Zemes produkcijas sadaļa ir bezmaksas, ja jūs zināt, kā droši baroties
3. Lopbarība drošās vietās
Tāpat kā ir svarīgi zināt, ko jūs barojat, jūs arī vēlēsities padomāt kur Jūs barojat pārtiku. Parasti ir visdrošāk baroties no sava dārza, saka eksperts Forager Doug Kent, Cal Poly Pomona profesors un 2020. gada Noba balvu ieguvušās grāmatas autors Dienvidkalifornijas barošana. “Kad jūs“ iepērkaties ”savā dārzā, jūs precīzi zināt, no kurienes nāk jūsu ēdiens,” viņš saka. Turklāt jūs varat apsvērt iespēju barot apkārtni, publiskos parkos vai pa vietējiem straumes veidiem. Un otrādi, “izvairieties no barošanas komerciālos vai rūpniecības īpašumos un 50 pēdu attālumā no aizņemtas šosejas vai aizņemtas ielas”, viņš saka. “Bremžu putekļi [un] azbests katru reizi, kad kāds sabojā savu automašīnu, pēc tam putekļi lido šajā vidē, un to varētu asimilēt [augu] audos.”
4. Pirms ēšanas pārbaudiet un mazgājiet barotu pārtiku
Pirms ēšanas barotus ēdienus, rūpīgi pārbaudiet, vai nav sēnīšu un krāsas maiņas pazīmes. “Izkrāsošana var nozīmēt jebko, sākot no sēnītes līdz dreifēšanai no pesticīdiem,” saka Kents. Jūs varētu arī sastapties ar sīkām koduma zīmēm uz jūsu ēdiena, bet viņš saka, ka par to nav par ko uztraukties-“Tas tikai nozīmē, ka tas ir ēdams.”Kad esat veicis rūpīgu pārbaudi, jūs vēlēsities mazgāt to, ko esat novācis. Kents saka, ka ir svarīgi to mazgāt ar siltu ūdeni, lai izskalotu smagos metālus, putekļus vai toksīnus. Ja jūs uztrauc patogēni, jūs varat arī ar zibspuldzi barot pārtiku 165 ° F, kas, pēc Kenta teiktā, ir “burvju numurs.”
5. Aizsargājiet vidi, tāpat kā jūs pats
Aizraujoties, ņemiet vērā arī to, kā izturaties arī pret savu vidi. “Vienmēr atstājiet kaut ko ziedēt,” saka Kents, piebilstot, ka vēlaties izvairīties no zieda vai auga savākšanas, kas, šķiet, ir vienīgais no šāda veida šajā apgabalā. Ir svarīgi arī apzināties, kā jūs savācat barotu pārtiku. Izvairieties no augsnes vilkšanas, kad jūs novācat un ievērojiet devīzi “neatstājiet pēdas”, lai pārliecinātos, ka jūs neietekmējat vidi, un tādējādi ziedu, augu, sēņu un augļu augšana un augļi aug.
Ar. Sāciet ar viegli identificējamiem ziediem, augiem, sēnēm un augļiem
Gan Brils, gan Kents piekrīt, ka iesācēji, kuri ir ieinteresēti iemācīties barību. “Sāciet ar barības meklēšanu sastāvdaļām, kuras var atrast jūsu pārtikas preču veikalā,” saka Kents. Viegli identificējami barošanas augi ir:
- Kazenes
- Cāļu ailes
- Cigoriņš
- Pienenes
- Fenhelis
- Vīģe
- Nasturtiums
- Portāls
- Roze
- Nātre
Plkst. Apsveriet iespēju pievienoties klātienes lopbarības nodarbībām un ekskursijām
Viens no labākajiem veidiem, kā izjust barības meklēšanu, ir labs uzņēmums, un jūs varētu vēlēties apsvērt iespēju apmeklēt lopbarības nodarbību vai ekskursiju, ja tā jums ir pieejama. Tas ir ne tikai lielisks veids, kā satikt līdzīgi domājošus cilvēkus, bet arī iespēja iegūt pirmās vietas zināšanas no barības ekspertiem, kuri vada klasi vai ekskursiju. Brils, pirmkārt, ir vadījis barošanas ekskursijas kopš 1982. gada un pēdējos gados līdzās meitai Violetai. Viņa ekskursijās tiek parādīta Ņujorkas plašā augu daudzveidība, un tās notiek pilsētas publiskajos parkos no marta līdz decembrim. Turklāt Kents norāda uz nezāļu zaļo dekānu. Deane ir barojusi vairāk nekā 65 gadus, un viņš vada trīs stundu ilgas lopbarības nodarbības Floridā, kur dalībnieki var sagaidīt, ka uzzinās par ēdamajiem augiem un sēnēm, kas aug Saules štatā. Varat arī apmeklēt vietni, kurā ēdat planētu, kas nodrošina klātienes lopbarības nodarbību un ekskursiju sarakstu katrā štatā, izņemot Havaju, Aļaskas, Arkanzasas un Ziemeļdakotas ziemeļdaļas un Dienviddakotu.
