Kā izmantot '6 garšu', lai katra pēdējā maltīte būtu sātīgāka

4. Asa

Neviena cita rasa nepievērš jūsu ķermeņa uzmanību gluži kā šai gaumei, kas notīrīs sinusus un pastiprina sajūtas.

Elementi: uguns un gaiss
Piemēri: Karstie pipari, ķiploki, sinepes, karstas garšvielas

5. Rūgts

Šie pārtikas produkti detoksicē ķermeni un atver prātu skaidrākai domāšanai.

Elementi: gaiss un telpa
Piemēri: Neapstrādāti dārzeņi, kurkuma, augu tējas

Ar. Savelkošs

Tāpat kā rūgtie ēdieni, savelkošā garša pastiprina jūsu prātu.

Elementi: gaiss un zeme
Piemēri: Zaļās vīnogas, granātāboli, dzērvenes, okra

Visvienkāršākajā līmenī, pievienojot katras maltītes katra no šīm rasas porcijām, piedāvā baudas bufeti. Tomēr, ja vēlaties iedziļināties detaļās, vispirms vēlaties atklāt savu dosha. (Veiciet šo viktorīnu!) Kad jūs zināt, vai esat Vata (vējš), Pitta (uguns) vai Kapha (Zeme), jūs varat meklēt pretējus pārtikas produktus, lai līdzsvarotu savu kompozīciju. Pittas un to ugunīgās kompozīcijas var koncentrēties uz saldo, rūgto un savelkošo ēdienu ēšanu, piemēram, savukārt Kaphas var vēlēties meklēt skābu, asu un rūgtu.

Ja jūs sajaucaties, tikai atcerieties to: ajūrvēdas ēšanas mērķis ir izlīdzināt elementus, kas jau dzīvo jūsu iekšienē. Jūs izlemjat “laimīgo plāksni”, kas jūs tur nokļūs.

Ir tik daudz veidu, kā veidot veselīgu maltīti. Lūk, kā Hārvarda vēlas, lai jūs to izdarītu, un 50 procentu likums, kas jums absolūti jāzina.