Kā nožūt baziliku, pēc dietologa domām

Papildus tikai aromātu, baziliks sniedz arī daudzus ieguvumus veselībai. "Ir zināms, ka bazilika eļļām ir antioksidantu, pretmikrobu un pretvēža īpašības," saka Poons. "Ir arī pierādīts, ka tas atbalsta samazinātu iekaisumu un stresu, kā arī uzlabotu imūno funkciju, izziņu un perorālo veselību."

Īsāk sakot, jums dzīvē ir nepieciešams baziliks. Un jo īpaši sausais baziliks ir lieliski, ka ir uz rokas spontāniem ēdieniem. Un, lai gan jā, pārtikas preču veikalā varat iegādāties jau žāvētu baziliku, pats to žāvēt ir diezgan viegli.

Kā nožūt baziliku

Ir daudz dažādu veidu, kā nožūt baziliku. Poons dod priekšroku to darīt dehidratorā, jo tā ir vienkāršākā metode. Bet, ja jums tāda nav mājās, jūs varat paveikt darbu cepeškrāsnī uz ļoti zema karstuma vai pakarinot to. Lūk, kā nožūt baziliku trīs dažādos veidos, soli pa solim.

Sāciet, gatavojot savus augus

Neatkarīgi no tā, kādu metodi izmantojat, lai nožūtu savu baziliku, sāciet, apkopojot visas svaigās bazilika lapas lielā bļodā, saka Poons.

Tālāk mazgājiet un noņemiet visas lapas. (Ja jūs izvēlaties pakārt savu baziliku, Poons iesaka izlaist no stimulēšanas soli.) Kad jūsu bazilika ir jauka un tīra, salieciet tos starp papīra dvieļiem, lai noņemtu papildu mitrumu. Neuztraucieties par šo soli. Poons saka, ka ir svarīgi, lai visas lapas būtu pilnībā sausas, pirms tās ievieto dehidratorā vai krāsnī.

Izmantojot dehidratoru

Vispirms izklājiet svaigas bazilika lapas uz dehidratora plaukta, saka Poons. Tad iestatiet to uz 100 grādiem pēc Fārenheita. Ļaujiet bazilika lapām dehidrēt līdz 24 stundām. Poons iesaka pārbaudīt ik pēc dažām stundām, lai redzētu, vai baziliks ir gatavs.

Krāsnī

Sāciet, izplatot bazilika lapas uz sīkdatnes lapas. Tālāk Poons uzdod iestatīt jūsu cepeškrāsni zemākajā temperatūrā, ideālā gadījumā 170 grādus pēc Fārenheita. Ievietojiet cepumu lapas cepeškrāsnī uz 90 minūtēm līdz četrām stundām. Poons uzsver, ka ir svarīgi sekot līdzi bazilikam, kamēr tas atrodas cepeškrāsnī, jo jūs nevēlaties, lai tā sadedzinātu vai aizdegtu.

Pakārt žāvēšana

Poons norāda, ka šī metode nav tik konsekventa kā dehidrators vai cepeškrāsns rezultātu gudrs, prasa daudz ilgāku laiku un mēdz nedarboties mitrā klimatā. Paturot to prātā, ja šī jums ir vienkāršākā iespēja, ņemiet savu svaigo bazilika-atceres saišķi, šī bazilika žāvēšanas metode prasa, lai kātiņi atstātu taktus un piesietu auklu ap kātiem, saka Poons.

Tālāk novietojiet papīra maisiņu virs bazilika lapām un piestipriniet to pie kātiem ar gumijas joslu. Kad tas ir drošs, pakārt maisiņu otrādi ar drēbju šķipsnu vai stīgām vēsā, tumšā vietā. Poons saka, ka, izmantojot šo metodi, var būt nepieciešams apmēram mēnesis, līdz bazilika nožūšanai, un jebkuru metodi, kuru izmēģināt, viņa saka, ka jūs zināt, kad jūsu baziliks ir sauss un gatavs, kad jūs varat paķert kādu gabalu ar roku, un tas drupinās.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.