Šis pistāciju piens ir visgaršīgākais alternatīvais piens, ko jebkad esmu nogaršojis

Kaut arī pistāciju piens tikko iznāca šoruden, Saidi saka, ka tas ir bijis darbos kopš 2015. gada. "Tas, kas sākās kā eksperiments manā dzīvoklī, ir kļuvis par kaut ko daudz lielāku mērogu, un šī mēroga ir tas, kas līdz šim ir bijis mūsu lielākais izaicinājums," viņa saka. "Ir zināms, ka pistācijas ir viens no dārgākajiem riekstiem tirgū, un mēs zinājām, ka iedziļināmies tajā, ka nevēlamies izveidot produktu, kas nebūtu pieejams masām."Tas nozīmēja, ka viņa saka, ka ražošanas partneru atrašana ar to varētu radīt plaša mērogā alt-milk, ja cilvēkiem tas ir pārāk daudz, lai pirktu un izveidotu un veidotu šo attiecību, vajadzēja gadus.

Vēl viens šķērslis bija atrast veidu, kā padarīt pienu, neizmantojot rapšu eļļu (pazīstamu arī kā rapšu eļļu) par kopēju augu piena sastāvdaļu, no kuras daži ļaudis izvairās, jo bažas par ĢMO un iekaisumu. Saidi saka, ka viņa negribēja, lai kaut kas pārsniegtu pistāciju riekstu priekšrocības, kas ietver pilnīgu olbaltumvielu, ar augstu antioksidantu un pilnu ar B vitamīnu. (Vienai Alt-Milk porcijai ir 2 grami olbaltumvielu, 3.5 grami tauku un 1 grami šķiedru, kas tiek ieskaitīti riekstiem.)

Ar vienu garšu un tad vēl daudzas gaumes-táche aizstāja manu skepsi ar satraukumu. Ļaujiet alternatīvajai piena revolūcijai turpināties. Šķiet, ka joprojām ir daudz vairāk, lai to slauktu.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.