Mēs izmēģinājām maltīšu piegādes pakalpojumu, kas paredzēts keto un uz augu bāzes diētām, kas ir notikušais
Garā, kas apņemas labi, divi labi+labi redaktori nolēma pārvērst atgriešanos rutīnā par spēli, izaicinot sevi uz nedēļu, sekojot pilnīgi jaunam ēšanas stilam, lai redzētu, vai viņi varētu attīstīties svaigi (joprojām aizraujoši!) ieradumi, piedzīvojot unikālas garšas. (Spoileris: viņi to izdarīja.)
Lai to izdarītu, viņi trāpīja uz Green Chef, USDA sertificētu bioloģisko uzņēmumu, kas piedāvā ēdienreizes komplektus, kas nodrošina dažādas uztura preferences, lai palīdzētu viņiem izmēģināt ar augiem darbināmiem un keto ēšanas plāniem.
Papildus jaunas radošuma mudināšanai virtuvē viņu galvenais pārņemšana bija tā, cik neticami viegli bija sagatavoties. Jūs vienkārši reģistrējaties, izvēlaties ēdienreizes, kas izskatās visvairāk ēstgribu, un visaptverošākie ilgtspējīgi iegūtās, iepriekš skaitītās sastāvdaļas, kas parādās pie jūsu durvīm, gatavas vārīšanai un ņurdēšanai.
Ritiniet uz leju, lai dzirdētu divu redaktoru pieredzi ar savu nedēļu, dodoties pa maltīšu piegādes komplektu.
Ar augu darbināmu: Alekss Teilors
Es izvēlējos uz augu darbināmu trasi, jo esmu mēģinājis samazināt gaļas patēriņu. Un, lai arī radošs ar vārdiem ir burtiski tas, ko es daru iztikai, pārnest šo iztēli uz virtuvi ne vienmēr veiksmīgi (mans ejams ir olu un veggies pannā un nosaucot to par vakariņām).
Pateicīgs par kulinārijas radošuma palīgu, es izvēlējos savu pirmo nedēļas zaļo šefpavāra maltīti: grauzdēts currēts ziedkāposti. Ļaujiet man jums pateikt šobrīd, es nekad neesmu vairāk satraukts ēst pārpalikumus. Bija vajadzīgas visas 25 minūtes, lai saputotu, un tajā bija tik daudz garšu. Tehniski lielākā daļa kredīta pieder detalizētām recepšu kartēm (komplektā ar fotoattēliem un soli pa solim), bet es joprojām jutos kā profesionāls šefpavārs.
Pēc šīs veggie darbināmas maltītes spēka es nezināju, kā pārējie izmērīs. Bet Āzijas nūdeļu bļoda ar sēnēm man lika dropēt tikai skatoties uz fotoattēlu uz receptes kartes (pat nestājoties), un mērce bija šefpavāra kiss cienīgs. Es noslēdzu savu nedēļu ar balto pupiņu ratatouille un tā bija Tres, Tres Délicieux un nosūtīja mani uz Franciju, nemaksājot par aviobiļetēm.
Redzot, cik vienkāršas šīs trīs receptes bija saputot, iedvesmoja pilnīgi jaunu virtuves radošuma līmeni, es nezināju, ka man ir. Tagad mani centieni samazināt gaļu jūtas mazāk grūts, nekā es iepriekš domāju, un es varu (beidzot!) Pārtrauciet ēst to pašu precīzo lietu piecas dienas pēc kārtas.
Keto: Erin Flynn
Kā keto skeptiķis (es parasti neesmu ierobežojošu diētu cienītājs), es šo nedēļu uzskatīju par izaicinājumu izkļūt no savas komforta zonas virtuvē. Es domāju, ka ir jābūt iemeslam, kāpēc Keto šobrīd ir nopietni tendence, vai? Tāpēc es biju sajūsmā redzēt, kas ir viss ar augstu tauku saturu ar Green Chef keto receptēm.
Bez sikspārņa man patika, ka es varētu vienkārši izvēlēties Keto maltīšu plānu vietnē un no turienes izvēlēties savas maltītes, nevis pavadīt daudz laika, lasot uztura etiķetes un skaitot tauku gramus. Zaļās šefpavāra sistēma ļāva viegli pārliecināties, ka manas maltītes atrodas Keto vadlīnijās, un man vienkāršāka vienmēr ir labāka, tāpēc tā bija pilnīga uzvara.
Reiz bija laiks vakariņām, satverot papīra maisiņu ar sastāvdaļām, kas sāka gatavot super racionalizētu-rateru, nekā medīt caur ledusskapi, lai iegūtu dažādus piederumus vai atskaņotu “vai šī ir šī vai jūsu?"Uzminot spēli ar manu istabas biedru.
Pirmā maltīte, kuru es risināju, bija dūmakaina vista ar Cotija sieru virs sautētiem kāpostiem. Lai arī sastāvdaļas bija minimālas, es biju pārsteigts par to, cik pilni pārpalikumi mani turēja darbā nākamajā dienā.
Nākamais bija Kale salāti ar BBQ vistu, kas, protams, bija ļoti līdzīgs manam, kas manos salātu pasūtījumā manā iecienītajā pusdienu vietā. Es sāku nedaudz labāk saprast visu keto koncepciju (būtībā šīs lietas garšo labs). Es noslēdzu savu nedēļu ar noskūtiem steiku un cukini nūdelēm, vēl vienu personīgu favorītu, un es biju diezgan priecīga, ka man vajadzēja pievienot sviestu un siers pikantai mērcei.
Es, iespējams, neesmu diētu cienītājs, bet es esmu milzīgs aromāta (un sviesta) cienītājs un keto ēdu ar zaļo šefpavāru nemaz nejutās kā diēta. Tas jutās kā izturies pret sevi ar barojošām, gardēžu maltītēm katru vakaru, kas ir dzīvesveids, kuru es pilnībā varu aizkavēt.
Gatavs sākt gatavot ēdienu? Izmantot kodu Wellandgood75 par 25 USD no pirmajiem trim pasūtījumiem un bezmaksas piegādi.
Sadarbībā ar zaļo šefpavāru
Augšējā fotogrāfija: Veavea/Stocky
