Miežu piens varētu būt tikai videi draudzīgākais alt-milk tirgū

Kaut arī rieksti daudzos citos alternatīvos pienus tirgū ir arī labs olbaltumvielu avots, viena kritika, ar kuru viņi bieži tiekas, nav videi draudzīga, it īpaši mandeļu piena, jo mandeles prasa daudz ūdens, lai augtu, lai augtu daudz ūdens. Bet šis atjaunotais miežu piens patiesībā ir daudzos veidos, labs Par planētu. "Projekta izņemšana, kurās tiek samazināta pārtikas atkritumu samazināšana un ar augiem bagātas diētas kā divi no vissvarīgākajiem un ietekmīgākajiem veidiem, kā mazināt klimata pārmaiņas," saka baseins. Šis produkts, būdams augu bāzes un izgatavots no miežiem, kas ir palikuši, sasniedz to abās frontēs.

Labi, bet kā tas garšo? Tas ir īstais jautājums, vai? Kamēr ņem divus pārdod šokolādi, vaniļu un īpašu "šefpavāra maisījumu" cepšanai, es nolēmu pārbaudīt oriģinālo garšu, lai patiešām saprastu, kā salīdzina jaunākais Alt-Milk. Tas, ko es pirmo reizi pamanīju, bija krāsa, kas ir dubļaina brūna. Es faktiski divreiz pārbaudīju etiķeti, lai pārliecinātos, ka kļūdaini neesmu sev izlējusi glāzi šokolādes garšas, bet ne, tā ir tikai miežu krāsa, kas nāk cauri. Es gaidīju, ka piens nogaršo zemu, bet tas patiesībā ir nedaudz salds kokosriekstu iekļaušanas dēļ. Tas noteikti to izdarīja ne Garšo kā graudu bļoda. Tas bija tas saldums, kas padara to par vienu no vislabāk garšas alternatīvajiem pieniem, ko esmu mēģinājis, un uzticieties man, esmu mēģinājis daudz.

Ar savu olbaltumvielu, šķiedrvielu, veselīgu tauku, videi draudzīgumu un garšu es personīgi neredzu miežu piena negatīvo pusi. Ar visām šīm augšupejām tas vienkārši varētu sāncensēt alu kā vislabāko miežu izmantošanu.