Šī veselīgā tītara čili recepte bija diezgan izgudrota ziemas nedēļas nogalēs

Kad jūs pamodāties sestdienas rītā un redzat sniega segu ārpus guļamistabas loga, instinkts aktivizēt pārziemošanas režīmu smagi skar. Super Comfy sega? Pārbaudīt. Katra (laba) reese witherspoon filma ir gatava iet uz jūsu Netflix rindu? Yep.

Vienīgais, kas trūkst. Tieši tur ienāk Tracy Lockwood Beckerman, Rd. Tracy Lockwood Nutrition dibinātājam ir tītara čili recepte, kas ir lieliski piemērota tām dienām, kad jūsu milzu adītā sega dubultojas kā apģērbs.

Un tas aptver visas uztura bāzes. "Tā ir līdzsvarota un pilnīga maltīte, kas satur liesus olbaltumvielas, lēnām sagremojošus un augstu šķiedru ogļhidrātus un sirds veselīgus taukus," saka Bekkermans. “Plus, Šveices mandele pievieno kaudzi vitamīnu A un C palielinājumu, lai jūsu imunitāte būtu spēcīga aukstā ziemas mēnešos.”

Spoileris: Visas sastāvdaļas (zemes liesās tītara, baltās pupiņas, sīpoli) no šīs receptes ir atrodamas svara vērotāju jaunā frīstaila programmā, kurā ietilpst nulles punktu® saraksts ar vairāk nekā 200 ēdieniem, kurus varat baudīt (jo vairāk papildu barojošu ēdienu = visu laiku labākā lieta). Citiem vārdiem sakot, plāns ir drošs veids, kā izsekot, kā jūs uzkurināt savu ķermeni (ar traku brīvības daudzumu boot).

Ritiniet uz leju, lai iegūtu Bekermana viegli izpildāmās instrukcijas jūsu jaunajai ziemas iesildīšanai.

Sildot tītara čili

Dod 5 porcijas (apmēram 1 glāze uz porciju); 4 SmartPoints® par porciju

Sastāvdaļas
2 ēd.k. papildu neapstrādāta olīveļļa
1 mārciņa. zemes liesa tītara (99 procenti liesas)
1 jalapeño pipari (apmainiet poblano uz mazāk garšvielu un maigāku garšu)
2 mazi dzelteni sīpoli, sasmalcināti
2 krustnagliņas ķiploki, malti
2 (15 oz.) konservētas baltas pupiņas, izskalotas un iztukšotas
2 tējk zemes ķimenes
2 tējk žāvēts oregano
2 tējk čili pulveris
4 tases ar zemu nātrija vistas gaļu
1 mārciņa. Šveices čards, stublāji noņemti, sasmalcināti 1 collas gabaliņos
1 (15 oz.) var organiski sagriezti vai sasmalcināti tomāti
½ Kauss (8 ēd.k.) Organiski sasmalcināts balts Čedaras siers (pēc izvēles)
Košera sāls un melnie pipari pēc garšas

Norādes
Viens. Lielā katlā vai holandiešu krāsnī sildiet 2 ēd.k. olīveļļas uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un vāriet līdz caurspīdīgam, aptuveni 3-4 minūtes.

Rādītājs. Tikmēr nogrieziet kāta galu un pusi jalapeño gareniski, noņemiet sēklas un baltas ribas no pipariem. Liekiet jalapeño uz pusēm, kas griezta pretī griešanas dēļam, un sagriezt gareniski ¼ collu šķēles. Pēc izvēles: ietaupiet dažus, lai iegūtu rotājumu.

3. Pievienojiet maltus ķiplokus, jalapeño šķēles, maltu ķimenes, žāvētu oregano, čili pulveri, lai podos 1 minūti, bieži maisot. Tālāk pievienojiet Turciju, ¼ TSP sāls, 1/8 tējk melnie pipari, veselu maisījumu sadalot ar koka karoti, kad tas gatavo cauri, apmēram 7-9 minūtes.

4. Samaisiet baltās pupiņās, konservētos tomātus, sasmalcinātu Šveices mantu līdz katlam. Apvienojiet kārtīgi un samaisiet 1 minūti. Pēc tam ielejiet zemu nātrija vistas gaļu, palieliniet līdz lielam karstumam, līdz maisījums sāk vārīties, nokasot gabaliņus, kas pielīp pie pannas dibena ar koka karoti. Samaziniet līdz vidējam karstumam un vāra, līdz čili ir sabiezējis, apmēram 40-50 minūtes un šķidrums ir aptuveni samazināts uz pusi. Garšojiet maisījumu un pēc vajadzības pievieno sāli un piparus.

5. Kļūdas karstā čili četrās pasniegšanas bļodās, katru bļodu dekorējiet ar jalapeño šķēlītēm un 2 ēd.k. baltu čedaras sieru (pēc izvēles). Rakt!

Sadarbībā ar svara vērotājiem

Augšējais foto: Stocky/Cameron Whitman