Viegli bento kastes idejas, kad burtiski nevarat ēst citus salātus

Sastāvdaļas
1/2 lieli galvas ziedkāposti (vai 1 maiss/8 oz ziedkāpostu drupatas)
1 ēd.k. augu eļļa
1 krustnagliņu ķiploki, malti
5 oz zemes cūkgaļa
1/2 tase saldēti sajaukti dārzeņi
2 lielas olas, sakultas
1/4 tējk sāls
Saspiež baltos piparus
2 tējk sojas mērce
2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti šķēlēs
Benishoga (marinēts sarkans ingvers), par garnīru

Ceptiem ziedkāpostu rīsiem
Viens. Sasmalciniet ziedkāpostu ļoti mazos gabaliņos, pietiekami divām tasītēm.

Rādītājs. Sildiet eļļu un ķiplokus lielā katliņā uz vidējas uguns.

3. Pievienojiet malto cūkgaļu un vāriet, līdz brūns.

3. Pievienojiet ziedkāpostu un pāris minūtes apcepiet līdz maigumam. Pievienojiet jauktos dārzeņus un vāriet vienu minūti, pēc tam pievienojiet sakultas olas. Turpiniet apcept, līdz olas ir pagatavotas. Sezonu ar sāli, pipariem un sojas mērci. Visbeidzot, pievienojiet zaļos sīpolus un dažas sekundes samaisiet.

4. Augšā ar Benishoga.

Rādītājs. Vistas teriyaki bento

Tā vietā, lai izvēlētos nātrija smago, vistas teriyaki izņemšanu, izveidojiet savu un pievienojiet savu fave rīsu veidu, piemēram, basmati, brūnu vai pat ziedkāpostu. Pievienojiet savu izvēli sautētu un svaigu veggies sānos, un pusdienas ir veiktas.

Pagatavo 2 porcijas

Sastāvdaļas
1 ēd.k. sojas mērce
1 ēd.k
2 tējk cukurs
1 tējk Mirin
1 tējk augu eļļa
2 bez ādas, bez kauliem vistas augšstilbi
4 līdz 6 shishito pipari

Viens. Nelielā bļodā apvienojiet sojas mērci, saki, cukuru un mirīnu. Atlikt malā.

Rādītājs. Sildiet eļļu cepšanas pannā virs vidēji augsta uguns. Pievienojiet vistu un vāriet četras līdz piecas minūtes. Pārlejiet vistu, samaziniet siltumu līdz vidējam līmenim un turpiniet gatavot no otras puses. Pievienojiet papriku vienai un tai pašai pannai un vāriet un samaisiet trīs līdz četras minūtes.

3. Kad vistu vāra, pievienojiet pannai teriyaki mērci un vāriet, līdz mērce ir samazināta un vistas gaļa ir pārklāta mērcē.

4. Sagrieziet vārītu vistu puscollu biezās šķēlēs.

3. Kvinojas salāti bento

Kā izrādās, dzērvenes garšo ļoti lieliski virs kvinojas, piešķirot nelielu saldumu un sarežģītību graudiem. Saņemiet olbaltumvielu fiksēšanu ar rotisserie vistu (vai tofu, ja tas ir jūsu ievārījums). Augļu puse pabeigs jūsu pusdienas uz saldas nots.

Pagatavo 2 porcijas

Sastāvdaļas
1/2 glāzes žāvēta kvinoja
3/4 tase vistas buljons
10 zaļās pupiņas
1 ēd.k. sarkanvīna etiķis
1 ēd.k. ārpusdzira olīveļļa
Sāls un melnie pipari, pēc garšas
3 ēd.k. pistācijas, rupji sasmalcināts
3 ēd.k žāvētas dzērvenes

Viens. Nomazgājiet kvinoju lielā bļodā, trīs reizes mainot ūdeni.

Rādītājs. Pievienojiet kvinoju un buljonu vidējā katliņā un uzkarsējiet, līdz vārās. Pārklājiet un vāriet uz vidējas uguns desmit līdz divpadsmit minūtes, līdz šķidrums ir absorbēts.

3. Tikmēr atsevišķā katlā divas minūtes blanšē zaļās pupiņas un sagrieziet pus collu gabaliņos.

4. Nelielā bļodā saputojiet kopā etiķi, eļļu, sāli un piparus.

5. Apvienojiet vārītu kvinoju, zaļās pupiņas, pistācijas un dzērvenes kopā ar vinaigrette.

4. Yakisoba Bento

Nebaidieties ar vārdu-Yakisoba ir tikai tāda veida maiss, kas cepts nūdeles. Tradicionāli šis japāņu ēdiens ir apcepts ar mērci, kas līdzīga Vorčesteršīrai, bet jūs vienmēr varētu aizstāt ar kaut ko līdzīgu kokosriekstu aminosu vai jebkuru citu mērci, kas jums patīk. Mēģinot samazināt ogļhidrātus līdz minimumam? Sub nūdeles cukini nūdelēm.

Pagatavo 2 porcijas

Sastāvdaļas
1 ēd.k. augu eļļa
1/4 lb zemes cūkgaļa
1/2 glāzes sasmalcināta burkāna
1 glāzes pupiņu kāposti
3 zaļie sīpoli, sagriezti 2 collu garos gabalos
2 iepakojumi (5.3 oz katrs) Yakisoba nūdeles
1/4 tase ūdens
Sāls un melnie pipari, pēc garšas
1/4 tase jakisoba mērce
Aonori (žāvētas zaļas jūraszāļu pārslas), papildināšanai
Benishoga (marinēts sarkanais ingvers), lai to papildinātu

Viens. Sildiet eļļu vidējā nekaunīgā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet malto cūkgaļu un vāriet vienu minūti, pāris reizes maisot.

Rādītājs. Pievienojiet burkānu, pupiņu kāpostus un zaļos sīpolus un dažas sekundes samaisiet. Pievienojiet nūdeles un ūdeni, pārklājiet un tvaicējiet vienu minūti.

3. Atskrūvējiet nūdeles, garšojiet tās ar nelielu sāli un pipariem un samaisiet jakisoba mērci. Maisiet apcepiet 30 sekundes vai līdz atlikušais šķidrums vairs nav. Noņemiet no uguns.

4. Augšā ar Aonori un Benishoga.

Receptes, kas izvilinātas no grāmatas Vienkārši bento Yuko un Noriko. Autortiesības 2018, autori Yuko un Noriko. Pārpublicēts ar Quarto grupas atļauju. Visas tiesības aizsargātas.

Tagad, kad jums ir veselīgas pusdienu idejas, neaizmirstiet uzlabot pusdienu somu. Un šeit ir vairāk pusdienu recepšu, no kurām var pagatavot desmit minūtēs vai mazāk.