Man bija neveselīgas attiecības ar kafijas-smeri, kā es to mainīju

Es nolēmu, ka man jāmaina dažas lietas, lai atjaunotu manu ķermeni līdzsvarā. Es biju dzirdējis par dr. Alejandro Junger, tīras programmas dibinātājs un nolēma izmēģināt savu ļoti mīlēto, 21 dienu atiestatīšanas plānu. Papildus tam, ka esat informēts par veselības konsultantiem, piemēram, Meghan Markle, Gwyneth Paltrow un Naomi Campbell, es tiešām biju viņa vispārējā labsajūtas filozofija un ieintriģēta viņa kā kardiologa un funkcionālās medicīnas eksperta pieredze.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kas notika, kad 21 dienu atmetu kafiju.

Kāpēc jūs nevarat kafiju šajā programmā?

Tīrā programma būtībā ir eliminācijas diēta, kurā jūs pārtraucat ēst pārtikas produktus, kas parasti var radīt problēmas. Tajos ietilpst piena produkti, cukurs, alkohols, lipeklis, olas, naktskājas, zemenes un visnoteikšanās no visiem Me-Coofee (pat kofefu).

Nu, ir labs iemesls, kāpēc kafija nav atļauta tīrā programmā. "Cilvēki kļūst atkarīgi no tā," Dr. Jungers man saka. "Tas ir tik spēcīgs stimulants, un pēc kāda laika jūsu virsnieri ir izsmelti. Domāšana tiek ietekmēta, tiek ietekmēts enerģijas līmenis, veids, kā darbojas jūsu aknas, kā jūsu hormoni tiek ražoti vai nē. Un no tā dzimst visa veida nelīdzsvarotība."

Niksējot kafiju 21 dienu programmas laikā, jūsu ķermenim teorētiski ir iespēja sākt svaigu. "Kafijas atmest, neatkarīgi no tā, vai tā ir ilgtermiņa vai tīrīšanas laikā, dod jūsu virsnieru dziedzeriem iespēju elpot un atiestatīt," saka Tiffany Lester, MD, pētersīļu veselības Sanfrancisko medicīnas direktors. "Ja jūs dzerat kafiju, lai uzkurinātu savus rītus, ir pienācis laiks izpētīt, kāpēc jūs vispirms esat noguris. Šī mākslīgā degviela, iespējams, maskē jūsu hormonu nelīdzsvarotības, mitohondriju disfunkcijas vai virsnieru nogurumu."

Kā es tiku pāri saviem kofeīna abstinences simptomiem

Kad es biju apņēmusies veikt programmu, es zināju, ka gribu iet visu iekšā, kas bija paredzēts pirmo reizi gandrīz 10 gadu laikā, es atvados no sava pastāvīgā rīta pavadoņa. Un es nemelošu-pirmās dienas bez kafijas bija raupjš. Es jutu, ka gandrīz nedēļu saņemu gripu. Man arī bija smadzeņu migla un lielāko daļu laika man bija slikts garastāvoklis. Nav smieklīgi.

Pēc dažām dienām daudzas naps, ūdens, kas dzer zaļo sulu, lai atvieglotu abstinences simptomus, es beidzot sāku atkal justies labi. Es arī sāku dzert Matcha par maigāku kofeīna labojumu, bet ļaujiet man jums pateikt, ka ir grūti atrast labas kvalitātes matcha, kas nesalauza banku. Pēc dažiem nepatiesiem startiem es sāku googling un atradu Mizuba tēju, par vienu emuāru autora Alisona Vu ierosinājumu. Tas ir organisks, garšo gludi un lieliski darbojas matcha lattes. Pats labākais, ka Mizuba ātri kuģo. Piemēram, Amazon Prime ātri. (Ideāli, ja jūs dzīvojat labsajūtas tuksnesī bez redzesloka bez Cha Cha CHA Matcha vai Matcha Bar.)

Pēc programmas otrās nedēļas es jutos pilnīgi savādāk. Man patika gludā, ilgstošā enerģija, ko ieguvu no matcha-es nekad nejutos nervoza vai pārāk stimulēta, piemēram, kafija man dažreiz lika justies, un pēc tam nebija avārijas un degšanas sajūtas. Ja man bija saspringta diena, kafija šķita, ka tā pievieno degvielu ugunij un liek man justies desmit reizes vairāk satraukta. Bet tas nekad nebija ar zaļo tēju, pateicoties tās relaksācijai veicinošajam L-teanīnam un citiem labiem antioksidantiem.

