12 Veselības halo-touting pārtikas produkti, kas nemanāmi iesaiņo cukura pārpalikumu

Tas mūs atgriež pie šīs idejas, ka kaut kas, kas izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība, iespējams, ir. “FDA ir noapaļojošs noteikums,” skaidro Keitija Thomsone, MS, RD un Square Baby līdzdibinātāja un izpilddirektore. “Piemēram, produkts, kas satur mazāk nekā pusi grama cukura, ir noapaļots līdz nullei gramiem. Lai saldais graudaugi ar nelielu cukura daudzumu varētu marķēt kā “nulles gramus cukura”, ja tā faktiski nav taisnība.”

Tātad bez cukura nav obligāti nozīmē bez cukura. Daudzas tā sauktās konfektes, kas nesatur cukuru, saldumi un smaganas, satur arī mākslīgus saldinātājus un cukura spirtu (piemēram, ksilītu vai sorbītu), kas var izraisīt vēdera uzpūšanos, aizcietējumus, caureju un citus kuņģa daudzumus, ja tos patērē lielos daudzumos. “Kā norāda viņu vārds, mākslīgie saldinātāji ir mākslīgi,” saka DR. Raiens Grēns, D.Katrs., M.S., Osteopātiskais ārsts, kas specializējas cilvēku sniegumā, sporta medicīnā un uzturā, kā arī Monarch Weho dibinātājs. “Tās ir ķīmiskas vielas, kas paredzētas, lai stimulētu mūsu mēli, lai palielinātu garšas, un dažos gadījumos tie var stimulēt to pašu paaugstinātu glikēmisko un insulīna reakciju, ko cilvēki mēģina izvairīties, izvēloties produktus ar mazāk tradicionālu saldināšanu.”

Turklāt arvien vairāk pētījumu tiek atklāts, ka mākslīgo saldinātāju patērēšana mūsu garšas kārpiņās veido vajadzību pēc ēdieniem, kas ir tikpat mīļi kā mākslīgie saldinātāji. “Lielākā daļa mākslīgo saldinātāju ir no 200 līdz 600 reizes lielāku galda cukura saldumu, kas nozīmē, ka mūsu smadzenes un ķermeņi visu laiku tiek apmācīti, lai vēlētos šāda veida saldos,” piebilst Karmela.

Tātad, kādi pārtikas produkti ir lielākie likumpārkāpēji, kad runa ir par slēptajiem cukuriem? Šeit ir skatiens uz 12, kas var iesaiņot slepeni saldu perforatoru. Nav nepieciešams izvairīties no tiem; Pirms pirkšanas noteikti izlasiet sastāvdaļu sarakstu un uzturvērtības informāciju par šiem produktiem.

12 cukuroti pārtikas produkti, kas var jūs pārsteigt

Viens. Aromatizēts jogurts

Jogurts ir ērtas brokastis vai uzkoda daudziem cilvēkiem, jo ​​tajā ir daudz olbaltumvielu un nodrošina jūsu zarnas ar mikrobiomiem draudzīgām probiotikām. "Tomēr, pērkot aromatizētus jogurtus, jūs, iespējams, patērējat līdz trim līdz četrām tējkarotēm cukura vai vairāk uz vienu porciju," saka Amy Shapiro MS, Rd, CDN un Agni Nutrition konsultants. Tas attiecas uz iespējām, kas nāk ar ievārījuma vai medus blakusvāģi. "Tātad, kamēr jūs, iespējams, saņemat olbaltumvielu, jūs to saņemat ar a lot cukura. Izlasiet etiķetes, izvēlieties vienkāršas garšas un saldiniet tās ar svaigiem augļiem, riekstiem un garšvielām, piemēram, kanēli."

Rādītājs. Acaí bļodas

Acaí bļodas valkā veselību halo skaļi un lepni. “Viņi ir gandrīz visos organiskajos, vegāniskajos, veselīgās pārtikas restorānos un kafejnīcā, ar kuru jūs saskaraties, tāpēc var būt vieglāk nekā viegli noticēt, ka Acaí bļodas ēšana baro sevi ar vitamīniem, barības vielām un antioksidantiem. Bet, ja jūs palūkojaties aiz priekškara, jūs redzēsit pavisam citu stāstu, it īpaši ar cukura saturu, ”saka Karmels. “Vidējā Acaí Bowl ir no 21–62 gramiem pievienota cukura uz vienu porciju-šo skaits ir ļoti atkarīgs no augsta cukura virskārtas, piemēram, agaves, šokolādes čipsi, saldinātu kokosriekstu, granola, zemesriekstu sviestu utt. Tā vietā izmēģiniet vienkāršu grieķu jogurtu, kas papildināts ar augļiem, sēklām un nesaldinātu riekstu sviestu.”Paturiet prātā, ka Acaí ogas faktiski satur nulles gramus pievienota cukura, tāpēc jūtieties brīvi sakārtot Acaí bļodu mājās, izmantojot tādu nesaldinātu iespēju, piemēram, no Sambazon, un pievienojot arī savus papildinājumus.

