Jūs pat vēl neesat izmēģinājis avokado veselīgāko daļu

Jūs jau zināt, ka avokado ir galvenā pārtikas grupa-tas ir tikai 101 sīkums. Bez guacamole un avokado grauzdiņiem (jā, jūs vēlaties tam pievienot papildu avokado), jūs nevarētu saglabāt savu dzīvi.

Bet avokado ir vairāk nekā atbilst jūsu šķīvim. Pagājušajā gadā daži nākamā līmeņa avokado bhaktas iepazīstināja ar ideju par avokado sēklu vai bedres sasmalcināšanu un ēšanu iespējamiem pievienotajiem ieguvumiem (arī kā veids, kā samazināt pārtikas atkritumus).

Tagad zinātnieki ierosina, ka avokado ir vēl vairāk ieguvumu, nekā iepriekš domāts, un viņi ir tur, kur jūs vismazāk tos sagaidāt: Avokado sēklu mizā. Byrdie norāda, ka augustā Teksasas Universitātes Rio Grande ielejas pētnieki iepazīstināja ar dažiem patiešām interesantiem atklājumiem Amerikas Ķīmiskās biedrības nacionālajā sanāksmē un ekspozīcijā Vašingtonā, DC.

"Ļoti labi varētu būt, ka avokado sēklu miziņas, kuras lielākā daļa cilvēku uzskata par atkritumu izšķērdēšanu, patiesībā ir dārgakmeņu dārgakmens."

Pētnieki, ko vadīja Debazish Bandyopadhyay, PhD, paņēma 300 žāvētus avokado sēklu miziņas-papīra viela, kas apņēma ap sēklām, un sasmalcina tos pie pulvera, kuru viņi pēc tam apstrādāja gan eļļā, gan vasks. Viņi atrada 116 savienojumus eļļā, ieskaitot sastāvdaļu, ko izmanto pretvīrusu medikamentos, un citu, kas varētu potenciāli kavēt audzēja šūnu augšanu. Pētījums liecina, ka ir jāizpēta un potenciāli jāizmanto avokado sēklu sēklu miziņas, jo tās ir gandrīz tikai tagad ir.

"Ļoti labi varētu būt, ka avokado sēklu miziņas, kuras lielākā daļa cilvēku uzskata par atkritumu izšķērdēšanu, patiesībā ir dārgakmeņu dārgakmens, jo tajos esošos ārstniecības savienojumus galu galā varētu izmantot vēža, sirds slimību un citu stāvokļu ārstēšanai," sacīja Bandyopadhyay, sacīja Bandyopadhyay izlaidumā. Pētnieki arī atrada savienojumu, kas ir antioksidants, un viņi joprojām meklē visus savienojumus no sēklu miziņas.

Preses konferencē Bandyopadhyay ierosināja, ka sēklu miziņas ekstrakcija varētu būt komerciāli dzīvotspējīga un ka cilvēki var viegli nomest savas avokado sēklas, lai tās "pārstrādātu" tādā veidā, kā viņi pārstrādā kannas un pudeles. Cik jautri tā izklausās? Jūs, puiši, zinātne ir pārsteidzoša.

Nepieciešams vairāk avokado jūsu dzīvē? Jūs varat nēsāt savu mīlestību pret viņiem uz kurpēm vai nēsāt Avocado Mayo Swag somā.