Ko es uzzināju, atmetot kafiju, un sāku to dzert vēlreiz

Viena no lielākajām lietām, ko es sapratu no šīs pieredzes, bija tas, cik ļoti es paļāvos uz kafiju kā kruķi. Es to izmantoju, lai palīdzētu man pamosties kā pirms treniņa enerģijas, kā garastāvokļa pastiprinātāju, un gandrīz jebkurā laikā es jutos noguris, nekoncentrēts vai kaut ko aizkavēju. Bija pārsteidzoši beidzot saprast, ka man tas tiešām nav vajadzīgs, lai rakstītu, trenētos vai būtu labā noskaņojumā. ES varu būt es bez kafijas. (Un, jā, pat izdzīvojiet vienu no manām aizņemtākajām vasaras darba nedēļām, kas, par laimi, nenotika pilnīgu abstinences simptomu laikā.)

Kaut kas, kas man lika pāriet 21 dienu programmu. Es zināju, ka reāli es galu galā atgriezīšos pie tā, tāpēc es gribēju labāk izprast, kā tas patiesībā ietekmē manu ķermeni.

Pēc Dana Džeimsa, valdes sertificēta dietologa, funkcionālās medicīnas praktiķa un kognitīvās uzvedības terapeita teiktā, izdomājot, vai (un kā) kafija darbojas jums visiem, lai jūs to metabolizētu. Tā kā jūsu ģenētikai ir nozīme šajā procesā, jūs varat veikt ģenētisko pārbaudi, lai to uzzinātu, vai vienkārši dzert kafiju un novērtēt, kā jūtaties. Ja jūs to ātri metabolizējat, jūs parasti jutīsities diezgan labi, ja dienā pieturaties pie kausa, Džeimss skaidro. Bet, ja jūs esat lēns metabolizators, kofeīns (un adrenalīns un noradrenalīns, ko tas ražo), uzturēties ķermenī ilgāk, kas var radīt trauksmi.

Bija pārsteidzoši beidzot saprast, ka man tas tiešām nav vajadzīgs, lai rakstītu, trenētos vai būtu labā noskaņojumā. ES varu būt es bez kafijas.

"Jūs zināt, vai esat lēns kofeīna metabolizators, jo jūs esat tāds kā:" Ak, mana labestība, man ir auksts brūvējums, un es jūtos pilnīgi un pilnīgi vads. Tas man liek justies nervozai, "saka Džeimss. Mēs izdomājām, ka es, visticamāk, esmu lēns kofeīna metabolizators. Kaut arī es biju uzcēlis lielu toleranci pret kafiju pirms tam, kad to atteicos, pat tad es justos uzreiz satracināts no aukstas alus darīšanas. Un tas tika apstiprināts vēl vairāk, kad dienu pēc tam, kad es pabeidzu tīro programmu, es mēģināju dzert kafiju un pat nevarēju pabeigt pusi kausa bez sirds sacīkstēm un justies mazliet traks.

Tagad uz Džeimsu un DR. Jungera norādījumi, es cenšos pieturēties pie vienas kafijas dienā. Džeimss ieteica man izmēģināt ārstniecisko sēņu kafiju, kurai ir daudz labāka, bez nervoza ietekme uz mani. Es zinu, ka tas var šķist mazliet pretrunīgi atteikties no kafijas, lai tikai atkal atgrieztos pie tās, bet es vienkārši pārāk daudz mīlu kafiju, lai no tām atteiktos uz labu. Virzoties uz priekšu, ja man kādreiz šķiet, ka es to dzeram pārmērīgi, es zinu, ko darīt, lai atiestatītu savu enerģijas līmeni.

Turklāt kafija nav kaut kas kategoriski "slikts" vai "labs" visiem cilvēkiem. Atšķirībā no pārstrādāta cukura, piemēram, kafijai ir diezgan daudz veselības ieguvumu. Tāpat kā jebkas cits, vienīgais veids, kā pateikt, vai tas jums ir piemērots, ir eksperimentēt un redzēt, kas darbojas. Un, ja jūs uzzināsit, ka šī kafija nav BFF, par kuru jūs kādreiz domājāt, vienkārši zināt, ka jūs noteikti bēgt Valdiet pasauli bez latte rokā.

Joprojām ieintriģē kafija un jūsu veselība? Uzziniet, vai jums ir labāka auksta brūvēšana vai ledus kafija. Un apskatiet šos veselīgos jauninājumus rīta kafijas krēmam.