7 veselīgi augu pārtikas produkti ar gandrīz tikpat daudz olbaltumvielu kā gaļa

3. Aunazirņi

Olbaltumviela: 15 grami uz vienu kausa pasniegšanu

"[Aunazirņi] tiek pārveidoti par veselīgākām, klasisko komforta ēdienu versijām ar augstu olbaltumvielu daudzumu, sākot no makaroniem un rīsiem līdz čipsiem un saldējumam. Un patērētāji to ēd."

Recepte, lai izmēģinātu: Aunazirņa blondie smalkmaizītes

4. Temperatūra

Olbaltumviela: 20 grami uz 100 gramu porciju

"Izgatavots no raudzētām sojas pupām, tas ir ne tikai zarnām draudzīgs štāpeļšķiedrām, bet arī tas, kas ir noslogots ar olbaltumvielu."

Recepte, lai izmēģinātu: Miso-ginger tempeh

5. Pinto pupiņas

Olbaltumviela: 15 grami uz vienu kausa pasniegšanu

"Ir daži pieliekamais ēdiens, ko vairums cilvēku neiebilstu ēst katru vakaru. (Pierakstieties mani par atkārtotām makaronu vakariņām!) Bet ir viena veselīga skavas, kas, iespējams, slēpjas jūsu pieliekamajā, par kuru jūs varat šaubīties, ka jūs varētu ēst visu nedēļu un baudīt: pinto pupiņas."

Recepte, lai izmēģinātu: Pinto pupiņu burrito bļodas

Ar. Edamame

Olbaltumviela: 19 grami uz vienu kausa pasniegšanu

"Jautrs fakts: Edamame-Imnature sojas pupas, kas vārītas un pasniegtas to pākstīs, ir augstākas olbaltumvielu nekā aunazirņi, lēcas un melnās pupiņas, * un * ir labs šķiedrvielu, folātu un K vitamīna avots."

Recepte, lai izmēģinātu: Edamame hummus

Plkst. Tofū

Olbaltumviela: 20 grami uz vienu kausa pasniegšanu

"Lielākā daļa cilvēku droši vien jūtas diezgan mehs par tofu. Un es viņus nevainoju: arī pirms dažiem gadiem es noteikti nebiju tofu fanu kluba loceklis. Kā bez garšas varētu būt kaut kas cits kā garlaicīgs. Nu, kad esat radošs un pareizi pagatavojat, tas ķieģelis pārvēršas par taisni uz augu bāzes vakariņu superzvaigznes."

Recepte, lai izmēģinātu: Pikantās čipotu mango tacos

Šeit ir viss, kas jums jāzina par lēcu priekšrocībām: