5 ārsti dalās ar veselīgām vakariņu receptēm, kuras viņi gatavo katru nedēļu

3. Trīs pupiņu čilli

"Viena no manām iecienītākajām vakariņām ir trīs pupiņu čili no Kā ne diētas pavārgrāmatu,”Saka dr. Maikls Gregers, MD, ārsts un autors Kā ne diētu. Trauks ietver lēcas, melnās pupiņas, pupiņas un veselu ķekars garšīgu, smaržīgu garšvielu, garšvielu un dārzeņu. “Labā ziņa ir tā, ka mums ir milzīga vara pār savu veselību un ilgmūžību-lielais vairums priekšlaicīgas nāves un invaliditātes ir novēršama ar augu balstītu uzturu un citu veselīgu dzīvesveida izturēšanos."

4. Arugula salāti

Ir daži salāti, kas ir pūļu vērti, un DR. Roberts Kušners, MD, autors Seši piemēroti faktori un Medicīnas profesors Ziemeļrietumu Universitātes Feinbergas Medicīnas skolā, tas izskatās šādi: arugula un kāpostu salāti, kas sajaukti ar ķiršu tomātiem, gurķiem, sasmalcinātiem burkāniem, cepeškrāsnī grauzdētiem sarkaniem un oranžiem pipariem, kvinojai, sagrieztiem datumiem, kas visi papildināti ar ceptu lašiem Stikli ar olīveļļu un sinepēm, kas sasmērētas ar citrona olīveļļu un balzamiko etiķi. “Man patīk, ka šīs vakariņas var ātri salikt, izmantojot svaigas veselīgas sastāvdaļas, piemēram, maisu argula vai jauktu kāpostu. Burkāni jau ir sasmalcināti, tomātiem vienkārši jāmazgā, un gurķus var sagriezt minūtēs, ”saka DR. Kušners. Lai vēl vairāk paātrinātu procesu, viņš iepriekšējā naktī apcep lielu dārzeņu partiju, lai viņš visas nedēļas laikā varētu tos izmantot kā salātu augšdaļu. Tas, kas viņam patīk šajās vakariņās, ir tas, ka tas iederas mērķi, lai puse šķīvja būtu pārklāta ar dārzeņiem, ceturtdaļas olbaltumvielu un ceturtdaļas ogļhidrātiem vai cieti.

5. Pīles kasoulete un tumšā šokolāde

Jā, pat ārsti izturas pret franču haute virtuvi parastā. “Viena no manām iecienītākajām maltītēm ir pīļu kasoulete, kas izgatavota no pīļu kājām, puraviem un ziedkāpostiem,” saka Dr. Freds Pescatore, MD, autors Hamptonu diēta. “Tas ir klasisks komforta ēdiens [ar] liesu olbaltumvielu, veselīgiem taukiem jūsu smadzenēm un metabolismam ir nepieciešams optimāli darboties, un barības vielu blīvi dārzeņi, kas palielinās jūsu imūnsistēmu un stiprinās kaulus.”Salīdzinot ar vistu vai tītaru krūti bez ādas, viņš piebilst, ka pīle ir ļoti liesa gaļa, kas bagāta ar olbaltumvielām, būtiskām omega taukskābēm un būtiskām vitamīniem un minerālvielām. Pats labākais, ka tas ir viegli palēnināt saudzēt mājās. Desertam? Šokolāde, bet ne tikai jebkāda veida atlikušais no Helovīna. Tas ir jāapstrādā ar minimāli, kas izgatavots ar vismaz 85 procentiem kakao, lai viņš varētu būt pārliecināts.

Kakao gardās priekšrocības:

Šī ir visizplatītākā kļūda, ko funkcionālās medicīnas ārsts redz ar periodisku badošanos, un šī ir slepenā riekstu mērces recepte, ko ārsts izmanto, lai pagatavotu ēdienus uz augu "10 reizes labāku."