Ekspertu padomi, kā iegādāties espresso mašīnas plus 8 lieliskus, kas jāņem vērā

Ko meklēt espresso mašīnā

Uzlīmeņu šoks, kas nāk ar espresso iepirkšanos, ir īsts, tāpēc Cadwalader saka, ka viens no pirmajiem faktoriem, kas jums jāņem vērā, ir jūsu budžets.

Ja jūsu budžets ir ierobežots, viņš ierosina manuālu espresso veidotāju. "Atšķirība starp manuālu espresso ražotāju un espresso mašīnu ir tāda, ka rokasgrāmata ir darbināma ar cilvēku; jūs esat tas, kurš izdara spiedienu [padarīt espresso] pretstatā mašīnai," viņš saka. (Šī funkcija veicina augstākas cenu zīmes espresso mašīnās-viņi dara vairāk darba!) "Arī daudzām espresso mašīnām nāk ar piena tvaikoni, ar kuru manuāls espresso veidotājs nenāks," viņš saka. Tātad, ja jūs ejat manuālo maršrutu un esat latte vai kapučīno dzērājs, jūs vēlēsities arī piekabināt ar piena bedrīti.

Ja esat gatavs ieguldīt espresso mašīnā, Cadwalader saka, ka ir svarīgi meklēt temperatūras kontroles funkciju, kas būs labai espresso mašīnai. Viņš saka, ka ir noteikta ūdens temperatūra no 195 ° F līdz 205 ° F.

Ārpus ūdens temperatūras pienam jābūt atšķirīgai temperatūrai nekā espresso, ideālā gadījumā no 150 ° F līdz 155 ° F. Tādēļ viņš iesaka espresso mašīnas ar dubultu katlu, lai jūs varētu sildīt ūdeni espresso un piena vienlaikus, bet dažādās temperatūrās. Espresso mašīnām, kurām ir tikai viens broileris, ir nepieciešams vairāk darba. (Lai gan, ja jūs malkojat savu espresso taisni, tas ir strīdīgs punkts.)

Daudzām espresso mašīnām ir iebūvēts dzirnaviņas, taču šī ir viena no iespējām Cadwalader saka, ka ir labi dzīvot bez. "Dzirnaviņas patiešām ir vissvarīgākais faktors, veidojot espresso; tā ir kā automašīnas dzinējs," viņš saka. Viņš saka, ka lielākā daļa no tām, kas iebūvētas mašīnā, vienkārši nav tik lielas un izvēlēties atsevišķu dzirnaviņas. Viņa fave ir Baratza dzirnaviņas (149 USD).

Ja jūs meklējat saīsni uz espresso iepirkšanos, apskatiet zemāk esošo manuālo espresso ražotāju un espresso mašīnu sarakstu, kuru pārbauda Cadwalader.

8 manuāli espresso veidotāji un espresso mašīnas, kas jāņem vērā

Viens. Aeropress kafijas un espresso ražotājs (39 USD)

Ja jūs ejat manuālā, Cadwalader saka, ka šī ir jūsu labākā likme. "Aeropress ir liels kults, kas seko kafijas pasaulē," viņš saka. Cadwalader patīk šis, jo tas darbojas labi, ir daudzpusīgs un neaizņem daudz vietas. "Ikreiz, kad es dodos kempingā, tas ir tas, ko es atnesu sev līdzi," viņš saka.

Iegādājieties tūlīt: Aeropress kafijas un espresso ražotājs (39 USD)

Rādītājs. Flair espresso Maker (159 USD)

"Nojauta ir atkāpšanās no Aeropress, jo tā ir vairāk vesela mašīna ar kloķi, kas kalpo kā svira, kuru jūs vienkārši novelciet, kas nodrošina spiedienu," saka Cadwalader, piebilstot, ka tas padara to mazliet vieglāku izmantojamu. "Tam ir foršs Jetsons izskats, kas arī ir foršs."

Iegādājieties tūlīt: Flair espresso Maker (159 USD)

3. Aram Espresso Maker (454 USD)

Jā, aram ir diezgan pricy manuālam espresso ražotājam, bet Cadwalader tajā ir, jo tas apvieno formu un funkciju. "Šis ir espresso veidotājs, kas patiešām sniedz paziņojumu uz jūsu virtuves letes," viņš saka. "Tas ir vienkārši skaisti."

