Pārtikas preču iepirkšanās drīzumā kļūs labāka, saskaņā ar Whole Foods izpilddirektoru

Kad runa ir par tēmām, kuras sajūsmina labsajūtas entuziastus, Whole Foods ir tieši tur ar legingiem un avokado. Whole Foods bhaktas mīlēt Organiskā ķēde-kas ir iemesls, kāpēc ļoti slavētā apvienošanās ar Amazon pagājušajā gadā izbiedēja fanus. Cilvēki, kas pastāv, uzņēmumā bija nekavējoties sāka domāt, vai cenas mainīsies un par to, kā ziņas ietekmēs to, kas atrodas plauktos.

Par laimi, es pats varēju pajautāt Whole Foods izpilddirektoram Džonam Makkejam šos jautājumus nesenās vizītes laikā Well+Labajā galvenajā mītnē Ņujorkā. Makijs bija pilsētā, lai reklamētu savu jauno grāmatu, Whole Foods pavārgrāmata, kas būtībā ir pilnīgs ceļvedis uz augu bāzes ēšanu. Bet viņš arī dalījās savās prognozēs par pārtikas preču iepirkšanās nākotni gan Whole Foods, gan visā nozarē. (Galu galā viņam ir priekšējās rindas sēdeklis.)

Neskatoties uz Amazones pārņemšanu, Makijs saka, ka Whole Foods to darīs vienmēr Esiet vieta, kur klienti var atklāt nišu, vietējos zīmolus, pilna apstāšanās. "Tas kļuva par plašsaziņas līdzekļu stāstījumu, kas patiesībā nebija balstīts uz neko, izņemot anekdotes no klientiem, kuri ieradīsies, nevarēja atrast vietējo produktu un kaut kā domāja, ka Amazon piespieda mūs pamest viņus," viņš saka. "Mēs ne tikai nesamazinām vietējos pārtikas produktus, bet arī tos palielinām."Apsveriet ierakstu iestatīto taisni.

Viņš arī apgalvo, ka Whole Foods turpinās saglabāt savu uz veselību vērstu uzmanību; prioritātes nekādā veidā nemainās šajā frontē. (Tātad, negaidiet, ka redzēsit Whole Foods pēkšņi nogremdēt bioloģiskos zīmolus vai kaut ko tamlīdzīgu.)

Mackey piebilst, ka pārtikas preču iepirkšanās nākotne ir paredzēta patērētāju labā: "Cilvēki var iegūt visu, ko viņi vēlas, kad vien viņi to vēlas, par cenu, ko viņi ir gatavi maksāt," saka Makijs. Tā kā pārtikas preču veikali turpina attīstīties, "es tikai domāju, ka patērētājs valdīs. Tur mēs dodamies. Un ātri."

Šī uzmanība uz klientiem ir galvenais iemesls, kāpēc Makijs saka, ka viņš bija tik satraukti apvienoties ar Amazon. "Amazon lielāks mērķis ir būt pasaulē uz klientu orientētākajiem uzņēmumiem," viņš saka. "Viņi veido visu savu biznesa modeli apkārt, padarot klientus laimīgus, un Whole Foods mēģina rīkoties tāpat."Viņš nerunā tikai sarunā; Whole Foods regulāri rīko fokusa grupas dažādās vietās visā valstī, lai dzirdētu tieši no patērētājiem, kas ir darbs, un kas nav. Viņi arī izveidoja partnerību ar klientu datu zinātnes uzņēmumu Dunnhumby pagājušā gada sākumā, lai iegūtu lielāku ieskatu par to, kurš ir viņu patērētājs. Un, pats galvenais, ir pierādījumi, ka kopš Amazones iegādes cenas ir pazeminājušās, vismaz uz noteiktām precēm, kas vienmēr padarīs patērētājus laimīgus.

Tā kā veseli ēdieni pieņem vairāk Amazones "Dodiet cilvēkiem to, ko viņi vēlas", vai ķēde atbrīvosies no tā lielākajām sāpēm, kas ilgstošas ​​izrakstīšanās līnijas līdzīgas Amazon Go veikaliem ir? Mackey saka, ka tā nav visa nākotnē Whole Foods.

Kopumā "es domāju, ka [modelis, kas nav jāpārbauda] laika gaitā," viņš saka. "Man ir aizdomas, ka tā būs nākotne; kur mēs vienkārši ieejam veikalā, mēs esam identificēti [izmantojot lietotni], mēs iegūstam to, ko vēlamies, un mēs par to apsūdzēti."Tas ir, ja jūs stājāties kāju pārtikas preču veikalā visos, kaut kas, Amazon's Prime tagad divu stundu Whole Foods piegāde ir arvien mazāk nepieciešama. Un galu galā ērtības ir gandrīz katra patērētāja vēlmju saraksts.

Lūk, kā Keita Middletona un Meghan Markle pārtikas preču veikals (jā, viņi faktiski to dara). Plus, septiņas domas, kas ikvienam ir, ejot pa ejām.