdz katram kodumam garša ir svaigāka nekā pēdējās (šeit nav slapju salātu).

Gatavs uzzināt, kā Millera recepte apstājās izaicinājuma laikā? Jums būs jānoslēdz videoklips, lai uzzinātu, bet iet uz priekšu un notīriet kādu istabu ledusskapī, lai padarītu vietu šiem pārpalikumiem.

Noskatieties iepriekš minēto videoklipu, lai redzētu, kā Millera kāpostu makaronu salātu recepte sanāk kopā, un pats aizķeriet visu recepti.

Sponsorē Kroger Health