Cityrow izpilddirektore Helaine Knapp dzīvo pēc 80/20 noteikuma, kā tas izskatās viņai

Helaine Knapp var būt CityRow dibinātājs un izpilddirektors, augstas intensitātes iekštelpu airēšanas nodarbību ar studijām 10 štatos, bet viņa saka, ka viņai bija vajadzīgs laiks, lai izdomātu piemērotību un ēšanas stilu, kas viņai darbojās. "Augot, es nebiju visiecienītākais bērns, un tiešām tikai pēc koledžas atradu savu veselīgo līdzsvaru," viņa saka.

Knapp saka, ka viņa ir mēģinājusi viss ēšanas plāni, ieskaitot paleo, veģetāriešus, keto un periodisku badošanos. Noslēgumā viņa atklāja, ka 80/20 diētas ēdamās barības vielām bagātas pārtikas produktus 80 procenti laika un mazāk barības vielu bagāti pārtikas produkti 20 procenti no laika izstrādātas viņai vislabāk. "Es domāju, ka tas viss ir saistīts ar veselīgu ēdienu ēšanas bāzes līniju," viņa saka. "Man patīk ēst vietējo un doties uz lauksaimniecības stendiem. Bet es arī mīlu picu un burgerus."

Šeit ir kaut kas cits, kas pārsteidz lielāko daļu cilvēku, kaut arī viņa nodibināja iekštelpu airu kompāniju, viņa nekad nav airējusi uz ūdens. Pēc muguras ievainošanas Knapp nevarēja doties uz vērpšanas un hiit boutique fitnesa nodarbībām, kas bija kļuvušas par regulāru viņas treniņu rutīnas daļu. Viņai vajadzēja kaut ko vairāk zemu triecienu, kas noveda pie iekštelpu airēšanas. "Jo vairāk es par to uzzināju un izmēģināju, jo vairāk es redzēju, cik labi tas jums bija," viņa saka. Tātad, viņa nolēma apvienot savu jaunatklāto mīlestību pret iekštelpu airēšanu ar savu mīlestību pret boutique fitnesu.

Pirms pandēmijas Knapp saka. Bet, tāpat kā visi pārējie, viņas treniņu rutīna tagad ir mainījusies. Kamēr mājās ir savs airētājs, Knapp pārcēlās no Ņujorkas uz Airbnb Jūtā kopā ar dažiem draugiem martā pandēmijas sākumā. Tagad viņa ir pavadījusi vairāk laika ārpusē, dodoties pastaigās un pārgājienos.

Iespējams, ka pandēmija ir mainījusi Knapp treniņus, bet viņa saka, ka tā nav mainījusi to, kas viņai patīk ēst. ("Es esmu ieraduma radījums," viņa saka.) Šeit viņa atklāj, kāda viņai izskatās vidējā ēšanas diena.

Turpiniet lasīt, lai redzētu, kāds CityRow izpilddirektors Helaine Knapp ēd regulāri, ievērojot 80/20 diētu.

Brokastis

Bez neveiksmēm Knapp saka, ka viņas diena vienmēr sākas ar kafiju. "Pirms pandēmijas es faktiski mēdzu pagatavot dubultā espresso un tad es kafejnīcā paņemtu kafiju, pēc tam, kad biju ģērbusies un gatava," viņa saka. "Ar aizvērtām kafejnīcām es neesmu varējis dabūt kafiju, kā es pieradu, un es sapratu, ka man tiešām nav vajadzīga [otrā kafija]! Tāpēc man tagad bija tikai espresso, "viņa saka.

Brokastīs viņai patīk pagatavot zaļu kokteili, kas pagatavots ar spinātiem vai kāpostiem, mandeļu pienu, saldētu mango un kolagēna olbaltumvielu A kombināciju, ar kuru viņa saskārās, kad viņa eksperimentēja ar dažādiem uztura veidiem. Dažreiz viņa to savienos ar banānu un mandeļu sviestu.

Pusdienas

Pusdienās Knappam patīk pagatavot lielus salātus, nokļūstot citā zaļumu pasniegšanā pirms pusdienlaika. "Pusdienas ir tik svarīga maltīte, it īpaši, ja jūs skrienat miljonu jūdžu minūtē, tāpēc man patīk, ka man ir sirsnīgi salāti, kas pilni ar veggies un liesām olbaltumvielām," viņa saka. Viens no viņas gājieniem ir zaļumi, tomāti, gurķis, redīsi, sarkanais sīpols, kāposti un fetas siers. "Siers padara salātus aizraujoši manā prātā," viņa saka.

Uzkodas

Knapp saka, tāpat kā lielākajai daļai cilvēku, viņa saņem munchies ap 4 p.m. "Es mīlēt popkorns, "viņa saka. "Šķiet, ka pilsētas birojos vienmēr ir skinypop."Vēl viena skavas birojā, kurai viņa nespēj pretoties? Mandeles, kas pārklātas ar šokolādi.

Vakariņas

"Man vakariņas ir lielākā aizstājējzīme," saka Knaps. Pirms pandēmijas viņa visvairāk naktis bija ārpus vakariņām, lai satiktos ar draugiem. "Ja es dodos vakariņās, man nekas nav labāks par to, kā iegūt ķekars mazu šķīvju un dalīties tām ar draugiem virs vīna. Bet es arī mīlu suši vai burgerus."Tā kā, tāpat kā lielākajai daļai cilvēku, Knapp tagad gatavo vairāk mājās, viņa saka. "Bet tiešām es nevaru gaidīt, kad atkal ēdu kopā ar draugiem," viņa saka.

Knapp saka. "Ja man priekšā materializējas kūkas gabals vai sīkdatne, es neteikšu nē," viņa saka.