3. Auzu piens

Mūsdienās visi ir apsēsti ar auzu pienu, bet saskaņā ar Shapiro, daudzi zīmoli satur vairāk nekā 15 gramus cukura uz vienu tasi. "Tikai tāpēc, ka tas ir piens, kas nav piens, nenozīmē, ka tā jums ir labākā izvēle," saka Šapiro. “Lasiet etiķetes un jautājiet savam baristam“ nesaldinātu."Ja jūs nevarat atrast nesaldinātu, apsveriet iespēju mainīt pasūtījumu uz kaut ko bez piena vai uz kaut ko, kas izmanto mazāk piena, ja cerat izvairīties no pievienotā cukura. Piemēram, latte vietā apsveriet cortado.”

4. Veikalā nopirkti kokteiļi

Parasti jūsu veselībai un maciņam parasti ir kokteiļi mājās. “Daudzās vietās pievieno augļu sulas koncentrātu, saldētu jogurtu, saldinātu pienu un kļavu sīrupu, kas visi palielinās dzeramo cukura daudzumu,” saka Šapiro. “Jūs varētu domāt, ka baudāt zaļo smoothie, bet tiešām jūs varētu dzert milkshake!”Atkal nekas nav kārtībā, ja dzerot milkshake… bet vai jūs drīzāk jūsu izskatījās un garšoja kā viens, nevis slēpjas spinātu krāsas maskēšanā?

5. 100 kaloriju iepakojumi

Tie turpina vajāt mūsu lielveikalu plauktus. “Koncentrēšanās uz kaloriju daudzumu novērš mūs no zemas sastāvdaļu kvalitātes: šie priekšmeti ir ļoti apstrādāti un bieži vien lielākoties izgatavoti no cukura vai miltiem, kas ātri pārveidos cukuru, kad tos ēdat,” saka Šapiro. “Sīkdatnes vai smalkmaizīšu imitācijas vietā es iesaku ēst reālu lietu, kas izgatavota no iespējamām augstākās kvalitātes sastāvdaļām un vienkārši to baudīt. Jūs būsiet vairāk apmierināts un dienas beigās patērēsit mazāk cukura.”

Ar. Bioloģiskā augļu sula

"Tik daudziem no mums kopš bērnības tika likts ticēt, ka sula ir efektīvs veids, kā ātri iegūt vitamīnus un barības vielas, bet tā nav pilnīgi taisnība," saka Karmela. "Sulas-organiska vai no Squeezebox-ir taisna cukura bez šķiedras, lai to palēninātu, jo tas nonāk jūsu asinsritē. Pārmērīga patēriņš var izraisīt taukainu aknu slimību un visa veida veselības problēmas. Veids labāka alternatīva ir ēst augļus visā formā. Dabiskā šķiedra ļauj jums lēnāk sagremot ēdienu, ilgāk uzturēt pilnvērtīgāku un izjust mazāk intensīvu cukura līmeņa asinīs.”

Plkst. Olbaltumvielu joslas

Daudzi olbaltumvielu bāri mūs ir apmānījuši. "Jūs domājat, ka, ņemot vērā nosaukumu un mārketingu, ka šie stieņi tiks piekrauti ar olbaltumvielām, kas nozīmē jauku, veselīgu enerģijas pārrāvumu, bet tas tā nav," saka Karmela. “Ir diezgan šokējoši apskatīt dažu mūsu iecienītāko olbaltumvielu stieņu sastāvdaļu etiķeti un redzēt, ka cukura līmenis atgādina konfekšu bārā, un olbaltumvielu līmenis ir tītara šķēle.”Viņa izceļ, piemēram, vienu ļoti populāru produktu, kura pirmais Sastāvdaļa ir brūnu rīsu sīrupa-Aka tīrs cukurs un lepojas ar 20 gramiem pievienota cukura, tikai deviņus gramus olbaltumvielu un četrus gramus šķiedras. Viens Krispy Kreme Donut, salīdzinot, satur 10 gramus cukura, trīs grami olbaltumvielu un mazāk nekā viens grams šķiedras. Pārbaudiet šo rokasgrāmatu, lai redzētu, vai jūsu iecienītākā olbaltumvielu josla atbilst RD veselīgajiem kritērijiem.

