Uztura psihiatrs saka, ka šī nepietiekami novērtētā zaļā krāsa ir dabiska garastāvokļa pastiprinātājs

Katrs lapu zaļais dārzenis ir piepildīts ar barības vielām-vienkārši paņemiet izvēli. Ja jūs meklējat C vitamīnu un kalciju katrā kodumā, apsveriet Kale galveno izspiešanu; Ja dzelzs un magnijs ir tas, kas jums nepieciešams, vienkārši sasniedziet spinātus. What you may not know yet is that mesclun-a mix of greens traditionally including arugula, chervil leafy lettuces, and endive-has a stellar reputation for boosting your mood, according to nutritional psychiatrist Drew Ramsey, MD.

"Ja jūs patērējat barības vielu blīvus pārtikas produktus, it īpaši tādos, kuros ir daudz antidepresantu barības vielu, piemēram, lapu zaļumi, jūs aktīvi aizsargājat savas smadzenes no depresijas, pateicoties antidepresantu barības vielu, piemēram, cinka, magnija, kālija un vitamīnu, C, C vitamīnu spēkam , un k, "raksta dr. Ramseja. Mesclun tieši tā notiek, lai atzīmētu visas sešas šīs barības vielu kastes, bet ir vislielākā K vitamīnā: garastāvokļa pastiprinātājs, kas arī notiek, veidojot spēcīgus kaulus.

• Drew Ramsey, MD, psihiatrs un Psihiatrijas klīniskā profesora palīgs Kolumbijas universitātē

Tagad, kad Mesclun ir izraisījis jūsu interesi, jūs droši vien domājat, kā padarīt sinepju zaļo garšu labu. (Atvainojiet, Mesclun, bet jūs neesat precīzi garšīgs, lai ķērās pie neapstrādāta.) Jums veicas, jo dr. Ramsijs ieteica arī četrus citus laimi radošus ēdienus… un tie vienkārši ir ideāli lielas salātu bļodas: avokado, lēcas, lox un jogurts.

Kad esat ieguvis savu Mesclun un citu asortu zaļumu bāzi, kas ir gatavs doties, sagrieziet avokado (uzmanīgi!) un apkaisa to virsū. Pievienojiet savu LOX (omega-3 un olbaltumvielām), pagatavojiet puscaugu lēcas (augu olbaltumvielām un milzīgiem 8 gramiem šķiedrvielu) un sagatavojiet jogurta mērci. Apvienojiet trīs ēdamkarotes neapgaismota grieķu jogurta ar citrona izspiešanu un pietiekami daudz olīveļļas, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Pēc tam pievienojiet sāli, piparus, ķiploku pulveri un visas citas jūsu iecienītās garšvielas. Man patīk dilles vai rozmarīns, bet tas ir atkarīgs no jums!

Kad jūsu mērce ir gatava un gaida, sasmērējiet to pār saviem dinamiskajiem salātiem un sagatavojieties garastāvokļa mirdzumam, kuru jūs ilgojāties visu dienu. "Kā uztura psihiatrs, mans mērķis ir likt jums apzināties pārtikas produktus, kuriem var būt liela ietekme uz jūsu garīgo veselību un garastāvokli," raksta DR. Ramseja. "Tas ir lielisks veids, kā koncentrēties uz tām lietām, kuras mēs varam kontrolēt, izmantojot šos ārkārtas apstākļus."

Tagad jūs zināt vēl vienu ēdienu, pie kura vērsties tajos, kas nav labas, ļoti sliktas dienas (un jums ir gatavi skaisti salāti, lai sāktu).

Saglabājiet garastāvokļa pastiprinošo ballīti dzīvu ar šo ogu mizu:

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.