Vai jums jāiet uz olbaltumvielu detox?

Ja jums patīk labi sviedri, jūs, iespējams, viss par liesu olbaltumvielu, lai saglabātu stiprus muskuļus. Bet starp makroelementu un cukuru, par kuru jūs, iespējams, nezināt par šo, Kimberly Snyder, Celeb Dutroitist un Wellness Council loceklis, izskaidro attiecības starp abiem, kā pateikt, vai jūsu ir veselīgs un ko darīt, ja tā nav.

Cilvēki vēlas izvēlēties “gudru” ēdienu, tāpēc viņi izvairās no visiem ogļhidrātiem (bieži pat augļiem) un kļūdās olbaltumvielu pusē. Domājiet, ka grieķu jogurts no rīta, liels vistas palīdzība salātos pusdienās un liela daļa zivju vai vairāk mājputnu vakariņās. Es to visu laiku redzu manā darbā, ballītēs, restorānos, pat pārtikas preču veikalā (jā, es izmantoju ikviena ratiņus, nevaru sev palīdzēt).

Lūk, problēma: ticiet vai nē, ir punkts, kur jums var būt arī Liela daļa uztura pamatnes un olbaltumvielu detox (aka A protox) var būt kārtībā.

Ja jūs ēdat vairāk olbaltumvielu, nekā nepieciešams jūsu ķermenim, tas pārmērību pārveidos cukurā (un pēc tam taukos).

Kāpēc? Vienkārši sakot, ja jūs ēdat vairāk olbaltumvielu nekā jūsu ķermenim, tas pārmērību pārveidos cukurā (un pēc tam taukos), saskaņā ar vairākiem pētījumiem (šis ir vērsts uz sūkalu olbaltumvielām).

Šis papildu cukura līmenis asinīs, kas cirkulē jūsu sistēmā, ne tikai palielina svara pieaugumu; Tas var arī veicināt zarnu nelīdzsvarotību, piemēram, Candida. Tātad, ja esat atteicies no cupcakes un citiem saldumiem, lai uzturētu veselīgu mikrobiomu, bet nezināt, ka liekais olbaltumvielu daudzums būtībā ir cukurs-tad jums, iespējams, trūkst īstā vainīgā ne tik patīkamās iespējamās blakusparādības, piemēram, hroniska vēdera uzpūšanās, pūtītes, kairinātu zarnu sindroms, spaciness un nespēja zaudēt lieko svaru.

Tā kā diētas ar augstu olbaltumvielu daudzumu tik ilgi ir bijušas populāras, es saprotu, ka tas var izklausīties pārsteidzoši, tāpēc es aizraujos ar dažu masveida dezinformācijas apvēršanu olbaltumvielām un vēlos, lai jūs sajustu savu ļoti veselīgāko, enerģiskāko un skaistāko uz mūžu.

Domāju, ka jums, iespējams, būs jāiet uz? Lūk, kā izdomāt, vai ir pienācis laiks samazināt.

Tas galvenokārt attiecas uz gaļu

Ēdot lieko olbaltumvielu gandrīz vienmēr, notiek pārāk daudz ēšanas dzīvnieks proteīns. Gaļas patēriņš pagājušajā gadsimta laikā ir dramatiski pieaudzis vairāk nekā cilvēki jebkad agrāk ēda, un, manuprāt, vairāk nekā mēs kādreiz bijām paredzēti ēst (pat ja mūsu senči bija visēdāji). Ar šķiedrām bagātiem augu olbaltumvielām ir grūti pārēsties lielākoties, un jo īpaši tādā mērā, par kuru mēs runājam.

Bet, ja jūs patērējat pārāk daudz makroelementu, liekais cukurs nav vienīgās briesmas. Ķīnas pētījumā, kas ir viens no visu laiku visaptverošākajiem uztura pētījumu projektiem, atklāja spēcīgu korelāciju starp augstu olbaltumvielu daudzumu un vēža augšanu.

Ēdot lieko olbaltumvielu gandrīz vienmēr, notiek pārāk daudz ēšanas dzīvnieks proteīns.

