Banānu zieds ir vegānu zivju aizstājējs, kas ir labs jūsu sirdij
Gan Rifkins, gan Brodijs saka, ka tā ir gan smalkā garša, gan maigā, riecošā tekstūra, kas padara banānu ziedus par dabisku aizstājēju no augu zivju izstrādājumiem. "Viņi ir arī bez sojas, bez lipekļa un viņiem ir nulles holesterīna līmenis," saka Brodijs, norādot uz citu iemeslu, kāpēc cilvēki tiek piesaistīti banānu ziediem. Ja vēlaties pagatavot zivju kūkas, zivju burgerus vai tacos, bet vēlaties to saglabāt vegānu, Brodijs saka, ka banānu ziedi ir lielisks veids, kā iet.
Kādi ir banānu ziedu ieguvumi veselībai?
Kaut arī banānu ziedi var atdarināt zivis tekstūras ziņā, Rifkins saka. Piemēram. Tātad, ja jūs tos izmantojat zivju tako izgatavošanai, noapaļojiet maltīti ar pupiņām un avokado, lai segtu šīs bāzes.
Bet tikai tāpēc, ka banānu ziedi nav lieliski olbaltumvielu vai veselīgu tauku avoti, nenozīmē, ka tie nav barības vielām bagāts aizstājējs, ja jūs neēdat zivis. "Banānu ziediem ir kālijs, kalcijs, kā arī A, C un E vitamīni," viņa saka. Īpaši kālijs padara tos par sirds veselīgu ēdienu. Zinātniskie pierādījumi saista regulāru kālija patēriņu ar samazinātu insulta un koronāro sirds slimību risku. Kalcijs banānu ziedos ir labs jūsu kauliem, A un C vitamīni atbalsta imūnsistēmu, un E vitamīns ir labs smadzenēm un ādai.
Rifkins ir viss, lai izmantotu banānu ziedus kā vegānu alternatīvu zivju traukos. "Tas iemērc visas garšas, ar kurām jūs to gatavojat, piemēram, ķiplokus vai zivju mērci, kas padara to par lielisku sastāvdaļu, ar kuru eksperimentēt," viņa saka.
Jūs varat strādāt ar olbaltumvielām un veselīgiem taukiem ēdienreizē ar citiem ēdieniem, bet ēdiena gatavošana ar banānu ziediem pievieno savas priekšrocības. "Banānu ziedi ir zivju aizstājējs, kas burtiski aug uz kokiem," saka Brodijs.
Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.