Izvēloties lopbarības nodarbību vai ekskursiju, Brils iesaka aplūkot reālās personas atsauksmes un ieteikumus, lai palīdzētu jums sašaurināt savu izvēli. Tas nozīmē, ka ne visiem ir iespēja pievienoties klasei vai turnejai, saka Kents. Kā alternatīvu viņš iesaka pievienoties tiešsaistes barošanas grupai. "Ja jūs nevarat apmeklēt klasi, pievienošanās tiešsaistes grupai ļauj jums iegūt šīs profesionālās norādes, jo [nodarbības un ekskursijas] ņem naudu un iespēju, un ne visiem tā ir," viņš saka. “Sazinieties ar kopienu un, ja neesat pārliecināts par augu, vienkārši ievietojiet attēlu un saņemsit atsauksmes par to, vai tā ir ēdama un kā to sagatavot,” viņš saka.
Iesācēja kontrolsaraksts par barošanu
Kad esat gatavs doties ārā un mēģināt kalt, jums būs jāņem arī dažas lietas kopā ar jums. Apsveriet iespēju paņemt līdzi šos priekšmetus, kurus visas iesaka Brils:
Obligātas preces
Viens. Lauka barošanas ceļvedis: Lauka ceļvedis, kā minēts, var palīdzēt jums identificēt ēdamu no ne tik edibiliem augiem, ziediem, sēnēm vai augļiem, kad jūs tos sastopaties ar ekskursiju.
Šo populāro lauka rokasgrāmatu raksta starptautiski atzīts barības meklēšanas eksperts Samuels Thayers, kurš vairāk nekā divas desmitgades ir mācījis barības meklēšanu un lauka identifikāciju. Publicēts 2010. gadā, tas aptver, kā atrast un identificēt 41 visizplatītāko savvaļas ēdienu Ziemeļamerikā, kad un kā tos novākt un kā tos sagatavot receptēs. Plus, lasītāji iemācīsies kultūras un dabas vēsturi, kas katrs no jums apspriestajiem augiem.
iepirkties tagad 
Iekšā Ēdama savvaļas Augi, Foragers atradīs vairāk nekā 200 ēdamo augu sugas, pievienos krāsainiem attēliem, detalizētu informāciju par katra auga biotopu, fizikālajām īpašībām un indīgajiem izskatu, kā arī to, kā tos novākt un sagatavot galdam. Augi ir ērti uzskaitīti līdz sezonai, padarot arī lauka ceļvedi lietotājam draudzīgus. Grāmata tika publicēta 2009. gadā, un to uzrakstīja PhD Tomass Eliass, kurš saņēma daudzas balvas par viņa izcilajiem sasniegumiem savvaļas augu, barības meklēšanas, augu zinātnes un dārzkopības jomā.
iepirkties tagad 
Meklē reģionālo lauka ceļvedi? Kalnu štatu ārstniecības augi ir rakstīts priekšpēdējiem, naturālistiem un ārstniecības augiem Aidaho, Montānā, Vaiomingā, Jūtā, Oregonas austrumos, Vašingtonas austrumos un ziemeļdaļā Nevada. Tas aptver 120 no reģiona ārstnieciskajiem savvaļas augiem, un tajā ir krāsaini attēli, identifikācijas padomi un informācija par to, kā barot katru augu profilētu. Jūs atradīsit arī receptes augu tējas, tinktūras un salves grāmatā. Publicēts 2018. gadā, grāmatu autors ir savvaļas augu eksperts, ārstniecības augs, un Kolorādo iesakņojušās aptiekas dibinātāja Briana Wiles.
Ja jūs barojaties ārpus šīm teritorijām, varat atrast arī reģionālos lauka ceļvežus ziemeļaustrumos, Klusā okeāna ziemeļrietumos, dienvidaustrumos, dienvidrietumos, Midwest un Kalifornijā.
iepirkties tagadRādītājs. Barības lietotne: Tāpat kā lauka ceļvedis, barošanas lietotne var palīdzēt noteikt, ko jūs skatāties. Apsveriet iespēju izmantot Brill's Wild Edibles lopbarības lietotni vai lietotni Picturethis, kas ir ļoti precīzs, liecina viens pētījums, kas publicēts žurnālā Medical Toxicology.