Vēl viena galvenā lieta, kas jāatceras, ir tā, ka olbaltumvielu pārpalikums rada pārmērīgus slāpekļa atkritumus, izdarot papildu spiedienu uz cilvēka nierēm un uzsver viņas aknas, kas ir ķermeņa galvenā detoksicējošā orgāna. Ar vecumu toksiska pārslodze var uzkrāties, un papildu atkritumi, kas uzkrājas jūsu ķermenī, var izraisīt svarīgu minerālu izskalošanu no jūsu kauliem (piemēram, kalcijs).

Un visbeidzot: hroniska dehidratācija ir vēl viena problēma, kas var rasties, lielā mērā paļaujoties uz jūsu gaļas krūti. (BTW, bez pietiekami daudz ūdens jūsu sistēmā, jūs, visticamāk, iegūsit sausu ādu, kas ātrāk grumbas, un mati, kas neaug biezā un veselīgi.)

Tātad, cik daudz olbaltumvielu jums vajadzētu ēst?

Vidējai sievietei dienā nepieciešami tikai apmēram 46 grami olbaltumvielu. Piemēram, tasi lēcu ir apmēram 18 grami, un tasi vārītu spinātu ir apmēram 5 grami.

Briseles kāposti, sēnes-jūs to nosaucat, visi veseli pārtikas produkti satur olbaltumvielu veidojošās aminoskābes, kuras ir viegli asimilējamas jūsu ķermenī. Ja jūs ēdat plašu augu pārtikas produktu un veselu pārtiku kopumā, jūs iegūsit vairāk nekā pietiekami daudz no savām ikdienas prasībām.

Protams, jums nav jābūt pilnīgi vegānam vai veģetārietim, bet, ja esat visēdājs, esiet zināms porcijas lielums. (Es ieteiktu ierobežot dzīvnieku olbaltumvielu ierobežošanu līdz dažām reizēm nedēļā vai ne vairāk kā reizi dienā, pārējo olbaltumvielu iegūšanu no augu pārtikas produktiem.)

Izvēlieties līdzsvarotu maltītes plānu

Labākais veids, kā iet, ir sabalansēta pieeja, atceroties, ka visi trīs makroelementi, tauki, ogļhidrāti un olbaltumvielas būtu jābūt jūsu ikdienas uztura daļai (un neviens nav demonizēts, ne pārāk uzsvērts).

Tas ir ceļš uz veselīgu, enerģisku un skaistu no iekšpuses.

Rīts
Karsts ūdens ar citronu: 0 grami
16 oz. Kvēlojoši zaļš smoothie: 6 grami
Tērauda sagriezta auzu pārslu (1/4 tase sausa), kas izgatavots ar ūdeni: 4 grami

Pusdienas
Lieli kāpostu salāti ar veggies: 13 grami
Gorilla Collard Green Wraps: 11 grami

Uzkodas
Chia pudiņš, 1 pasniegšana: 5 grami

Vakariņas
1 glāze vārītas kvinojas ar 1 glāzi brokoļu: 11 grami
1 oz. Tumšā šokolāde (vismaz 72 procenti kakao): 2 grami

Kopā: 52 grami olbaltumvielu

Izmantojot šīs ēdienreizes, jūs varat redzēt, cik viegli tas ir daudz vairāk nekā vidējās ikdienas olbaltumvielu prasības sievietēm ar augu balstītu uzturu. Vīriešiem lielāki porciju lielumi vai daži papildu rieksti un sēklas arī viegli palīdzētu viņiem sasniegt atzīmi.

Ieslēgt!

Kimberly Snyder, CN, ir Well+Good Wellness padomes loceklis, mūsu atlasītā holistiskā veselības komanda, kas sniedz vislabāko padomu šajā personīgajā guru pusē.

Viņa ir arī slavenību uztura speciāliste un Ņujorkas Laiks vislabāk pārdotais autors Skaistuma detox risinājums, Skaistumkopšanas detox ēdieni un Skaistumkopšanas detox spēks, un līdzautors Radikālais skaistums, ar Deepak Chopra. Viņas populārais skaistumkopšanas emuārs Kimberlyder.com, piedāvā ajūrvēdas iedvesmotas receptes un produktus, un viņa ir arī Glow Bio, organiskās sulas, kokteiles un tīrīšanas uzņēmuma veidotāja.

Par ko kimberly rakstīt par nākamo? Nosūtiet savus jautājumus un [email protected]ācija.