Šie pikantie ACV-svītra salāti ir krīt bļodā un tik viegli pagatavojami
Viens. Noskalojiet savvaļas rīsus. Vidējā katliņā uzkarsē ūdeni vai krājumus līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet lielu šķipsnu vai divus sāls un rīsus.
Rādītājs. Atgriezieties līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu, pārklājiet ar vāku un vāriet 45-50 minūtes. Noņemiet no uguns un ļaujiet statīvi segt 10 minūtes vai līdz ūdens absorbēts. Ja ir kāds ūdens, noteciet caur sietiņu un atgriezieties katlā.
3. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Izveidojiet cepešpannu ar foliju. Novietojiet skvošu uz cepešpannas un mētājiet olīveļļu, apelsīnu sulu un dažus šķipsniņus sāls. Cepiet 20-30 minūtes, maisot ik pēc 10 minūtēm tā, lai skvošs būtu vienmērīgi. Skvošam jābūt maigam līdz galam.
4. Nelielā bļodā vai mērīšanas kausā saputojiet kopā citrona sulu, apelsīnu sulu, ķiplokus, sinepes un sāli. Saputojiet olīveļļā un sezonu pēc garšas ar sāli.
5. Apvienojiet savvaļas rīsus, skvošu, garšaugus un seleriju lielā bļodā. Mētājiet ar mērci. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pasniedziet atsevišķi vai virs zaļumiem.
Uz augu bāzes pavāru un veselības treneris Lilija Kunina ir Clean Food Dirty City dibinātāja un pavārgrāmatas autore Labs tīrs ēdiens. Izmantojot savu preču zīmi, kas ir mazāka, un more, Kunin ir paredzēts, lai padarītu neatvairāmi tīras, pilnvērtīgas pārtikas, kas bez piena un bez lipekļa, sastāvdaļas bez lipekļa.
Kas Lilijai vajadzētu rakstīt par nākamo? Nosūtiet savus jautājumus un [email protected]ācija.
