Tas ir iemesls, kāpēc kokteiļi vienmēr garšo labāk, ja tos pērkat sulas bārā
Rādītājs. Rūpīgi mazgājiet tos
Ir svarīgi rūpīgi mazgāt svaigu produktu, lai no tās smalkās ādas noņemtu netīrumus, baktērijas vai kaitīgus pesticīdus, īpaši augļiem, piemēram, zemenēm un persikiem. Saskaņā ar FDA, jums nav jāizmanto ziepes vai ražošanas aerosoli, lai paveiktu darbu. Tā vietā augļu (un dārzeņu) skalošana zem vēsa, tekoša ūdens var palīdzēt noņemt liekos netīrumus, lai palīdzētu novērst jebkādas slimības, kas saistītas ar pārtiku. Lai gan, ja jūs uzskatāt, ka jūsu zemenes izskatās ārkārtīgi netīras, jūs varat tās iemērkt ūdens un etiķa šķīdumā tikai dažas minūtes, pirms tos atkal izskalot.
3. Sauss, sauss un atkal tos nožāvē
Lai neļautu jebkādiem nevēlamiem saldētavas apdegumiem un lāstekām veidoties uz saldētiem augļiem, pārliecinieties, ka to izžāvē ārkārtīgi labi. Maigi salieciet augļus ar papīra dvieli vai tīru mazgāšanas lupatiņu un pēc iespējas labāk noņemiet visu mitrumu, pirms mēģināt sasaldēt.
4. Sagatavojiet augļus (vai dārzeņus) sasalšanai
Kad jūsu produkcija ir tīra un sausa, katru augļu gabalu sagrieziet mazākos gabaliņos, lai tos sajauktu formas tērpā un krēmveida smūtijā (tas arī būs vieglāk uz jūsu aprīkojuma). Ja augļi jau ir sagriezti.
5. Vispirms sasaldējiet svaigus augļu gabaliņus uz cepešpannas
Tātad, ir pienācis laiks tos iesaldēt, bet kā tieši sulas stieņi to katru reizi naglo? Izmantojot cepešpannu, protams. Šis @NUTREATS Tiktok videoklips parāda, kā sasaldēt augļus dažos vienkāršos soļos smūtiju pilnībai.
@NUTREATS Jā, ir pareizais veids, kā iesaldēt augļus kokteiļiem #Kitchentips #CookingHacks #thatshot #tiktoksa ♬ Oriģinālā skaņa - barības
Viņi nav lieliski piemēroti, lai ceptu šokolādes čipsu cepumu partiju: cepešpannas ir restorāna virtuves instrumentu svētais grail. Lai to izdarītu, izlīdziniet cepešpannu ar pergamenta papīru vai atkārtoti lietojamu, saldētavā drošu silikona paklāju. Pēc tam novietojiet tīros un sausos augļus vienā slānī un uz dažām stundām ielieciet to saldētavā.
Saldējot augļu gabalus vienveidīgā slānī uz cepešpannas, jūs neļausit tiem kļūt par vienu milzu banānu vai ogas riecienu, kas padara gandrīz neiespējamu sajaukties vai porciju. Pēc dažām stundām “zibspuldzes sasaldēšana” viņi būs pietiekami cieti, lai konsolidētu par saldētavas drošu atkārtotu lietojamo somu. Rezultāts? Perfekti nogatavojušies, saldi un saldētavā bez apdeguma augļu gabali, kas ir tikai Tikpat labi kā tie, kurus sajauc jūsu sulas bārs.
Ar. Nesaldējiet šos augļus un dārzeņus
Lai gan šis triks rada brīnumus zemenēm, banāniem un mellenēm, daži produkti ir labāk atstāti nesaldēti. Saldēts arbūzs, citrusaugļu šķēles, gurķi un āboli parasti ātri kļūst mīksti vai oksidējas. Tādējādi pieturēšanās pie saldētavas izturīgām sastāvdaļām palīdzēs nodrošināt, ka jūsu kokteiļi vienmēr atbilst jūsu krēmīgajām un sapņainajām cerībām.
Mēģiniet pagatavot šo smadzeņu pastiprinošo kokteili ar visiem svaigi saldētajiem augļiem:
Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.
