Vidusjūras reģiona diēta ir pilnīgi iespējama, ja atceraties šīs 3 vadlīnijas

Viņa iesaka ēst ēdienus, piemēram, flaxseed, chia, valriekstus un tofu, lai sasniegtu jūsu ala kvotu. Plus, viņa atzīmē, ka šie pārtikas produkti ir arī labi olbaltumvielu avoti.

Vēlaties vairāk Intel par Vidusjūras diētu? Jūs esat nonācis pareizajā vietā:

Rādītājs. Esiet gudrs par vitamīnu un olbaltumvielu uzņemšanu

Med diēta nav ierobežojoša, tāpat kā daži citi plāni (klepus keto klepus), un ir daudz vegānu iespēju, kas ietilpst plāna ietvaros. "Noteikti pārliecinieties, ka katrā ēdienreizē ēdat olbaltumvielu un omega-3 avotus, lai paliktu apmierināts un iegūtu nepieciešamās barības vielas," saka Bermans. Tas var nākt no pupiņām, veseliem graudiem, piemēram, kvinoju, riekstiem, sēklām un citiem veģetāro olbaltumvielu pārtikas produktiem. (Pārbaudiet šo veģetāro gaļas alternatīvu sarakstu, lai iegūtu vairāk ideju.) "Turklāt vegāniem ir nepieciešams kalcijs no tādiem avotiem kā zaļš, lapu veggies, sezama sēklas un tahini."

"Tāpat kā jebkurai vegānu diētai, jums arī jāpārliecinās, ka jūs saņemat pietiekami daudz B12 vitamīna, kas nav augos," piebilst Bermans. Viņa saka, ka to var izdarīt, izmantojot nocietinātu graudaugu, vai arī papildinājums iesaka sarunāties ar ārstu, lai izdomātu jums labāko variantu.

3. Iet uz dažādību

"Labi noapaļotai Vidusjūras plāksnei ir olbaltumvielas, tauki un šķiedra," saka Bermans. "Brokastis varētu būt pikanti auzu pārslu vai citi pilngraudi ar riekstiem vai pat hummu, pilngraudu pitu un dārzeņiem."Pusdienas varētu izskatīties kā pupiņu salāti ar olīveļļu, pētersīļiem un kuskusu, savukārt vakariņas varētu būt kaut kas līdzīgs tofu, spinātiem un kvinoju ar svaigiem augļiem desertam.

Parasti bažas, kas būtu saistītas ar vegānu Vidusjūras reģiona diētu, neatšķiras no tā, kas jums jau būtu, ja jūs pilnībā izmantotu augu bāzes: par prioritāti piešķiriet svarīgas barības vielas, kuras ir grūti iegūt no augu avotiem, un nepaļaujieties Pārāk daudz par pārstrādātiem pārtikas produktiem. "Jo vairāk dažādības, jo labāk, un Vidusjūras reģiona diēta ļauj bagātīgi paraugu ņemšanu no augiem balstītus pārtikas produktus, lai vegāni varētu iegūt nepieciešamo uzturu," saka Bermans. Šķiet diezgan pienācīgs ceļš, ja vēlaties aptvert uz augu balstīto dzīvi.

Šeit dietologs sabojājas, ja uztura raugs-Aka ir jūsu iecienītākais vegānu siera alternatīvs-tas ir veselīgs. Un šīs vegānu tūlītējās katlu receptes padarīs jūsu dzīvi tik daudz vieglāku.