“Ķirši satur pretiekaisuma antioksidantu savienojumus, kurus pētījumi liecina, ka pēc smaga treniņa var palīdzēt atbalstīt muskuļu atveseļošanos,” saka Keene. Viens mazs pētījums, kas publicēts Eiropas sporta zinātnes žurnāls 2019. gadā 20 sievietes secināja, ka ķiršu koncentrāts noved pie mazāk muskuļu sāpīguma pēc treniņa. Ieguvumi ir labāki nekā tikai ērtākas ķermes, kas var palīdzēt ātrāk atgriezties.
Jautrs fakts par ķiršiem-viņi ir dabisks melatonīna avots, hormons, kuru jūsu ķermenis izdod naktī, kas palīdz jums nokrist un novirzīties no tā, saka Keene. Nelielā pētījumā par gados vecākiem pieaugušajiem cilvēki, kuri dienā dzēra divas astoņu unces glāzes ķiršu sulas, gulēja par 85 minūtēm ilgāk, salīdzinot ar placebo.
Iekaisums tiek plaši uzskatīts par vienu no galvenajiem draudiem jūsu veselībai, palielinot hroniskas slimības attīstības iespējamību. Augļu iepako antioksidantus, piemēram, C un E vitamīni, kā arī karotinoīdi un polifenoli, kas visi palīdz atcelt bojātos radikāļus un palīdz neitralizēt iekaisumu jūsu ķermenī.
Ķiršu sezona sasniedz savu augstumu no jūnija līdz augustam. "Tas ir labākais veids, kā izbaudīt ķiršus, jo tas piegādā šķiedras lēnām gremošanu," saka Keene. Parasti jūs varat iegādāties divus veidus: saldu (bing) un pīrāgu vai skābu. Salds parasti ir dziļi sarkana krāsa, savukārt pīrāgam ir gaišāka sarkana vai pat dzeltena nokrāsa.
Protams, kad tas ir ārpus sezonas (ahem, tagad), jūs varat iegādāties saldētus ķiršus, lai iegūtu tādu pašu barības vielu daudzumu par mazākām izmaksām. Jūs varat arī iegādāties žāvētus ķiršus visu gadu-vienkārši meklējiet versijas bez pievienotā cukura. Ja dodaties pa ķiršu sulas ceļu, meklējiet nesaldinātu pīrāgu ķiršu sulu. Un paturiet prātā, ka sulas malkošana piegādās vairāk cukura, salīdzinot ar svaigiem augļiem (un bez šķiedrvielām).
Tagad, kad esat uz kuģa, ēdot vairāk ķiršu, lūk, kā panākt, lai tas notiktu:
Kad viss pārējais neizdodas ... vienkārši ēdiet tos, kā viņi ir. Jūsu ķermenis jums pateiks!
Citi produkti ar pārsteidzošām priekšrocībām: saldie kartupeļi (yup!) un kakao.