8. Daudzi kviešu maizes zīmoli

"Mums liek domāt, ka visa kviešu maize ir veselīga, jo tā ir brūna un bieži tajā ir vārds" vesels ", kā arī" kvieši "," saka Karmela. “Daudzi kviešu maizes zīmoli, kā man patīk tos saukt, baltmaize krāsoti brūni-vai tiešām ir tikai slīpēti milti, kas atņem lielāko daļu minerālu, barības vielu un šķiedrvielu. Tas izraisa kāpumu cukura līmenī asinīs un insulīna līmenī, tāpat kā baltmaize.”Lai pievienotu apvainojumu ievainojumiem, viņa saka, ka daudzām kviešu maizēm ir pievienots arī cukurs, ko jūs negaidītu vai pat nepamanītu, ja vien jūs neskatīsities uz uztura faktiem. “Tā vietā izmēģiniet manu iecienīto dīgsto graudu maizi, Ecēhiēla maizi, kurai ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un ir lēnāk sagremota, ilgāk uzturot jūs pilnīgākus.”

9. Auzu pārslu paketes

Auzu pārslu var būt super nekaunīgs avots tik Daudz cukura. "Lai arī tas ir pārsteidzošs, veselīgs un lieliski, lai jūs nepieminētu apmierinošu un piepildījumu savā nesaldinātajā vesela tērauda-Oat formā-tas vienkārši nav tas, kā mēs to ēdam," saka Karmela. “Mēs to ēdam kā vienreizējas, super izsmalcinātas, aromatizētas paciņas. Viens iepakojums kļavu un brūnā cukura uzreiz auzu pārslu satur sešus līdz 12 gramus cukura! Tas pats attiecas uz tiem, kas ceļo pa ātrumu, ar visiem cukurotajiem papildinājumiem, ieskaitot medu, kļavu sīrupu, granolu, saldinātu kokosriekstu un tamlīdzīgus.”Tas ir liels bummer, jo uztura ziņā runājot, vienkāršās auzas ir gandrīz ideāls ēdiens. Lai tās būtu ērtākas, vakar vakarā pagatavojiet auzas uz nakti auzu burkā un no rīta tos papildiniet ar riekstu sviestu un svaigiem augļiem.

10. Granola

Granola ir populāras brokastis un garšīgas uzkodas, kuras daudzi ēd bez prāta, pieņemot, ka tās ir ārkārtīgi barojošas. "Bieži vien pasniegšanas izmēri ir super mazs-ceturtdaļas tase, kas ir standarta daudzums, kas ir piesātināto tauku un pievienots cukurs," saka Šapiro. “Daudzi ir saldināti ar medu, brūno cukuru un/vai kļavu sīrupu, tāpēc lasiet etiķetes. Jūs varat arī pagatavot savu un izmantot pusi no pievienotā cukura daudzuma vai vispār, vai arī izvēlēties šķirni, kas izmanto mazāk cukura. Es iesaku mazāk nekā astoņus gramus vienā porcijā.”

11. Makaronu mērce

Bet makaroni ir pikanti, jūs sakāt. “Makaronu mērce var būt pārsteidzošs cukura avots,” saka Thomsons. “Meklējiet burkas ar nulles gramiem pievienotā cukura."Makaronu mērces bez cukura arī mēdz būt zema sāls.

12. Sporta dzērieni un elektrolītu dzērieni

"Lai arī tas var nebūt pārsteigums, ka sporta un vitamīnu dzērieniem ir pievienots cukurs, ir svarīgi zināt, ka ir maz situāciju, kad pareizai hidratācijai ir nepieciešams cukurs elektrolītu dzēriens," saka Thomson, "saka Thomson. “Ja vien pieaugušajam vai bērnam nav bijušas 60 minūtes vai vairāk intensīvas fiziskas aktivitātes, piemēram, tālsatiksmes skriešana, riteņbraukšana vai futbols-tas ir smalks, lai pieturētos pie vienkārša ūdens.”

Uzziniet vairāk par cukura ietekmi uz ķermeni saskaņā ar reģistrētu dietologu šeit:

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.