Iegādājieties tūlīt: Aram Espresso Maker (454 USD)

4. Rancilio Silvia espresso mašīna (735 USD)

Tas faktiski ir espresso mašīna, kad Cadwalader pēdējos deviņus gadus ir atkarīgs no mājās. "Man tas patīk, jo tas ir ļoti mehānisks, tāpēc, ja kādreiz rodas problēma, varat to atvērt tieši un viegli noteikt, kas ir nepareizi," viņš saka. Vēl viens iemesls, kāpēc viņš nonāk Rancilio Silvia. (Iekšējās informācijas padoms: ja cenu zīme ir izeja no jūsu budžeta, viņš iesaka atrast iepriekš īpašumā esošo par aptuveni 400 USD, kas parasti darbojas tikpat labi, pateicoties to izturībai.)

Iegādājieties tūlīt: Rancilio Silvia espresso mašīna (735 USD)

5. Breville Bambino Plus espresso mašīna (500 USD)

Pilnīga informācijas atklāšana: Cadwalader dod priekšroku Brevilas divkāršajam katlam (nākamais šajā sarakstā) Breville Bambino, jo tam ir divi katli un ne tikai viens, bet arī labi+Good vecākais ēdienu redaktors Džesijs Van Amburgs ir šis bērniņš un viņa ir iemīlējusies. "Tas dara galvenās lietas, ko mans līgavainis un es gribēju, lai tas izdarītu: izveidojiet vienu vai divkāršu espresso kadru, kā arī tvaiku un putnu pienu. Tādā veidā viņam var būt amerikāni, un man var būt lattes, "viņa saka. "Plus, tā ir kompakta mašīna, kas der mūsu mazajam Ikea virtuves ratiņam, joprojām atstājot vietu blenderī un kafijas dzirnavām."

Iegādājieties tūlīt: Breville Bambino Plus espresso mašīna (500 USD)

Ar. Brevilas dubultā katlu espresso mašīna (1500 USD)

Kā minēts, Cadwalader patīk šī espresso mašīna, jo tai ir divi katli, kas ļauj vienlaikus sildīt espresso un pienu, dažādās temperatūrās. "Tas ir arī tiešām lietotājam draudzīgs," viņš saka.

Iegādājieties tūlīt: Brevilas dubultā katlu espresso mašīna (1500 USD)

Plkst. Rancilio Silvia Pro Dual katlu espresso mašīna (1 690 USD)

Ja jums patīk, ka jums ir jaunākais un lielākais, Rancilio Silvia Pro var būt jums. Tas iznāk nākamajā mēnesī (jūs varat to iepriekš pasūtīt), un tai ir visas funkcijas Cadwalader mīl par Rancilio Silvia, bet ar diviem katliem, nevis tikai vienu.

Iegādājieties tūlīt: Rancilio Silvia Pro Dual katlu espresso mašīna (1 690 USD)

8. La Marzocco GS3 (7 100 USD)

Ja jūs meklējat espresso mašīnu ferrari, tas ir tas. Tas ne tikai dubultojas kā paziņojuma gabals (es domāju, paskatieties uz to), bet arī ar visiem zvaniem un svilpieniem. "To var pievienot ūdenslīnijai, kas ir tik pārsteidzoša espresso mašīnas funkcija," saka Cadwalader. Lielākā daļa espresso mašīnu darbojas no rezervuāra, kur jūs piepildāt rezervuāru ar ūdeni un velciet no tā, bet, pievienojoties ūdenslīnijai, varat to atstāt visu diennakti. (Cadwalader saka, ka ir energoefektīvi veidi, kā to izdarīt.) "Tas nozīmē, ka jūs varat iestatīt savu espresso mašīnu, lai sāktu sildīt noteiktos laikos, piemēram, ja jums ir espresso katru rītu pulksten 8 a.m., Un jums nav jāgaida 30 minūtes, līdz tas sasilda, tāpat kā jums bieži ir jādara kopā ar citām mašīnām, "viņš saka. Un, ja jūsu budžets ir patiesi neierobežots, jums pat var būt jūsu La Marzocco pasūtījums, lai tas atbilstu jūsu virtuves interjeram.

Iegādājieties tūlīt: La Marzocco GS3 (7 100 USD)

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.