3. Soma vai konteineri: Brils iesaka izmantot plastmasas maisiņus dārzeņiem un garšaugiem un papīra maisiņiem sēnēm. Barojot ogas, viņš iesaka plastmasas traukus, lai ogas netiktu sasmalcinātas.
Barojot dārzeņus un garšaugus, jūs varat izvēlēties rāvējslēdzēju ar plastmasas maisiņu, kas atkārtoti izmantojama, šī ir atlicinātāja. Tas ir izgatavots no silikona, un tas ir plašs izmēru un krāsu klāsts. Jūs varat tos iepirkties arī vairāku iepakojumos.
iepirkties tagad 
Šie brūnie papīra maisi ir 40 iepakojumā par 5 USD. Vairāki Amazon recenzenti ir minējuši, ka viņi tos izmanto sēņu glabāšanai, lai ilgāk saglabātu savu svaigumu. Ja vēlaties visvairāk izmantot no šīm somām, varat arī iesaiņot pusdienas vai uzkodas tajās.
iepirkties tagad 
Šīs 32 unces burkas ir izgatavotas no lolojumdzīvnieku plastmasas un tās var izmantot atkārtoti, bet tās vajadzētu mazgāt ar rokām. Turklāt tie ir bez BPA un droši, tāpēc jūs varat tos izmantot arī ievārījumiem un garšvielām. Viņiem ir stingri, noplūdes necaurlaidīgi vāki, un tie ir seši komplekti.
iepirkties tagad4. Kabatas nazis: Kabatas nazis vai, kas alternatīvi, bīdes noderēs, jo jūs barojat savvaļas ziedus, augus vai sēnes, lai jūs varētu izvairīties no vilkšanas, vilkt vai izmantot milzīgu spēku, lai savāktu velšu.
Šis kabatas nazis no Opinel nāk ar oglekļa tērauda asmeni, kas ir 3.25 collas garš -kuru viens Amazon recenzents pieminēja, ir “Goldilocks izmērs” un dižskābarža rokturis. Tas ir aprīkots arī ar Virobloc drošības gredzenu, kas bloķē asmeni tuvu vai atvērtu pozīcijās. Amazon recenzenti ir atzīmējuši, ka asmens ir asa un ilgu laiku saglabā savu malu.
iepirkties tagad5. Rakšanas špaktelis: Pārnēsājams rakšanas dvielis vai lāpsta ir arī labi, ja jūs novāksit sēnes vai augus no zemes, palīdzot jums atslābināt barotu atradumu saknes.
Ar 4.8 zvaigžņu kopējais vērtējums pēc vairāk nekā 3000 pārskatiem, šis mazais dārza špaktelis ir populārs variants vietnē Amazon. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un, pēc ražotāja domām, tas var izrakt cauri akmeņainai vai smagai māla augsnei. Recenzenti ir arī minējuši, ka ar polsterēto rokturi padara to vieglu arī uz rokām.
iepirkties tagadAr. Kukaiņu atbaidīšanas: Kad jūs barojaties ārpus mājas, jūs, iespējams, sastapsities ar kukaiņiem, piemēram, odiem un ērcēm; Izmantojot kukaiņu atbaidīšanas līdzekli, tiks aizsargāta pakļauta āda un novērstu nevēlamus kodumus.
Šis kukaiņu atbaidīšanas losjons satur 20 procentus DEET un nodrošina aizsardzību pret sviedri pret odiem un ērcēm. Tas piedāvā līdz 11 stundām aizsardzību, un tas ir drošs pieaugušajiem un bērniem, kas vecāki par diviem mēnešiem.
iepirkties tagadArī patīkami, ka ir
Plkst. Atbilstošas drēbes: Kleita laikapstākļiem, piemēram, vieglās, bet saules aizsargājošās drēbes sildītājiem un aukstākas sezonas slāņos, un tikpat svarīgi ir ērtā apģērbā, kas jums nav prātā kļūt netīrs.
8. Tuvu apavi: Indes efeja, ērkšķi ... jūs nekad nezināsiet, ko jūs uzkāpsit ārā, tāpēc vislabāk ir izvairīties no atvērto apavu valkāšanas un izvēlēties apavus ar slēgtiem apaviem, piemēram, čības vai pārgājiena zābaki.
9. Ūdens un uzkodas: Atnesiet piepildītu ūdens pudeli, lai paliktu hidratēts un uzkodas, ja jūs esat izsalcis, un, ja jūs ceļojat kopā ar uzņēmumu, neatkarīgi no tā, vai tas ir cilvēku vai četrkājains, pietiekami daudz ūdens un ēdiena, lai dalītos.
Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.
