Kā viena neliela pārmaiņa iesaiņotiem ēdieniem varētu atvieglot veselīgu uzturu

Reģistrēta dietologa Melissa Rifkin, Rd, saka, ja vairāk produktu pieņemtu šo praksi, tas tieši nāktu par labu patērētājiem, kamēr viņi zina, kā lasīt uztura paneli. "Uztura etiķetes priekšpusē patiešām ir atkarīgs no tā, vai patērētājs saprot, ko viņi lasa," viņa saka. "Kādam, kurš saprot, tas būtu neticami noderīgi, liekot patērētājiem izvēlēties labākas sastāvdaļas."

Noskatieties zemāk esošo videoklipu, lai precīzi uzzinātu, kā lasīt uztura paneli:

Rifkins saka, ka vispirms ir svarīgi zināt, kādi ir jūsu uztura mērķi (piemēram, cik daudz šķiedrvielu vai olbaltumvielu mērķēt). Kad esat ieguvis šīs bāzes zināšanas, FOP etiķetes var būt izdevīgas un ietaupīt no tā, ka jums ir jāizvairās no mārketinga priekšpusē un jāpārtrauc produkts, lai atrastu to, ko jūs patiešām meklējat. "Es domāju, ka tas izraisītu veselīgāku izvēli un uzlabotu vispārējo uztura statusu, ja patērētājs saprastu, ko viņi skatās," viņa saka. Piemēram, ja kāds mēģina ēst vairāk šķiedrvielu un FOP etiķete viņiem parāda, ka noteikts produkts ir ļoti zems šķiedrvielās, viņi zina tieši pie nūjas, ka viņi varētu vēlēties izvēlēties citu produktu.

Viņa arī saka, ka nav pārsteigta par to, ko pētnieki atrada: zīmoli pielāgo savas formulas, lai iekļautu vairāk barības vielām bagātas sastāvdaļas, kuras viņi pēc tam var parādīt uz iepakojuma etiķetes priekšpuses. "Es domāju, ka zīmoli būs spiesti uzlabot sastāvdaļas un, iespējams, optimizēt produktu, lai palielinātu patērētāju līdzību," viņa saka.

Protams. Tas ir neveiksmīgs pierādījums veids, kā izdomāt, ko vēlaties iegādāties, nevis tikai par to, kas jums kliedz ar lieliem trekniem burtiem.

Ne visi pārtikas pirkumi tiek veikti, paturot prātā uzturu, un tas ir lieliski, dažreiz vēlaties pinti saldējuma un jums nav īsti vienalga, cik daudz cukura ir. Bet, kad jūs vēlaties iegādāties kaut ko bagātību bagātu, jūs vēlaties pārliecināties, ka jūs izlobāt kaut ko, kas patiesībā ir tā vērts. Un FOP marķēšana to varētu atvieglot un vienlaikus saukt pie atbildības zīmoliem.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.