Šī Whole30 čili recepte būs jūsu labākais draugs aukstās ziemas naktīs

Tāpat kā liela bļoda ar mac un sieru vai sizzling lazangu, čili ir tīrs komforta ēdiens, it īpaši tajās naktīs, kad jūs pilnībā plānojat gulēt zeķēs un vecajā koledžas sporta kreklā.

Čili skaistums ir tāds, ka tas ir praktiski muļķis pierādījums. Jūs varat iemest gandrīz visu, ko vēlaties, ko vēlaties izmantot no sava ledusskapja, un tas joprojām izrādīsies diezgan lieliski. Tas ir arī bezgala pielāgojams. Vegāni var nix gaļu par labu lēcām vai vairāk pupiņu; Paleo ēdāji var, ja esat vegāns, izmantojiet lēcas savam olbaltumvielai. Vairāk paleo ēdājs? Dodieties uz zemes tītaru. Un kā pierādīts Melisas Hartvigas jaunākajā grāmatā, Whole30 lēnā plīts, Ir arī viegli padarīt Chili Whole30 atbilstošu.

Pretēji tam, ko jūs domājat, jums nav vajadzīgas pupiņas vai lēcas (divi ēdieni, kas ir Persona Non Grata uz Whole30), lai pagatavotu čili. Un Hartviga Take ir viss, ko jūs varētu vēlēties, bļodā ar komforta ēdienu vakariņām: nūdeles (izgatavotas no butternut skvoša), sildošās garšvielas (ak, hei, ķimenes un čili pipari), olbaltumvielas (no maltas liellopa) un pat salduma mājiens Paldies kakao pulverim un kanēlim.

Izkāpiet no lēnās plīts un izmēģiniet šādu Whole30 Chili recepti zemāk:

Sinsinati Chili Butternut-nūdeles bļoda

Kalpo 6

Sastāvdaļas
1 dzeltens sīpols, sasmalcināts
1 sarkans paprika, sasmalcināts
1 jalapeño vai serrano čili pipari, iesēti (ja vēlas) un smalki sasmalcināti
3 krustnagliņas ķiploki, malti
1 kanna (28 oz.) Visu 30 saderīgi ar ugunsgrēku grauzdētiem kubiņiem sagriezti tomāti
1 3/4 tases ar visu 30 saderīgu liellopa buljona vai liellopa kaula buljona
2 ēd.k. čili pulveris
1 ēd.k kakao pulveris
1 tējk žāvēts oregano, sasmalcināts
1 tējk zemes ķimenes
1/2 tējk zemes kanēlis
1 1/2 mārciņas. Liesa malta liellopa gaļa
1/2 tējk sāls
1/2 tējk melnie pipari
1 pakete (12 oz.) Saldētas butternut skvoša nūdeles
Sagriezti zaļie sīpoli

Norādījumi:

Viens. Četru ceturtdaļu lēnas plīts apvienojiet sīpolu, papriku, čili piparus un ķiplokus. Lielā bļodā samaisiet kopā tomātus, buljonu, čili pulveri, kakao pulveri, oregano, ķimenes un kanēli. Ielejiet plīts. Salauziet maltu liellopu gaļu mazos gabaliņos un sakārtojiet to virs mērces maisījuma. Apkaisiet ar sāli un pipariem.

Rādītājs. Pārklājiet un vāriet zemu uz sešām līdz septiņām stundām vai uz augstu trīs līdz trīsarpus stundas.

3. Iemaisa butternut skvoša nūdeles. (Ja uz zema, pagrieziet lēno plīti augsto iestatījumu.) Pārklājiet un vāriet desmit minūtes ilgāk, vai līdz brīdim, kad skvošs ir tikai maiga (nepārspīlējiet). Pasniedziet, papildināts ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Cincinnati chili butternut-nūdeles bļodas ir fragmentas no Whole30 lēnā plīts © 2018 autore Melisa Hartviga. Reproducēts ar Houghton Mifflin Harcourt atļauju. Visas tiesības aizsargātas.

Lai iegūtu vairāk recepšu, lai izveidotu aukstas naktis, apskatiet šo Butternut skvoša recepti, ko varat pagatavot savā tūlītējā katlā un šajā bezglutēna, Tuvo Austrumu iedvesmotajā plakanā krāsā Halloumi Manakeesh.