Ko ievietot auzu pārslā, ja nevarat darīt citu rozīņu un kanēļa dienu, neaizmigot bļodā

Rādītājs. Tīģeru rieksti

Izlaidiet mandeles un tā vietā kraukšķīgi apkaisa dažus tīģera riekstus auzu pārslu. Pretēji to, ko viņu nosaukums norāda, tīģeru rieksti, kas ir saldāki par mandelēm un kuriem ir aunazirņiem līdzīga forma, faktiski nav rieksti. "Tie tiek klasificēti kā bumbuļi, neliela sakņu veģetija-tā pati kategorija kā jamss un kartupeļi, tomēr tie garšo ļoti atšķirīgi," saka Bekkermans. “Tie kalpo kā prebiotika ķermenim, tāpēc tie palīdz veidot veselīgu, līdzsvarotu un daudzveidīgu mikrobiomu zarnās.”

3. Flaxseed

Flaxseed maigā, riekstu garša ne vienmēr darīs brīnumus jūsu auzu pārslām garšas ziņā, taču tas noteikti ņems vērā uzturvērtības ieguvumus, palielinoties par iecirtumu. Bekermans iesaka apslāpēt zeltainu linu sēklu maltīti virs auzu pārslas vai sajaukt to tieši auzu pārslā, lai iegūtu savu pretiekaisuma omega-3 devu un hormonu līdzsvarošanas barības vielas, piemēram, cinku un kalciju, un tas palīdzēs jums pilnībā saglabāt pilnu.

4. grieķu jogurts

Ja vēlaties palielināt olbaltumvielu jūsu rīta auzās, pievienojiet grieķu jogurtu pārtikas preču ratiņam. “Grieķijas jogurts ir krēmīgs, biezs jogurts, kas ir saspringts, lai noņemtu šķidrās sūkalu olbaltumvielu,” saka Brittany Modell, MS, Rd un Brittany Modell uztura un labsajūtas dibinātāja un labsajūta. “Tas ir pildīts ar probiotikām, kas uzlabo mikrobiomu un ir bagātīgs kalcija un B12 avots.”

5. Ogas

Ogas ne tikai uzreiz pārvērš garlaicīgu bļodu auzu pārslu par Instagram cienīgu mākslas darbu, bet arī ir pilni ar ieguvumiem veselībai. “Ogas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, polifenoliem un flavonoīdiem, kas ir piekrauti ar antioksidantiem,” saka Modell. “Viņiem ir arī augstas šķiedras. [Piemēram,] 1 glāze aveņu nodrošina milzīgus 8 gramus šķiedras. Jūs varat tos iegādāties svaigus vai sasaldētus par tiem pašiem ieguvumiem veselībai.”

Ar. Zemesriekstu sviests

Kaut arī tur ir daudz alternatīvu riekstu sviestu (piemēram, mandeles, indijas, saulespuķu sēklas), nav nekā tāda kā veca, bet godīga zemesriekstu sviesta, it īpaši kā auzu pārslu papildināšana. "Tas auzām pievieno gooey salduma slāni," saka Modell. “Zemesriekstu sviests ir arī barības vielu blīvs, piepildīts ar veselīgiem mononepiesātinātiem taukiem, šķiedrvielām un olbaltumvielām. Tas ir neticami satraucoši un dod auzu pārslu nepieciešamo uzturēšanās spēku, lai jūs tiktu cauri līdz pusdienām.”

Plkst. Chia sēklas

Chia sēklas var būt niecīgas, bet tās ir varens Kad runa ir par barības vielām. "Šīs sīkās sēklas ir bagātīgs omega-3 taukskābju (ALA), kalcija, antioksidantu, fosfora un šķiedras avots," saka Modell. “Faktiski uz 2 ēdamkarotēm ir 10 grami šķiedru. Lielākā daļa-87 Precent of Total Fiber saturs nāk no nešķīstošas ​​šķiedras, kas palīdz gremošanas sistēmai un veicina vannas istabas regularitāti.”Plus, kad tas ir iemērc šķidrumā, chia sēklas rada želejveida tekstūru, padarot to lielisku gan karstām auzu pārslām, gan uz nakti.

8. Rīvēti burkāni

Ja jūs tiešām vēlaties radoši darboties ar auzām, padomājiet tikai par tikai riekstiem, sēklām un augļiem. Piemērs: Rīvētie burkāni. Viņi ir lielisks veids, kā sākt savu dienu ar dažām dārzeņiem. “Tie nodrošina dabisku saldumu un šķiedrvielu palielināšanos,” saka Modell. “Viena tase sasmalcinātu burkānu nodrošina 3 gramus šķiedras. Burkāni ir bagāti arī ar beta karotīnu un citiem antioksidantiem.”

9. Ziedkāposti ar nēsāšanu

It kā jums būtu vajadzīgs vēl viens iemesls, lai izbaudītu moderno krustziežu veģetāru, Krista King, MS, RDN, no Composed Nutrition iesaka auzu auzu pārsla pievienot ne tikai garšas vajadzībām, bet arī palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs asinīs asinīs. “Ziedkāposti ir lielisks šķiedrvielu avots, un tam ir zems glikēmijas indekss, kas nozīmē, ka tas lēnām ietekmē cukura līmeni asinīs,” viņa saka. “Puse auzu izmantošana un pusi ar nēsātu ziedkāpostu ir lieliska alternatīva ikvienam, kam ir rezistence pret insulīnu vai kurai nepieciešama stingrāka cukura līmeņa asinīs kontrole.”

10. Tahini

Tiem, kam ir alerģija pret riekstu, karalis iesaka auzu pārslu pievienot tahini kā riekstu sviesta alternatīvu. “Tahini ir zemes sezama sēklu pasta ar līdzīgu konsistenci kā zemesriekstu sviestam,” viņa saka. “Sezama sēklas satur veselīgus taukus un hormonus atbalstošas ​​barības vielas, piemēram, cinks, magnijs un B6 vitamīns, kas var palīdzēt atbalstīt veselīgu menstruālo ciklu.”

11. Kurkuma

Labi gan saldām, gan pikantām auzu pārslu bļodiņām, karalis iesaka pievienot kurkumu saldu, riekstu garšu. “Kurkuma ir garšviela ar dinamisku dzeltenu krāsu, ņemot vērā aktīvā savienojuma kurkumīnu, kas ir atbildīgs par tā pretiekaisuma ieguvumiem,” viņa saka. Viņa piebilst, ka šie pretiekaisuma ieguvumi var arī maksimizēt, pārkaisot dažus melnos piparus, kas satur savienojumu, ko sauc par piperīnu, kas palielina kurkumīna absorbciju.

Lai iegūtu papildinformāciju par kurkuma un kurkumīna ieguvumiem veselībai, skatieties zemāk esošo epizodi Jūs pret pārtiku:

Meklē vairāk brokastu inspo? Lūk, kā pagatavot perfektu olu ēdienu, un divu sastāvdaļu ēdieni katru rītu ēd ārsti.