Dr. Veila pretiekaisuma pārtikas piramīda nav diēta, un tāpēc dietologi to mīl

Cukurs, hronisks stress un vides toksīni veicina iekaisumu-jūsu imūnsistēmas reakciju uz kairinātājiem ķermeņa un ārpus tā. Jūsu iekšējās sistēmas izmanto iekaisumu, lai jūs aizsargātu, bet, kad attiecības tiek izmestas līdzsvarā, tā var ietekmēt jūsu vispārējo veselību. Tāpēc reģistrētie dietologi Vendija Lopesa, RD un Džesika Džounsa, RD, Pārtikas debesis Podcast, atkal un atkal iesakiet vienu pretiekaisuma pārtikas sarakstu saviem klientiem.

Nesenā epizodē Džounss un Lopess, kuriem pievienojās viesi Hadis Ghoghaie, RDN, atsaucās uz pretiekaisuma pārtikas piramīdu, kuru izveidojis Endrjū Veils, MD, Arizonas Universitātes Endrjū Veila integratīvās medicīnas centra dibinātājs un direktors, dibinātājs un direktors Arizonas universitātes dibinātājs un direktors Arizonas Universitātes dibinātājs un direktors Arizonas Universitātes centra dibinātājs un direktors Arizonas Universitātes centra dibinātājs un direktors Arizonas Universitātes centra dibinātājs un direktors. "Tas ir lieliski, jo tā nav diēta. Tas nesaka, ka jums tas ir jāēd vai tas nav. Tas tiešām ir tikai dažādi pārtikas produkti, ko papildināt jūsu uzturam, lai iegūtu vairāk dažādības. Tam ir patiešām liels skaits dārzeņu [tajā], un es cilvēkiem saku: “Klausieties, ja jūs pat varat pievienot divus dārzeņus vai trīs dienā, tas ir lieliski,” ”sacīja Ghoghaie. Piramīda neierobežo jūsu uzturu; Tā vietā tas ierosina pārtikas produktiem, lai pievienotu to pretiekaisuma iedarbību.

"Arvien skaidrāks kļūst arvien skaidrāks, ka hronisks iekaisums ir daudzu nopietnu slimību pamatcēlonis, kas ieskauj sirds slimības, daudzas vēža un Alcheimera slimības," raksta DR. Veils savā vietnē. Viņš piedāvā padziļinātu sabrukumu, kā izveidot visu diētu, kas uztur iekaisumu aizsargāt jūsu ķermeni, nevis tam kaitēt. Bet Ghoghaie, Lopez un Jones piekrīt: Dr Veila interaktīvā pārtikas piramīda ir labākā vieta, kur sākt mainīt savus ēšanas paradumus mazos, bet jēgpilnos veidos.

Dr. Veila pretiekaisuma pārtikas saraksts no apakšas uz augšu

Viens. dārzeņi un augļi

Dr. Veils iesaka sasniegt augļus un dārzeņus, kas nāk varavīksnes dažādībā. Starp citiem vitamīniem un minerālvielām viņš saka, ka augļi ir bagāti ar flavonoīdiem un karotinoīdiem, kuriem ir pretiekaisuma iedarbība.

Produce vienmēr, vienmēr pirkt organiskos gadījumus:

4. Zivis un gliemenes

Dr. Veils saka, ka jūras veltes, piemēram, savvaļas Aļaskas lasis, siļķes, sardīnes un melnās mencas, satur pretiekaisuma omega-3. Divas līdz sešas porcijas nedēļā ir tieši tas, ko ārsts pasūtīja.

5. Pārtika veseli

"Sojas pārtikas produkti satur izoflavonus, kuriem ir antioksidanta aktivitāte un ir aizsargājoši pret vēzi. Izvēlieties veselu ēdienu pārtikas produktus ar frakcionētiem pārtikas produktiem, piemēram, izolētiem sojas-olbaltumvielu pulveriem un gaļas imitāciju, kas izgatavota ar sojas izolātu, "iesaka DR. Pūtīte. Izmēģiniet vienu līdz divas porcijas dienā, tofu, tempeh, edamame, sojas riekstus, sojas pienu.

Viss, ko jūs kādreiz domājāt par soju:

Ar. vārītas Āzijas sēnes

Jūs, iespējams, nekad neesat dzirdējis par šiem mazuļiem, bet DR. Veils viņus mīl! Faktiski jūs varat tos ēst neierobežotos daudzumos. "Šīs sēnes satur savienojumus, kas uzlabo imūno funkciju. Nekad neēdiet sēnes neapstrādātas un samaziniet parasto komerciālo pogu sēņu (ieskaitot Cremini un Portobello) patēriņu, "raksta DR. Pūtīte.

Kā pagatavot ārstniecisku sēņu mērci:

Plkst. Citi dzīvnieku olbaltumvielu avoti (olas, jogurts, liesa gaļa utt.)

Dr. Veils ierobežo šo pārtikas produktu patēriņu vienu vai divas reizes nedēļā. "Ja jūs ēdat vistu, izvēlieties organisko, bez būriem un noņemiet ādu un saistītos taukus. Izmantojiet organiskus, augstas kvalitātes piena produktus mēreni, galvenokārt jogurtu un dabiskos sierus, piemēram, emmental (Šveices), Jarlsberg un True Parmesan. Ja jūs ēdat olas, izvēlieties Omega-3 bagātinātas olas (no vistām, kuras baro ar linu un bagātinātu diētu) vai organiskas olas no brīvas diapazona vistām, "iesaka DR. Pūtīte.

Jūsu FAQ par olām, atbildēja:

8. Garšaugi un garšvielas

Ķiploki! Ingvers! Kurkuma! Kanēlis! Dr. Veils viņus visus mīl.

Kas jums jāzina par kurkumu:

9. tēja

"Tēja ir bagāta ar katehīniem, antioksidantu savienojumiem, kas samazina iekaisumu. Iegādājieties augstas kvalitātes tēju un uzziniet, kā to pareizi pagatavot, lai iegūtu maksimālu gaumi un ieguvumus veselībai, "raksta DR. Pūtīte.

Gremošanas piparmētru tēja:

10. piedevas

Dr. Veils saka, ka jums jāizvēlas piedevas, pamatojoties uz diētas nepilnībām. Runājiet ar savu ārstu, lai izlemtu, kuri no tiem ir piemēroti jūsu ēšanas stilam.

Ieteicamie papildinājumi sievietēm:

11. sarkanvīns

Saglabājiet sarkanvīna porcijas līdz 2 glāzēm nedēļā. "Sarkanajam vīnam ir izdevīga antioksidantu darbība," saka DR. Pūtīte.

12. Vienkārša tumšā šokolāde

"Tumšā šokolāde nodrošina polifenolus ar antioksidanta aktivitāti. Izvēlieties tumšo šokolādi ar vismaz 70 procentiem tīra kakao un ir unci pāris reizes nedēļā. Augļu sorbets ir labāks risinājums nekā citi saldēti deserti, "iesaka ārsts. Žāvēti augļi, apēsti taupīgi, var būt arī pretiekaisuma deserts.

Pēc ekspertu domām, zelta iekaisuma apkarošanas noteikumi. Turklāt tas, kas jums jāzina par paleo-vienas diētu, kas cenšas samazināt iekaisumu.