Pēc četrām stundām jūsu svaigi pagatavotā tumšā šokolāde būs gatava baudīt tikai laika filmu naktī.
Sastāvdaļas
3/4 tase kakao sviesta
1/2 tase kakao pulvera
2 ēdamkarotes kļavu sīrupa (vai no 8 līdz 10 pilieniem šķidruma stevia)
1/2 tase grauzdētas mandeles (pēc izvēles)
šķipsniņa smalkas sāls
Viens. Kakao sviesta izkausē katliņā uz ļoti zemas uguns, nepārtraukti maisot. Pārliecinieties, ka tas ne burbuļo un vārās.
Rādītājs. Pēc izkusis noņemiet siltumu un samaisiet kakao pulveri, izvēlēto saldinātāju un sāli. Izmantojiet dakšiņu, lai pārliecinātos, ka maisījums ir gluds.
3. Ielejiet traukā, kas izklāts ar pergamenta papīru. Ja jūs pievienojat mandeles (vai neatkarīgi no tā, kurš rieksts jums ir uz rokas), apkaisa tās virsū.
4. Ievietojiet ledusskapī, lai sacietētu. Jūsu šokolāde būs gatava sagriezt pēc četrām stundām. Uzglabāt ledusskapī vai saldētavā.
Kakao priekšrocības: