Kāpēc visi ir apsēsti ar šo 25 ASV dolāru vegānu jogurtu?

It kā jums būtu jāizgatavo vairāk vietas jūsu superfood budžetā, ir jauna labsajūta, ko veselīgi iekšējie pārstāvji uzskata par pilnīgi mainīgu: kokosriekstu jogurtu, kas maksā tikpat daudz kā jogas klase.

Labi, turiet to acu rullīti. Kokosriekstu kulta raudzējumi nav tik daudz uzkodas nopietns probiotikas papildinājums. Faktiski viņi ir tik spēcīgi, ka iesācējiem ieteicams ēst tikai divas ēdamkarotes dienā, jūs varat piedzīvot dažus, er, gremošanas pārsteigumus. Un, kad jūs apsverat faktu, ka ir 16 šāda lieluma porcijas USD 25, 16-oz USD. Jar-ka tas izdodas līdz aptuveni 1 USD.50 hit-tas faktiski sāk šķist saprātīgs. (Tas nozīmē, ka lielākā daļa cilvēku ēd vairāk nekā tad, kad viņi veido toleranci.)

Kokosriekstu kulta raudzējumi nav tik daudz uzkodas nopietns probiotikas papildinājums.

Losandželosā bāzētā zīmola galvenā klātbūtne augstākās klases veselības pārtikas veikalos augšup un lejup no krasta, sākot no Erewhon un Earthbar Losandželosā līdz varavīksnes kooperatīvam un vadītāju tirgum Bay Area. Un no jūlija viņi tiks krājumi visos Dean & Deluca veikalos, kas nozīmē, ka Ņujorkā, Vašingtonas DC un pat Ziemeļkarolīnā un Kanzasā var iekļūt trakumā. (Tas ir, ja viņi jau nav daļa no Kokosriekstu kulta abonēšanas balstītā, mājas piegādes kluba.)

“Mūsu bizness aug kā traks, mēs principā divkāršojat un trīskāršo pārdošanas apjomus [katru mēnesi],” saka kokosriekstu kulta dibinātājs Noa Simon-Waddell. “Es to piedēvēju mutiski. Tas ir lielas dienas papildinājums, kas ir vairāk vērts, nekā tas maksā daudziem cilvēkiem.”Ņemot vērā visus nesenos pētījumus, kas saista sliktu zarnu veselību ar visu, sākot no depresijas līdz pūtītēm līdz bezmiegam, nav pārsteigums, ka labsajūta atver savus makus šai probiotiskajai spēkstacijai.

Bet tomēr, tieši kāpēc ir tik daudz cilvēku, kas dodas COCONUT CUT CRUCKOO? Un par 25 USD, vai tas tiešām ir tā vērts? Šeit ir viss, kas jums jāzina par jogurtu.

Kas heck ir šajā sīkumā, vienalga?

Ticiet vai nē, kokosriekstu kults nav vienīgais jogurts, kura cena ir divciparu skaitlis. Erewhon Venēcijā, Kalifornijā, es arī pamanīju burkas ar New Earth Superfoods un Coco Rico, kas abi svārstās ap 20 USD atzīmi. (Un gan Coyo, gan GT pārdod līdzīgus jogurus zem 10 USD.)

Bet viena lieta, kas atšķir zīmolu no tā mikrobiomu veicinošās konkurences, ir tā, ka tas ir piepildīts ar 15 cilvēka probiotiku celmiem. Viņi visi ir auguši laboratorijā kopš faktiskajiem cilvēkiem pirms 30 gadiem, un viņi strādā sinerģiski ar četriem citiem baktēriju celmiem, kas nav cilvēki, formulā. (Jā, tas izklausās rupji. Bet katrā burkā ir 800 miljardu kolonijas, kas veido probiotiku vienības (CFU), salīdzinot ar 15-30 miljardiem CFU GT kokosriekstu jogurtā, salīdzinot.

Atšķirībā no citām probiotikām, kas iziet caur jūsu sistēmu, šīs baktērijas nedaudz ilgāk pakļaujas jūsu zarnās, saka dietologs (un labi+labas labsajūtas padomes loceklis) Kimberly Snyder, CN. "Manā pētījumā un pieredzē iedzīvotāji, kas veido celmus, piemēram, tādi, kas šajā jogurā pret pārejošajiem ir vairumā kultivēto pārtikas produktu, tas ir unikāls un potenciāli noderīgāks nekā tipiski probiotiski pārtikas produkti," viņa saka. "Fakts, ka tas nesatur piena produktu, ir arī pozitīvs."

"Galvenā atšķirība ir tā, ka mēs ņemam visas šīs izdomātās, sasaldētās žāvētās probiotikas un pamodinot tās kokosriekstā."

Vairāki augstākā līmeņa papildinājumu zīmoli izmanto arī cilvēka probiotikas, bet Simons-Vaddels saka, ka ir ieguvumi, lai iegūtu šīs labās kļūdas, izmantojot pārtiku. "Lai baktērijas padarītu tablešu formā, jums tās jāsalina pulverī," viņš saka. “Kad jūs tos iesaldējat, viņi pārziemo. Viņiem vispirms ir jāizdzīvo jūsu kuņģa skābes, un tad viņiem ir jānolaiž jūsu zarnās un jāpamodās. Galvenā atšķirība ir tā, ka mēs ņemam visas šīs izdomātās, sasaldētās probiotikas un pamodinot tās kokosriekstā. Viņi var izdzīvot jūsu kuņģa skābē un ir gatavi sākt strādāt ar ķermeni.”(Plus, tropiskie augļi dod jums veselīgu tauku devu ar katru karoti.)

Un tad ir fakts, ka jogurts ir izgatavots no veselām sastāvdaļām, bez pievienotiem cukuriem, konservantiem vai pildvielām. Oriģinālajā versijā ir tikai divas sastāvdaļas-organiskas kokosriekstu un probiotikas-kamēr kokosriekstu krēms un mango krējuma garšas tiek raudzētas ar apelsīnu sulu un mango (abām organiskām), kas tām piešķir īpaši pūkainu, krēmīgu konsistenci.

“Viss ir pilnībā izgatavots ar rokām un raudzēts atsevišķās burkās,” saka Simons-Vaddels. (Lai pierādītu, apskatiet daudzos eksplodējošos jogurta neveiksmes zīmola Instagram, neuztraucieties, tās, kas pārmērīgi redzamas.)

Ir 25 USD jogurts tā vērts?

Daudzi kokosriekstu kulta locekļi katru dienu ēd jogurtu probiotisko tablešu faktu vietā, Simons-Vaddels saka, ka Ziemeļkalifornijā ir viens abonents, kurš katru mēnesi pasūta 48 burkas. (Tas ir 14 400 USD ieradums gadā.)

Kāpēc šāda lojalitāte? Viņš saka, ka jogurts ietekmē visus atšķirīgi, bet klienti viņam ir teikuši. “Viņi saka, ka tas maina to, kā viņi jūtas, kā viņi guļ, kā viņi iet uz vannas istabu. Tas liek viņu migrēnām aiziet. Tas atbrīvojas no viņu saaukstēšanās, ”viņš apgalvo. “Es nekad [apsolītu] nevienu no šīm lietām etiķetē vai mūsu vietnē, bet cilvēki to mācās no pirmavotiem. Tas padara viņus par klientiem mūža garumā-cilvēki, kas kļūst pieķērušies.”

"Es lēnām strādāju cauri kokosriekstu krēma burciņai, un man jāsaka, ka es pilnībā saprotu apsēstību."

Esmu lēnām strādājusi cauri kokosriekstu krējuma burciņai, un man jāsaka, ka es pilnībā saprotu apsēstību. Mana gremošana ne tikai pārvietojas ar ātrāku klipu (TMI?), bet sīkumi garšo apbrīnojami-tas ir smalki mīļi ar tanginess sitienu, un tā uzpūtīgā tekstūra padara to par pilnīgi apmierinošu turpinājumu pikantām vakariņām. Jebkuras priekšrocības, kas pārsniedz to, joprojām ir redzamas, bet es esmu gatavs pabeigt pēdējās desmitos porciju, lai redzētu, kas notiek.

Tomēr pēc tam es noteikti nevaru attaisnot ceturtdaļas nedēļas pārtikas budžeta iztērēšanu tikai ar jogurtu, un esmu pārliecināts, ka neesmu vienīgais. Tas ir tas, ko Snyder uzskata par kokosriekstu kulta lielāko kritumu. "Šī produkta izmaksas lielākajai daļai cilvēku ir pārmērīgas ļoti regulāram patēriņam," viņa saka. "Pat ļoti efektīvi probiotiku produkti ir jālieto katru dienu, jo mūsu zarnu florai pastāvīgi tiek uzbrukts vides piesārņojums, smagie metāli, kompromitēts ūdens, stress utt. Ieguldījums lieliskā probiotiskā piedevā, ko var lietot katru dienu, būtu mans ieteikums."

Tātad, ja jūsu bankas konts ar visiem līdzekļiem var atbalstīt 100 USD par mēnesi (vai vairāk) probiotisko ieradumu, pievienojieties kultam. (Kā jau teicu, es gribētu, ja es varētu.), Bet, ja nē un Jūsu finanšu konsultants laimīgs.

Vairāk (dārgi!) Produkti, kurus zvēru ļaudis zvēru, pārbaudiet labākos mitrinātāju vairāk nekā USD 100.