Ir “gaļas nodokļi” nākamais “sodas nodoklis”?

Soda nodokļi ir izrādījušies veiksmīgi, lai cilvēki nopirktu mazāk saldo dzērienu. (Visi foršie bērni tagad dzer kombucha.) Tagad investori stumj pretrunīgi vērtēto jauno "gaļas nodokli", cerot, ka tam būs tāda pati ietekme un galu galā zemāka siltumnīcefekta gāzu emisijas-14.5 procenti emisiju visā pasaulē nāk no mājlopiem-tas negatīvi ietekmē vidi.

Laime Ziņojumi, ka likumdevēji Dānijā, Vācijā, Zviedrijā un Ķīnā visi ir apsprieduši nodokļu ieviešanu, ar kuru ir saskārusies daudz pretestība. Atšķirībā no cukura, kas ir neapstrīdami neveselīgs, gaļa joprojām tiek uzskatīta par daļu no veselīga uztura (vismaz vairums). Mazgaļas ēdāju nodokļi, šķiet, nosūta ziņojumu, ka viņu uzturs nav tāds labs Kā veģetārā diēta. Likumsargi, kas iestājas par gaļas nodokli, uzsver, ka tas attiecas uz vidi, nevis diētu.

Likumsargi, kas iestājas par gaļas nodokli, uzsver, ka tas attiecas uz vidi, nevis diētu: 14.5 procenti siltumnīcefekta gāzu emisiju visā pasaulē nāk no mājlopiem.

Mazāk diskutabls veids, kā panākt, lai vairāk cilvēku ēst mazāk gaļas, ir pieejamas vairāk augu olbaltumvielu iespējas. Tā ir darba kārtība, kuru vada viena riska kapitāla firma Zaļais gadsimts Laime: Tas ir miljoniem ieguldījumu, lai padarītu vairāk vegānu olbaltumvielu iespēju pieejamus no Mega Food zīmoliem, ieskaitot General Mills, Campbell's, Kraft Heinz, Kellogg un Chipotle. (Iesācējiem tas atliek savu naudu aiz gaļas, "asiņošanas" burgera veidotājs, kuru arī atbalstīja Leonardo DiCaprio.)

Gaļas patēriņa ietekme uz vidi nav saruna, kas beidzas drīzumā. Vai atbilde būs cenu kāpums? Nodoklis? Nodoklis, kas paredzēts tikai ģenētiski modificētu vai masveidā ražotu gaļu? Kaut ko košļāt nākamās maltītes laikā-neatkarīgi no tā, kas ir uz jūsu šķīvja.

Uzziniet, kā uz augu balstīta diēta sakrīt, saskaņā ar zinātni. Un, ja jūs paņemat "īstu" gaļu no ēdienkartes, kā ir ar gaļu, kas audzēta laboratorijā?